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Grüne Nudeln mit Zitronen - Sahne - Sauce

Zutaten

300 g Nudeln, grüne
Zitrone(n)
1 Becher Sahne
Zwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer
  Basilikum
1 EL Öl (Olivenöl)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Nudeln kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und kurz im Olivenöl glasig braten. Mit der Sahne ablöschen und leicht eindicken lassen.

Zum Schluss die Zitrone auspressen und den Saft dazu geben. Mit Pfeffer, Salz und Basilikum abschmecken. Die Nudeln abgießen und in einer Glasschüssel miteinander vermischt servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Ally

30.10.2002 16:49 Uhr

Superlecker wird's, wenn man in die Soße reichlich geröstete Pinienkerne gibt - der Geschmack passt herrlich zum Zitronenaroma! Ich persönlich gebe für einen intensiveren Zitronengeschmack ausserdem noch (unbehandelte) Schale hinein und -für die Farbe- kleingehackte Zitronenmelisse!

diandra

26.04.2003 21:29 Uhr

Sehr lecker!!!Aber ob das fettarm ist mit einem Becher Sahne???

Marina25

22.10.2003 23:42 Uhr

Danke für das Rezept, hört sich sehr lecker an.

ulkig

20.12.2003 10:33 Uhr

einfach, schnell und oberlecker


LG Ulkig

Orlina

02.07.2004 12:25 Uhr

Das ist superlecker! Wird bestimmt bald wiedergemacht.

ajnom

31.10.2004 15:46 Uhr

Hmmm! Lecker!
Schnell und einfach zubereitet ist es auch noch... was will frau mehr?

Dicke13

14.02.2005 09:48 Uhr

war sehr lecker und ging ganz schnell. aber eine halbe zitrone hätte es auch getan, mir war es ordentlich zu sauer und ich musste noch zucker ranmachen.bei mir gabs spagetti dazu, ging auch.

ixylon1979

05.09.2005 14:16 Uhr

ich finde das Rezept auch nicht schlecht, nur es könnte etwas mehr Soßes sein(also 1,5 Becher) und die Sauce könnte etwas dicker sein...aber sonsten siehe oben..einfach lecker gut und man hat die Zutaten immer im Haus :-)

hase0102

12.10.2006 09:51 Uhr

Sowas von lecker ....die ganze Familie war begeistert.

Vielen Dank für das tolle Rezept :-)

lg Hase 0102

bini-mu

15.03.2009 20:29 Uhr

Hallo,
sehr lecker, Deine Sauce. Es gab sie zu Wildlachs mit Käuterkruste, Sepianudeln und Brokoli. Ich habe noch ein halbes Teelöffelchen Senf dazu getan.
Vielen Dank
bini-mu

morgaine0767

01.08.2009 20:36 Uhr

Echt lecker, werde nächstes Mal allerdings nur eine halbe Zwiebel nehmen.
Habe dazu gestreifte Nudeln aus Italien gemacht, weil ich mir dachte dann sieht man die Streifen wenigstens noch.

Collie-Rico

16.09.2009 12:57 Uhr

Hatte Lachs dazu gemacht und der Soße mit Chili noch ein wenig mehr Würze gegeben. War super lecker!!

SandraSjaan

12.06.2011 19:00 Uhr

Das war wirklich lecker!

Damit's etwas mehr hergab, hab ich einen Becher Sahne und nochmal den halben Becher voll Milch dazugegeben. Dadurch hab ich die Soße etwas länger köcheln lassen und fand die Konsistenz prima.

Die Pinienkerne dazu probier ich beim nächsten Mal aus.

LG
Sjaan

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