Henglein
Rama Cremefine
| Pfälzer Spargel mit Spinatsauce
)
| 1 kg | Spargel |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Butter |
| 1 Pck. | Spinat (TK-Rahmspinat) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Butter |
| 200 g | Crème fraîche |
| Gewürzmischung für Gemüse |
Zubereitung
Spargel schälen und in Wasser mit Salz, Zucker und Butter garen. Spinat nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebeln fein würfeln. Butter Schmelzen und Zwiebelwürfel darin andünsten. Spinat dazugeben, Crème fraîche unterziehen, mit Salz, Pfeffer und Gemüsewürze abschmecken. Den fertig gegarten Spargel auf einer Platte anrichten, Spinatsauce darüber geben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
jonielady 
sagt:
sagt: 19.05.2005 11:18
Hi,
die Kombination spinat mit Spargel ist sehr gut!!!
Ich habe den Würzspinat von Iglo genommen, das passt hervorragend zu dem Spinat.
LG, Jonie
die Kombination spinat mit Spargel ist sehr gut!!!
Ich habe den Würzspinat von Iglo genommen, das passt hervorragend zu dem Spinat.
LG, Jonie
schaumloeffel 
sagt:
sagt: 27.04.2006 22:47
Also so habe ich den Spargel noch nie in der Pfalz gegessen, wo kommt nur der Name her ?
LG Karin
LG Karin
christian1316 
sagt:
sagt: 23.02.2012 13:06
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Beilage (5)
- Hauptspeise
- Gemüse
- Gemüse (2)
- Spargel
- Gemüse
- Hauptgericht
- Gemüse
- Pfälzer Spezialitäten
- Spargel
Weitere Rezeptsammlungen
Ich habe nur statt der creme-fraiche Magerjoghurt genommen. Schmeckte somit sehr frisch.
Danke für das Rezept. Schnell und lecker.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten