Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti speciale
SABO - spaghetti speciale
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 50 ml | Öl (Olivenöl) |
| 5 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 90 g | Sardellenfilet(s), gehackt |
| 1 | Chilischote(n), rot, fein gehackt |
| 2 TL | Chili - Flocken |
| 1 Bund | Petersilie, glatt, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Spaghetti al dente kochen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Sardellenfilets darin bei schwacher / mittlerer Hitze braten, bis sie schmelzen. Chili(s) rein geben und für 2 Minuten mitbraten. Knoblauch ebenfalls dazugeben und 1 Minute dünsten lassen.
Spaghetti gut abtropfen lassen und für 1 Minute in den Sardellen, Chili und Knoblauch-Öl wenden. Mit Petersilie bestreut servieren.
Spaghetti gut abtropfen lassen und für 1 Minute in den Sardellen, Chili und Knoblauch-Öl wenden. Mit Petersilie bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Pilger 
sagt:
sagt: 28.03.2003 16:48
500 g Nudeln für zwei Personen? Na dann guten Hunger
barcelona2002
sagt:
sagt: 07.04.2003 16:07
Was ist gegen die Nudelmenge zu sagen? Mit einer nicht zu "großen" bzw. fettigen Sauce haben wir zu Haus kein größeres Problem damit.....
schorsch12 
sagt:
sagt: 17.05.2003 16:45
500 gr Nudeln für zwei Personen?
Ist das nicht ein bißchen wenig, wenn die Sauce nicht so schwer ist ?????
Ist das nicht ein bißchen wenig, wenn die Sauce nicht so schwer ist ?????
quargl 
sagt:
sagt: 08.02.2004 05:49
Sardellen, Knoblauch und Petersilie, was kann da schon nicht schmecken?! Ein tolles Rezept.
S.B. 5
sagt:
sagt: 21.04.2004 10:43
lekka ist es,wenn man,noch ein paar gehackte
sonngetrocktete tomaten oder
tomatensauce,zugibt.
gruss
SABO!!
sonngetrocktete tomaten oder
tomatensauce,zugibt.
gruss
SABO!!
ully56
sagt:
sagt: 04.05.2004 00:05
hallo sabo,
geniales rezept... ich hab's gleich mit den getrockneten tomaten gekocht. es war wirklich sehr gut!! danke für diesen tipp!
servus
ully
geniales rezept... ich hab's gleich mit den getrockneten tomaten gekocht. es war wirklich sehr gut!! danke für diesen tipp!
servus
ully
bernsteinfieber 
sagt:
sagt: 16.06.2004 10:35
Scharf das ist nach unserem Geschmack. Schon gespeichert.
Danke.
LG
bernsteinfieber
Danke.
LG
bernsteinfieber
18.06.2004 12:52
Eine - wahrscheinlich dumme - Frage meinerseits: Was verstehe ich denn unter "Chiliflocken"??
LG
Elke
LG
Elke
S.B. 5
sagt:
sagt: 20.06.2004 22:30
@ elke!!
chillieflocken sin getrockente und chilliessamen.
gruss
SABO!!
chillieflocken sin getrockente und chilliessamen.
gruss
SABO!!
abra 
sagt:
sagt: 16.08.2004 16:20
Letztes Wochenende sind wir zu viert davon satt geworden.
uns hat es toll geschmeckt.
Ein Salat dazu, herrlich.
Abra
uns hat es toll geschmeckt.
Ein Salat dazu, herrlich.
Abra
12.09.2004 16:08
Nachdem ich nun weiß, was Chiliflocken sind, die ich doch sowieso immer im Haus habe, hab ich mich auch glaich mal ans probieren gegeben. Holla ist das scharf :)) Genau nach unserem Geschmack :)Das gibts bald mal wieder
Liebe Grüße
Elke
Liebe Grüße
Elke
pinky1976 
sagt:
sagt: 02.12.2004 05:51
Guten Morgen!
Das klingt wirklich gut. Welchen Schinken würdest du dazu empfehlen, denn mit Sardellen haben wir es nicht so........
Liebe Grüße
Pinky
Das klingt wirklich gut. Welchen Schinken würdest du dazu empfehlen, denn mit Sardellen haben wir es nicht so........
Liebe Grüße
Pinky
S.B. 5
sagt:
sagt: 30.01.2005 03:52
hallo pinky!!
entschuldige,dass ich,erst jetzt antworte.
speck oder pancetta waere ganz gut.
dann kann man auch
pecorino oder parmesan.
gruss
SABO!!
entschuldige,dass ich,erst jetzt antworte.
speck oder pancetta waere ganz gut.
dann kann man auch
pecorino oder parmesan.
gruss
SABO!!
headeache 
sagt:
sagt: 15.07.2005 13:48
Hab ich eben nachgekocht. Sehr schnell und lecker. Habs ein bischen mit dem Chili übertrieben. War dennoch nur ein mitlerer Nachbrenner.
LG
KAlle :-)
LG
KAlle :-)
elli25
sagt:
sagt: 23.07.2005 09:24
Hört sich echt toll und lecker an, aber leider koche ich heute schon was anderes. Aber ich habs auf jeden fall gleich mal ausgedruckt und dein Rezept wird auf jeden Fall nachgekocht.
21.09.2005 14:04
superlecker, entspricht genau meinem geschmack. habe ebenfalls getrocknete tomaten dazu gegeben, da das super passt!
misshobbit
sagt:
sagt: 29.07.2006 16:55
so einfach und sooooooooooooooooooooooooo lecker!!!!!!
danke für das tolle rezept,
misshobbit
danke für das tolle rezept,
misshobbit
benny147 
sagt:
sagt: 06.01.2007 01:25
Teenudel 
sagt:
sagt: 29.01.2008 12:32
Da wir keine Sardellen im Haus hatten hab ichs mit geräuchterer Forelle und Brokolli-Resten zubereitet (die mussten weg), hat sehr sehr lecker geschmeckt. Gespeichert und wird auf jeden Fall wieder gemacht!
Teenudel
sagt:
sagt: 29.01.2008 12:32
Da wir keine Sardellen im Haus hatten hab ichs mit geräuchterer Forelle und Brokolli-Resten zubereitet (die mussten weg), hat sehr sehr lecker geschmeckt. Gespeichert und wird auf jeden Fall wieder gemacht!
07.02.2009 18:03
extrem lecker...
Da ich es mit der Schärfe nicht ganz so dolle habe :-) , habe ich rote Peperoni ganz fein geschnitten dazugegeben - insgesamt 3 Stück. Die Schärfe war dann zusammen mit dem Knoblauch und dem Pfeffer sehr gut und hat mir nicht "die Schnüß" verbrannt.
Vielen Dank für's Rezept
Schneckli
Da ich es mit der Schärfe nicht ganz so dolle habe :-) , habe ich rote Peperoni ganz fein geschnitten dazugegeben - insgesamt 3 Stück. Die Schärfe war dann zusammen mit dem Knoblauch und dem Pfeffer sehr gut und hat mir nicht "die Schnüß" verbrannt.
Vielen Dank für's Rezept
Schneckli
DonBoskop
sagt:
sagt: 28.09.2010 15:15
Dazu passen auch Garnelen und zum Schluss ein pochiertes Ei auf den Teller geben. Sehr lecker!
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