Eierlikörkuchen
ohne Backen| 1 | Tortenboden |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 150 ml | Eierlikör |
| 150 g | Fett (Kokosfett) |
| 2 EL | Schokolade, gerieben od. Schokoflocken |
Zubereitung
Butter schaumig rühren, Puderzucker, Eigelb und Eierlikör unterrühren. Kokosfett( Palmin) verlaufen lassen und angekühlt mit der Masse verrühren. Vorsichtig auf den Tortenboden streiche und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen. Abgekühlt mit Schokolade fein bestreuen.
NUR FÜR ERWACHSENE!!
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Kommentare anderer Nutzer
Ettimaus
sagt:
sagt: 29.08.2008 22:12
Hilfreicher Kommentar:
Hollo Piet 1809 ich habe den Kuchen jetzt schon auf 4 Feiern gemacht er schmeckt fast allen gut,da der erste Kuchen etwas stark war ,habe ich bei den anderen das Eiweiß und einen Becher Sahne steif geschlagen und untergehoben. Danke Ettimaus
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Aber hat es fettmäßig in sich, man schafft kein zweites Stück.
Tipp: Abgetropfte Pfirsische auf die fast feste Masse geben.
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