Henglein
Rama Cremefine
| Chipa Paraguaya
Polentanockerl
| 120 g | Butter, weiche |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Käse,geriebener |
| 1 Handvoll | Maismehl, Polenta |
| 1 Handvoll | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| Salz | |
| Kümmel | |
| etwas | Milch, bei Bedarf |
Zubereitung
Die Zutaten vermischen und Nockerln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad ca. 15 min. backen.
Passt zu Salat oder als lauwarmer Snack.
Passt zu Salat oder als lauwarmer Snack.
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Kommentare anderer Nutzer
Schwestherchen 
sagt:
sagt: 24.09.2007 19:11
Also die Chipa war echt gut. Allerdings wird die Chipa Paraguaya eigentlich mit Manioka-Mehl gemacht. So schmeckt es mir auch am besten.
Schwestherchen
Schwestherchen
gesounds
sagt:
sagt: 01.02.2008 00:30
Hilfreicher Kommentar:
ich sitz hier in paraguay und muss sagen das es mir neu ist das die chipa mit harina de mandioca gemacht wird...also die traditionaelle chipa wie es sie im campo zu kaufen gibt wird mit maismehl gemacht.
uliluna
sagt:
sagt: 18.03.2009 01:13
hallo, ich komme aus py, also wir machen die chipa aus Maniokmehl...es gibt auch eine sopa paraguaya und sie wird aus Maismehl gemacht (ein Kuchen).
cheburashka
sagt:
sagt: 25.06.2011 21:08
Hallo,
die echte chipa paraguaya hat normalerweise die form eines ringes, vergleichbar mit einer brezeln nur dass die innenstücke fehlen. Traditionellerweise wird sie sowohl mit harina de maiz und mandiokamehl gebacken- dazu noch im steinofen.
lg
die echte chipa paraguaya hat normalerweise die form eines ringes, vergleichbar mit einer brezeln nur dass die innenstücke fehlen. Traditionellerweise wird sie sowohl mit harina de maiz und mandiokamehl gebacken- dazu noch im steinofen.
lg
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ICh würd das gerne mal versuchen, weil es recht simpel klingt!
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