Orangen Tiramisu



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Zutaten für Portionen

500 g Kekse (Cantuccini)
125 ml Kaffee, starker
10  Orange(n)
125 ml Cointreau
40 g Puderzucker
500 g Natur-Joghurt
500 g Joghurt, Vanille
500 ml Schlagsahne
  Kakaopulver

Zubereitung

Cantuccini in eine große flache Auflaufform legen und mit Kaffee tränken.
Orangen schälen und filetieren. Die Orangenfilets in Stücke schneiden, auf den Cantuccini verteilen, mit dem Cointreau beträufeln, mit Puderzucker bestäuben und 1 – 2 Stunden durchziehen lassen.
Beide Joghurtsorten miteinander verrühren, Sahne steif schlagen und unterheben, die Joghurt – Sahne auf den Orangenfilets verteilen und das Tiramisu bis zum Servieren kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.09.06
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Verfasser:

feuermohn Sternekoch


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