Henglein
Rama Cremefine
| Halli - Hallo - Torte
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 60 g | Nüsse (gemahlen) |
| 2 EL | Kartoffelmehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 50 g | Butter, flüssig, abgekühlt |
| 250 g | Himbeeren |
| 1 EL | Zucker |
| 250 ml | Sahne |
| 1 kl. Dose/n | Pfirsich(e) |
| einige | Mandel(n) (halbiert, geröstet) |
Zubereitung
Die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Die Nüsse mit Kartoffelmehl und Backpulver mischen, unter die Ei - Masse heben. Die flüssige Butter untermischen.
Den Teig in eine (gut gefettete) Springform (24 cm Durchmesser) füllen.
Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter stürzen, abkühlen lassen.
Die Himbeeren mit Zucker zerdrücken, auf den kalten Nuss - Boden geben. Die Sahne steif schlagen, die Pfirsiche in Spalten schneiden. Die Sahne auf die Himbeeren streichen, die Pfirsich - Spalten um den Rand der Torte legen. Abschließend mit Mandeln bestreuen.
Den Teig in eine (gut gefettete) Springform (24 cm Durchmesser) füllen.
Bei 175 Grad ca. 20 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter stürzen, abkühlen lassen.
Die Himbeeren mit Zucker zerdrücken, auf den kalten Nuss - Boden geben. Die Sahne steif schlagen, die Pfirsiche in Spalten schneiden. Die Sahne auf die Himbeeren streichen, die Pfirsich - Spalten um den Rand der Torte legen. Abschließend mit Mandeln bestreuen.
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