Bierpunsch

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Zutaten

2	Ei(er)
75 g	Zucker
¹/₂	Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon
1 Flasche	Bier
1 Msp.	Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die beiden Eier mit dem Zucker und dem Bier schaumig schlagen, die Zitronenschale und den Zimt zugeben und unter pausenlosem Rühren erhitzen. Sofort servieren und trinken.

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