Party - Kuchen



Zutaten für Portionen

60 g Mandel(n), gehobelt
2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
4 EL Zucker
¾ Liter Milch
¼ Liter Sahne
1 Pck. Puddingpulver (Rote Grütze)
1 EL Zucker
½ Liter Kirschsaft (Kirschnektar)
225 g Zwieback
  Fett für die Form

Zubereitung

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, anschließend erkalten lassen. Mit der Hälfte der Mandeln den gefetteten Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) ausstreuen.

Aus Puddingpulver, Zucker, Milch und Sahne nach Packungsanweisung - aber mit den jetzt hier angegebenen Zutaten - einen Pudding kochen.

Die Rote Grütze mit Zucker und Kirschnektar nach Packungsanweisung - aber mit den jetzt hier angegebenen Zutaten - zubereiten.

Ein Drittel der Zwiebacke auf die Mandeln in die Springform legen (die Zwiebäcke am Rand der Form ggf. in die passende Form brechen oder schneiden). Die Hälfte des Vanillepuddings darauf verteilen und mit einem weiteren Drittel der Zwiebäcke belegen.

Die Rote Grütze darauf streichen, mit den restlichen Zwiebäcken belegen und mit dem restlichen Vanillepudding bestreichen. Den Party - Kuchen mit Klarsichtfolie abdecken und über Nacht kalt stellen.

Vor dem Servieren den Kuchen aus der Form lösen, auf eine Tortenplatte legen und mit den restlichen Mandeln bestreut servieren.

Tipp: Nach Belieben etwas von der roten Grütze in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die letzte Puddingschicht damit besprenkeln.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.09.06
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Verfasser:

babsy1 Chefkoch


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