Henglein
Rama Cremefine
| Mr. Tom's Erdnusscookies
)
| 75 g | Margarine oder Butter, weiche |
| 100 g | Zucker, braun |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 5 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL, gestr. | Backpulver |
| 200 g | Erdnüsse, gehackte, gesalzene |
Zubereitung
Margarine oder Butter mit dem Handrührgerät geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillinzucker und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren. Nüsse kurz unterrühren.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Portionen mit großem Abstand (Vorsicht, Teig läuft sehr auseinander) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach drücken. Ober-/Unterhitze bei 180°C (vorgeheizt) oder Umluft 160°C etwa 10 Minuten backen. Ergibt ca. 50 Kekse.
Tipp: Wenn man die Kekse lieber etwas mürbe mag, einfach ein paar Tage in einer gut verschlossenen Dose aufbewahren.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Portionen mit großem Abstand (Vorsicht, Teig läuft sehr auseinander) auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach drücken. Ober-/Unterhitze bei 180°C (vorgeheizt) oder Umluft 160°C etwa 10 Minuten backen. Ergibt ca. 50 Kekse.
Tipp: Wenn man die Kekse lieber etwas mürbe mag, einfach ein paar Tage in einer gut verschlossenen Dose aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
spagetti2 
sagt:
sagt: 05.12.2006 21:12
Bin ich die einzigste die dieses tolle Rezept backt?? Der Weihnachtsmarkt ist rum, die Plätzchen kamen sehr gut an. Und morgen kauf ich eine Dose Erdnüsse und dann back ich gleich wieder welche.
lg spagetti2
lg spagetti2
blackvelvet26 
sagt:
sagt: 09.08.2007 10:58
Wahnsinnig lecker diese Kekse. Hab gestern eine Portion gebacken und heute ist schon fast nichts mehr da. Ich habe die Erdnüsse allerdings nicht gehackt, sondern ganz gelassen. Meine Kekse sind bei 170°C ca. 25 Minuten im Ofen geblieben. 10 Minuten haben bei mir nicht ausgereicht.
Werde sie auf jeden Fall noch öfers backen, da sie sehr schnell gemacht sind. 5 Sterne!
LG, blacky
Werde sie auf jeden Fall noch öfers backen, da sie sehr schnell gemacht sind. 5 Sterne!
LG, blacky
chatizia07
sagt:
sagt: 09.11.2007 21:34
Ich habe das rezept mit Erdnüsse ohne Salz gemacht, und trotzdem oberlecker, habe sie durch den Fleischwolf gedreht und mit Erdnüsse garniert.
Foto kommt
lg chatizia
Foto kommt
lg chatizia
Kochminister 
sagt:
sagt: 20.11.2007 21:11
Superleicht nachzubacken - supergut beschrieben (z.B. Teigabstand wegen Auseinanderlaufen). Mr. Tom an der Supermarktkasse hat keine Chance mehr bei mir. Danke Janine - 5 Sterne!
hörnie
sagt:
sagt: 22.03.2008 15:56
Hilfreicher Kommentar:
125 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver
diese Sachen soll man schon mit in den Teig tun, oder wie?!
Naja ich werds einfach mal versuchen :)
1 TL, gestr. Backpulver
diese Sachen soll man schon mit in den Teig tun, oder wie?!
Naja ich werds einfach mal versuchen :)
kleinerica
sagt:
sagt: 20.06.2008 06:29
Könnte ich 10Sterne gebn würd ich es tun. Meine Schwester liebt Mr. Tom, aber die Riegel sind immer sauhart. Ich werd sie ihr backen, denn geschmacklich sind sie genauso. Ich hab aus Thailand ein gutes Butter-Vanillearoma, das denn Geschmack voll zur Geltung bringt. Tausend Dank für das Rezept!
hundekuchen84
sagt:
sagt: 28.07.2008 11:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab die Cookies heute ausprobiert, die sind einfach ein Traum, hab noch ne zweite Ladung gebacken und zusätzlich 75g Erdnussbutter (mit Stückchen) in den Teig gegeben, die sind der Knaller!
nicht zu salzig - nicht zu süß
Danke für das Rezept!
lg Anna
hab die Cookies heute ausprobiert, die sind einfach ein Traum, hab noch ne zweite Ladung gebacken und zusätzlich 75g Erdnussbutter (mit Stückchen) in den Teig gegeben, die sind der Knaller!
nicht zu salzig - nicht zu süß
Danke für das Rezept!
lg Anna
kerstilinchen 
sagt:
sagt: 17.11.2008 16:58
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept... Man kann gar nicht aufhören, sie zu essen... Ich habe ca. 2/3 Flasche Buttervanille verwendet, beim Portionieren mit zwei Kaffeelöffeln haben sich ca. 32 Kekse ergeben (bei mir zwei Bleche). Gebacken habe ich auf 175 Grad, bei der Backzeit muss man höllisch aufpassen (max. 10 Minuten, eher 8-9 Min.!!!). Leider sind sie auch extrem fettig aber das geht ja nun mal nicht anders...
Schöne Grüße, Kerstin
Schöne Grüße, Kerstin
LoisLane-Kent 
sagt:
sagt: 03.03.2009 19:36
23.11.2008 14:26
Meine Familie ist begeistert. Leider konnte ich die Kekse selbst nicht probieren, da sie ein Ei enthalten, aber ich vertraue den Geschmacksnerven meiner Lieben voll und ganz. Deshalb gibt es nicht nur 5 Sterne, sondern auch ein Foto :)
Schokotatze
Schokotatze
urmeli75
sagt:
sagt: 30.11.2008 11:33
Hallo,
habe sie gestern mal so schnell zwischendurch gebacken, da ich endlich mal die dose erdnusskerne wegbekommen wollte, die schon eine zeitlang da rumstand.
eine sehr leckeres, schnell zubereitetes und leckeres rezept.
besser konnte ich die erdnüsse nicht verwerten!
vielen dank und viele grüße
urmeli75
habe sie gestern mal so schnell zwischendurch gebacken, da ich endlich mal die dose erdnusskerne wegbekommen wollte, die schon eine zeitlang da rumstand.
eine sehr leckeres, schnell zubereitetes und leckeres rezept.
besser konnte ich die erdnüsse nicht verwerten!
vielen dank und viele grüße
urmeli75
DJCyberGirl
sagt:
sagt: 05.12.2008 20:36
Hallo,
habe die Tage mal die Cookies gebacken... bin richtig begeistert!!
Das Rezept kommt nun in meine Sammlung!
Vielen Dank!
Lg Jenny
habe die Tage mal die Cookies gebacken... bin richtig begeistert!!
Das Rezept kommt nun in meine Sammlung!
Vielen Dank!
Lg Jenny
Poison-Yvi 
sagt:
sagt: 09.02.2009 11:10
Hallo,
habe die Kekse am Wochenende gebacken und sie sind bei meiner Familie sehr gut angekommen!!
Hab sie allerdings auch gute 20 Minuten im Ofen gelassen!! Davor waren sie eindeutig noch viel zu weich!!
Wirds bei uns sicher wieder geben!!
Liebe Grüße
Yvonne
habe die Kekse am Wochenende gebacken und sie sind bei meiner Familie sehr gut angekommen!!
Hab sie allerdings auch gute 20 Minuten im Ofen gelassen!! Davor waren sie eindeutig noch viel zu weich!!
Wirds bei uns sicher wieder geben!!
Liebe Grüße
Yvonne
lix4747
sagt:
sagt: 12.02.2009 21:07
Sehr lecker!
Wir hatten nur 130 gr. Erdnüsse, deswegen habe ich mit 70 gr. Mandeln aufgefüllt-ist auch echt lecker-schadet dem Geschmack überhaupt nicht!
Wir hatten nur 130 gr. Erdnüsse, deswegen habe ich mit 70 gr. Mandeln aufgefüllt-ist auch echt lecker-schadet dem Geschmack überhaupt nicht!
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 03.03.2009 19:33
Hilfreicher Kommentar:
Lecker! Ich hatte sie auch länger im Ofen, wir mögen eh lieber knusprige Kekse. Für meinen Geschmack allerdings zu viel Zucker (und ich hatte schon weniger genommen), beim nächsten Mal werde ich den weißen Zucker komplett weglassen. Sind durch die Nüsse ja auch eh schon gehaltvoll genug.
Fienlein
sagt:
sagt: 09.06.2009 00:18
Schnell und einfach gemacht...und suuuper lecker.
Bei mir haben 10-12 Minuten zum für mich perfekten Ergebnis geführt.
Wie gut das im Rezept steht die Häufen mit viiieeeel Platz dazwischen zu verteilen....zuerst wunderte ich mich nämlich, das der Teig so extrem fest/klebrig war...aber im Ofen sind die wie der Teufel verlaufen...klasse!
Der letzten Fuhre wurde auf Hasenwunsch *gg* ein EL Kakaopulver hinzugefügt...(auf dem Foto das ich hochgeladen habe, kann man den Farbunterschied gut sehen)
Die ersten Cookies sind bereits probiert und für wie bereits gesagt...suuuper lecker befunden worden.
Danke für das tolle Rezept...
Bei mir haben 10-12 Minuten zum für mich perfekten Ergebnis geführt.
Wie gut das im Rezept steht die Häufen mit viiieeeel Platz dazwischen zu verteilen....zuerst wunderte ich mich nämlich, das der Teig so extrem fest/klebrig war...aber im Ofen sind die wie der Teufel verlaufen...klasse!
Der letzten Fuhre wurde auf Hasenwunsch *gg* ein EL Kakaopulver hinzugefügt...(auf dem Foto das ich hochgeladen habe, kann man den Farbunterschied gut sehen)
Die ersten Cookies sind bereits probiert und für wie bereits gesagt...suuuper lecker befunden worden.
Danke für das tolle Rezept...
ManicStreetPreacher
sagt:
sagt: 26.09.2009 10:59
Die Cookies sind wirklich der Hammer! Super schnell zubereitet und sooo lecker! Jeder der sie probiert ist sofort süchtig danach! Danke für das Rezept!
Schubs
sagt:
sagt: 22.10.2009 20:13
Hall,
sehr lecker!
Ich habe Halbfettmargarine verwendet, hat wunderbar geklappt.
VG Bettina
sehr lecker!
Ich habe Halbfettmargarine verwendet, hat wunderbar geklappt.
VG Bettina
Leonie3007
sagt:
sagt: 24.10.2009 13:06
Hallo,
hatte gestern die Cookies ausprobiert.Sie schmecken gigantisch lecker.
Sie sind schnell gemacht und schneller aufgegessen!
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
hatte gestern die Cookies ausprobiert.Sie schmecken gigantisch lecker.
Sie sind schnell gemacht und schneller aufgegessen!
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
schulzi2511 
sagt:
sagt: 13.11.2009 22:14
Hallo! Die Kekse sind echt mal was anderes und auf gar keinen Fall "nur" was zu Weihnachten!! Sie sind richtig schön "crunchig"! Wer gerne Erdnüsse mag, wird diese Kekse LIEBEN!!!!!!!!!
Und das BESTE : sie sind RUCK-ZUCK gemacht, machen überhaupt keine Arbeit! Ich habe statt des Butter-Vanille Aromas (ich finde diese Aromafläschchen schmecken so künstlich) einen "Spritzer" Bourbon-Vanille (Finesse) in den Teig gegeben...hmmmm...LECKER!
Danke für das SUPER Rezept
LG
schulzi2511
Und das BESTE : sie sind RUCK-ZUCK gemacht, machen überhaupt keine Arbeit! Ich habe statt des Butter-Vanille Aromas (ich finde diese Aromafläschchen schmecken so künstlich) einen "Spritzer" Bourbon-Vanille (Finesse) in den Teig gegeben...hmmmm...LECKER!
Danke für das SUPER Rezept
LG
schulzi2511
FrankD5
sagt:
sagt: 14.11.2009 20:45
Hallo Janine,
diese Kekse sind wirklich unglaublich ...... lecker! Vielen Dank für das Rezept.
Wegen den gesalzenen Erdnüssen war ich anfangs etwas skeptisch. Aber da ich doch recht experimentierfreudig bin habe ich es probiert und habe es nicht bereut.
Ich habe die Erdnüsse ganz gelassen allerdings wurden die Kekse dann doch etwas unförmig. Beim nächsten Mal werde ich die Hälfte der Nüsse hacken. Der Rest kommt ganz rein, ich mag es "bißfest".
Gebacken habe ich 12 Minuten bei 160° Umluft. Insgesamt waren es am Schluß 36 Kekse. Werde nächstes Mal wahrscheinlich das doppelte Rezept machen.
Gruß und Dank
Frank
diese Kekse sind wirklich unglaublich ...... lecker! Vielen Dank für das Rezept.
Wegen den gesalzenen Erdnüssen war ich anfangs etwas skeptisch. Aber da ich doch recht experimentierfreudig bin habe ich es probiert und habe es nicht bereut.
Ich habe die Erdnüsse ganz gelassen allerdings wurden die Kekse dann doch etwas unförmig. Beim nächsten Mal werde ich die Hälfte der Nüsse hacken. Der Rest kommt ganz rein, ich mag es "bißfest".
Gebacken habe ich 12 Minuten bei 160° Umluft. Insgesamt waren es am Schluß 36 Kekse. Werde nächstes Mal wahrscheinlich das doppelte Rezept machen.
Gruß und Dank
Frank
DanyG
sagt:
sagt: 23.11.2009 17:25
Hallo,
diese Kekse sind wirklich sehr lecker. Ich hatte nur ungesalzene Erdnüsse im Haus, aber sie schmecken trotzdem toll. Ach ja, weniger Zucker habe ich auch genommen, ca. 50 g.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Dany
diese Kekse sind wirklich sehr lecker. Ich hatte nur ungesalzene Erdnüsse im Haus, aber sie schmecken trotzdem toll. Ach ja, weniger Zucker habe ich auch genommen, ca. 50 g.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Dany
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 06.12.2009 22:18
Hallo Janine1980,
mein Kompliment, du hast dir alle 5***** redlich verdient!
Schmecken oberlecker!!
Habe sie jedoch etwas abgewandelt, da ich ein ähnliches Rezept (in einer Zeitschrift) entdeckt hatte. Dort waren es bei fast den gleichen Zutaten 400 g Mehl, 2 Eier, 300 g Zucker und 100 g Butter. Der Rest wie in deinem Rezept, gleiche Menge ;-)
Daher habe ich mir eine kleine Abwandlung erlaubt:
220 g Mehl, 1 Ei, je 50 g Zucker, 1 EL Honig, 150 g gesalzene Erdnüsse für den Teig und 50 g frisch geschälte, gehackt auf den Plätzchen verteilt. Rest der Zutaten wie oben angegeben.
Bildchen folgt....
Viele Grüße,
s-fuechsle
mein Kompliment, du hast dir alle 5***** redlich verdient!
Schmecken oberlecker!!
Habe sie jedoch etwas abgewandelt, da ich ein ähnliches Rezept (in einer Zeitschrift) entdeckt hatte. Dort waren es bei fast den gleichen Zutaten 400 g Mehl, 2 Eier, 300 g Zucker und 100 g Butter. Der Rest wie in deinem Rezept, gleiche Menge ;-)
Daher habe ich mir eine kleine Abwandlung erlaubt:
220 g Mehl, 1 Ei, je 50 g Zucker, 1 EL Honig, 150 g gesalzene Erdnüsse für den Teig und 50 g frisch geschälte, gehackt auf den Plätzchen verteilt. Rest der Zutaten wie oben angegeben.
Bildchen folgt....
Viele Grüße,
s-fuechsle
07.12.2009 16:48
Irgendwie kam ich mit diesem Plätzchenteig überhaupt nicht zurecht. Geschmacklich ist er toll. Ich habe auch den weißen Zucker weg gelassen, wäre uns sonst zu süß gewesen. 10 Minuten Backzeit (Umluft) reichten ebenfalls nicht aus. Okay, damit hatte ich gerechnet.
Aber der Teig verlief nicht (war okay, habe die Plätzchen auch so groß genug gemacht) und ein Hinweis, dass die Kekse nach dem Backen noch total weich sind, hätte hilfreich gefunden ;o)
Aber der Teig verlief nicht (war okay, habe die Plätzchen auch so groß genug gemacht) und ein Hinweis, dass die Kekse nach dem Backen noch total weich sind, hätte hilfreich gefunden ;o)
köksche
sagt:
sagt: 09.12.2009 07:05
mhm die sind wirklich lecker..habe sie 15 min gebacken und sie waren immer noch weich.....aber nach dem abkühlen und 2 tagen lagerung finde ich sie einfach nur gut!
grüße köksche
grüße köksche
köksche
sagt:
sagt: 09.12.2009 07:11
Hilfreicher Kommentar:
....die erdnüsse habe ich in einen gefrierbeutel gepackt und mit dem nudelholz einige male drauf geklopft..geht prima
19.12.2009 15:51
Die Erdnusscookies sind echt lecker! Habe den Teig zuerst mit der halben Menge Zucker gemacht. Aber nach Probieren des Teiges habe ich dann doch mehr Zucker rein. D.h. insgesamt eine 3/4 Menge Zucker des Rezeptes. Ich habe ungesalzene Erdnüsse verwendet und die Cokies ca. 12 Min bei 175°C Umluft gebacken. Dann waren sie perfekt.
19.12.2009 15:52
Upps. Sollte natürlich oben Cookies heißen! :-)
sunny79de
sagt:
sagt: 10.03.2010 17:47
Diese Kekse sind schnell gemacht und saulecker !!!
Habe die Erdnüsse auch nur mit dem Nudelholz zerkloppt, alles andere war mir zu aufwändig...das Ganze war schnell gemacht und sogar meinem 5jährigen Sohn gefallen die Kekse sehr.
Werde ich definitiv öfter backen, DANKE für das tolle Rezept.
Bin gespannt, was mein Papa am Sonntag dazu sagt, denn für seinen Geburtstagsgeschenk (Schlemmerkiste) habe ich die eigentlich gebacken.
lg, sunny.
Habe die Erdnüsse auch nur mit dem Nudelholz zerkloppt, alles andere war mir zu aufwändig...das Ganze war schnell gemacht und sogar meinem 5jährigen Sohn gefallen die Kekse sehr.
Werde ich definitiv öfter backen, DANKE für das tolle Rezept.
Bin gespannt, was mein Papa am Sonntag dazu sagt, denn für seinen Geburtstagsgeschenk (Schlemmerkiste) habe ich die eigentlich gebacken.
lg, sunny.
sternschnuppe1972
sagt:
sagt: 11.03.2010 17:48
Hallo,
die Cookies sind echt total lecker. Ich habe sie heute nachmittag schnell gebacken und leider ist die Dose fast schon wieder leer.
Die Erdnüsse habe ich in ganz kurzen Intervallen im Mixer gehackt. Das ging ruckzuck.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
sternschnuppe1972
die Cookies sind echt total lecker. Ich habe sie heute nachmittag schnell gebacken und leider ist die Dose fast schon wieder leer.
Die Erdnüsse habe ich in ganz kurzen Intervallen im Mixer gehackt. Das ging ruckzuck.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
sternschnuppe1972
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Die neusten Kommentare:
bonschen
sagt:
sagt: 29.06.2011 17:01
Das mit den gesalzenen Erdnüssen kam mir schon ziemlich komisch vor. Aber ich habe es ausprobiert und das Ergebnis ist grossartig. Ich habe vom Teig einfach kleine Stückchen abgepflückt und garkeine Teelöffel zu Hilfe genommen. Ich sind genau 50 Kekse geworden.
Von der Backzeit haben bei 160 Grad 7-8 min. gereicht. Sonst werden die Ränder zu dunkel. Also, nochmal... Daumen hoch!
Gruß Bonschen
Von der Backzeit haben bei 160 Grad 7-8 min. gereicht. Sonst werden die Ränder zu dunkel. Also, nochmal... Daumen hoch!
Gruß Bonschen
Herdflüsterer
sagt:
sagt: 18.09.2011 08:21
Das ist ein klasse Basis Rezept, das man super abwandeln kann.
So hab ichs gemacht:
Ausschließelich braunen Zucker, Vollkorn-Weizenmehl, Rum-Aroma statt Buttervanille-Aroma und statt den Erdnüssen habe ich 100g Haferflocken+100g gehackte Haselnüsse verwendet.
Die Kekse sind himmlisch gut, vorallem die Hafer-Haselnuss Kombi passt wie die Faust aufs Auge. Meine nächste Kombi-Idee: Macadamia-Cornflakes :) aber mit Erdnüssen probier ichs auch nochmal! Thanks a lot! Grüetzi
So hab ichs gemacht:
Ausschließelich braunen Zucker, Vollkorn-Weizenmehl, Rum-Aroma statt Buttervanille-Aroma und statt den Erdnüssen habe ich 100g Haferflocken+100g gehackte Haselnüsse verwendet.
Die Kekse sind himmlisch gut, vorallem die Hafer-Haselnuss Kombi passt wie die Faust aufs Auge. Meine nächste Kombi-Idee: Macadamia-Cornflakes :) aber mit Erdnüssen probier ichs auch nochmal! Thanks a lot! Grüetzi
28.09.2011 13:57
Die Kekse habe ich heute gemacht, da ich Mr. Tom liebe, die riechen ungebacken schon richtig toll!
Mir schmecken sie super und das tolle es geht ratzfatz!
Lg Anemone
Mir schmecken sie super und das tolle es geht ratzfatz!
Lg Anemone
Bajambo95
sagt:
sagt: 29.10.2011 00:47
Hallo (:
Ich habe die Kekse heute gemacht und sie sind ja sowas von lecker!Das Zeug macht süchtig,das nächste Mal wird gleich die doppelte Menge gemacht.Meine Mutter hatte erst Bedenken,weil sie meinte,dass da keine gesalzenen Erdnüsse reinkommen könnten..schmeckt aber perfekt!
LG
Ich habe die Kekse heute gemacht und sie sind ja sowas von lecker!Das Zeug macht süchtig,das nächste Mal wird gleich die doppelte Menge gemacht.Meine Mutter hatte erst Bedenken,weil sie meinte,dass da keine gesalzenen Erdnüsse reinkommen könnten..schmeckt aber perfekt!
LG
chiara17
sagt:
sagt: 02.12.2011 18:04
Schnell und einfach zu machen und super lecker - einfach ein klasse Rezept!
Quelle
sagt:
sagt: 17.12.2011 13:07
Die Kekse schmecken einfach genial. Ein Traum...
Ich habe sie gestern gemacht und heute wartet die nächste Ladung an Erdnüssen in der Küche auf mich.
Ich habe auch nur 100 gr braunen und 50 gr weißen Zucker genommen. War genau richtig, sonst wäre es mir zu süß geworden.
Sie sind auch sehr einfach zu machen, zu Kugeln gerollt, etwas flach gedrückt, bei 180 Grad 11 min - PERFEKT.
Vielen Dank für diesen Genuss.
LG Quelle
Ich habe sie gestern gemacht und heute wartet die nächste Ladung an Erdnüssen in der Küche auf mich.
Ich habe auch nur 100 gr braunen und 50 gr weißen Zucker genommen. War genau richtig, sonst wäre es mir zu süß geworden.
Sie sind auch sehr einfach zu machen, zu Kugeln gerollt, etwas flach gedrückt, bei 180 Grad 11 min - PERFEKT.
Vielen Dank für diesen Genuss.
LG Quelle
skippy68
sagt:
sagt: 06.01.2012 11:14
nicht übel...skippy
NekoCrisis
sagt:
sagt: 24.03.2012 15:26
Hallo :)
Diese Cookies sind wirklich lecker und gehören zu meinen Lieblingsrezepten! Sogar meine Mutti ist begeistert und die ist wirklich wählerisch und mag harte Kekse nicht wirklich. ;p
Beim letzten Backen war ich etwas im Tran und habe die Erdnüsse ganz in den Teig gegeben. Die Cookies sind dann etwas gröber und einen Tick weniger intensiv im Geschmack aber immer noch sehr lecker. Ich finde jedenfalls nicht, dass sie dadurch schlechter gelungen wären. Meine Kollegin hat auch prompt nach dem Rezept gefragt, als es die zu meiner Urlaubsrunde gab. ^^
lG Christina
Diese Cookies sind wirklich lecker und gehören zu meinen Lieblingsrezepten! Sogar meine Mutti ist begeistert und die ist wirklich wählerisch und mag harte Kekse nicht wirklich. ;p
Beim letzten Backen war ich etwas im Tran und habe die Erdnüsse ganz in den Teig gegeben. Die Cookies sind dann etwas gröber und einen Tick weniger intensiv im Geschmack aber immer noch sehr lecker. Ich finde jedenfalls nicht, dass sie dadurch schlechter gelungen wären. Meine Kollegin hat auch prompt nach dem Rezept gefragt, als es die zu meiner Urlaubsrunde gab. ^^
lG Christina
Hanka78
sagt:
sagt: 24.03.2012 21:52
Boah, sind die lecker! Ich glaub, das sind die bislang besten Erdnusscookies, die ich hier ausprobiert habe :-)
Insomnia604
sagt:
sagt: 12.05.2012 10:59
Ich bewerte das Rezept nicht (wäre dem Rezept sicher nicht gerecht), möchte aber meine Meinung schreiben.
Ich habe vielleicht etwas mehr Mehl und Zucker genommen, aber die Kekse schmecken in keinster Weise wie die Mr. Tom Erdnussriegel. Von der Überschrift soll man sich nicht blenden lassen.
Die Kekse sind so weit aber ganz ok. Man könnte dem Rezept eventuell mehr Erdnüsse hinzufügen, muss aber nicht sein.
Lässt man die Kekse einige Tage offen stehen, werden sie leider sehr weich.
Ich habe vielleicht etwas mehr Mehl und Zucker genommen, aber die Kekse schmecken in keinster Weise wie die Mr. Tom Erdnussriegel. Von der Überschrift soll man sich nicht blenden lassen.
Die Kekse sind so weit aber ganz ok. Man könnte dem Rezept eventuell mehr Erdnüsse hinzufügen, muss aber nicht sein.
Lässt man die Kekse einige Tage offen stehen, werden sie leider sehr weich.
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lg spagetti2
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