Zitronen - Buttermilch - Eis



Zutaten für Portionen

500 ml Buttermilch
200 ml Sahne
1 Pck. Vanillinzucker
1 TL Zitronensäure
125 g Puderzucker
1 TL Vanille - Pulver

Zubereitung

Sahne steif schlagen.

Buttermilch in eine Schüssel geben, mit Puderzucker, Vanillinzucker, Vanillepulver und Zitronensäure "würzen".

Sahne vorsichtig unter die Buttermilch heben.

Mischung in ein gefriertaugliches Gefäß mit Deckel gießen und über Nacht in der Tiefkühltruhe gefrieren lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.09.06
Rezept-Statistiken: 15.070 (33)* gelesen
212 (0)* gespeichert
755 (9)* gedruckt
22 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

claraleinchen Tellerwäscher


Mitglied seit 02.10.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

morgaine0767 Chefkoch sagt:  
25.07.2007 18:53
Hallo,
was verstehst Du unter Vanillepulver?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
claraleinchen Tellerwäscher sagt:  
25.07.2007 22:09
das heißt vanillepulver...das ist so ein pulver mit echter vanille darin...also echte vanille tuts auch

Antwort hilfreich? ja / nein

05.05.2008 12:16
Habe Gestern dieses Eis zusammen mit Meiner Tochter gemacht!...was soll Ich sagen....es iss ALLES leer! ;o)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Camelina Tellerwäscher sagt:  
22.10.2008 10:05
Was ist denn genau mit Zitronensäure gemeint? Was es in diesen gelben Zitronen zu kaufen gibt?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
stonesfan01 Tellerwäscher sagt:  
23.04.2010 15:51
ich denke sie meint das zeug was in apotheken gibt oder im reformhaus

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Jutta753 Kaltmamsell sagt:  
06.07.2010 21:50
Hallo,
habe neulich 250 g Zitronensäure für 1,89 Euro in einem
türkischen Geschäft gekauft.
Diese stand bei den Gewürzen.
LG
Jutta753

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Fruchtige Köstlichkeit, der keiner widerstehen kann!
... nicht nur im Sommer beliebt
Gegen Regenfrust: ein indisch inspiriertes Dessert von Trendköchin Susanne Walter!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Kühlen Sie sich ab mit unseren leckeren Eisrezepten
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: