Henglein
Rama Cremefine
| Teufelshähnchen
)
| 3 | Pfefferschote(n), bunte |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelte |
| 1 EL | Honig, flüssiger |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüßes |
| 1 TL | Pfeffer, schwarzer |
| 3 EL | Olivenöl |
| 4 | Hähnchenkeulen |
| 1 große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
Zubereitung
Die Pfefferschoten in Scheiben schneiden. Zitrone auspressen. Den Saft mit Honig, Paprikapulver, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Mit den Pfefferschoten in einen großen Gefrierbeutel geben.
Hähnchenkeulen kalt abspülen und trocken tupfen. Keulen in den Gefrierbeutel geben, Beutel verschließen und alles mischen. 5 Std. marinieren.
Eine ofenfeste Form fetten, Hähnchenkeulen hineingeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 60 – 75 Minuten backen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Während der letzten 10 Minuten Garzeit in Scheiben in die Form geben.
Hähnchenkeulen kalt abspülen und trocken tupfen. Keulen in den Gefrierbeutel geben, Beutel verschließen und alles mischen. 5 Std. marinieren.
Eine ofenfeste Form fetten, Hähnchenkeulen hineingeben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 60 – 75 Minuten backen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Während der letzten 10 Minuten Garzeit in Scheiben in die Form geben.
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Kommentare anderer Nutzer
24.06.2009 13:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo bidiru,
diese teuflischen Teile gibt es bei uns oft, vor allem wenn's schnell gehen muss (in der Vorbereitung). Ich lege die Hähnchenkeulen abends ein und am nächsten Tag ab in den Backofen, dazu noch eine Form mit Kartoffelspalten und das Essen ist in einer guten Stunde fertig. Super!
LG PettyHa
diese teuflischen Teile gibt es bei uns oft, vor allem wenn's schnell gehen muss (in der Vorbereitung). Ich lege die Hähnchenkeulen abends ein und am nächsten Tag ab in den Backofen, dazu noch eine Form mit Kartoffelspalten und das Essen ist in einer guten Stunde fertig. Super!
LG PettyHa
yuki1 
sagt:
sagt: 13.07.2009 12:21
fretenunsupen
sagt:
sagt: 22.07.2009 22:59
Kartoffelspalten als Beilage schmecken sehr gut, wenn die letzten 15-20 Minuten der Backofen auf Konvektion gestellt wird (wechselt bei 160 Grad C immer zwischen normaler Umluft und Grill ab). Ich habe sie mit Rosmarin, Thymian, Pfeffer, Salz bestreut und mit Öl beträufelt. Dazu gab ich geviertelte Champignons mit hinein - ein Gedicht.
tobsen82
sagt:
sagt: 08.07.2009 17:49
Hallo,
was sind Pfefferschoten, wo bekomme ich die her?
was sind Pfefferschoten, wo bekomme ich die her?
tanglez 
sagt:
sagt: 08.07.2009 18:18
evitaa
sagt:
sagt: 09.07.2009 11:09
Anger78
sagt:
sagt: 15.07.2009 20:05
letzendlich sind das ja alles Chilischoten mit pfeffer hat das nict viel zu tun. Teilweise werden die armen Gewächse sogoar pfefferonen genannt in Anlehnung an Peperoni, welche allerdings ....auch Chilischoten sind. Genaugenommen sind auch unsere Paprikaschoten nichts anderes als Chili aus denen die Schärfe rausgezüchtet wurde. Aber das Rezept klingt trotz alledem lecker :)
schwampi
sagt:
sagt: 13.07.2009 12:57
Hallo zusammen,
würde die Hahnchenteile gerne einlegen, aber ich vermisse Salz im Rezept. Ist das ok so.
Ich denke geschmacklich wird das ganze etwas lasch oder?
Schöne grüße
schwampi
würde die Hahnchenteile gerne einlegen, aber ich vermisse Salz im Rezept. Ist das ok so.
Ich denke geschmacklich wird das ganze etwas lasch oder?
Schöne grüße
schwampi
13.07.2009 15:57
armando1945 
sagt:
sagt: 13.07.2009 13:34
HALLO, die Pfefferschoten kommen auch mit zu dem Haehnchen in den Backofen oder nur die haehnchenschenkel ohne die ganze Marinade???????Vielen Dank. LG. Anke
13.07.2009 15:58
13.07.2009 20:49
Hallo Bidiru,
bei uns gab es heute das Teufelshähnchen, als Beilage gab es Kartoffeln, die ich in der Pfanne gebraten habe, und einen Gurkensalat. Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. In die Marinade hab ich noch Salz gegeben und ich hab ganz normale Chilischoten verwendet.
Aus diätetischen Gründen habe ich bei meiner Portion die Haut der Hähnchenkeulen vor dem marinieren entfernt.
Wird es bestimmt bald wieder geben, da es wirklich super am Abend vorzubereiten ist und am nächsten Tag nur noch in den OFen geschoben werden muss.
Vielen Dank fürs Rezept
Cassiopaia
bei uns gab es heute das Teufelshähnchen, als Beilage gab es Kartoffeln, die ich in der Pfanne gebraten habe, und einen Gurkensalat. Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt. In die Marinade hab ich noch Salz gegeben und ich hab ganz normale Chilischoten verwendet.
Aus diätetischen Gründen habe ich bei meiner Portion die Haut der Hähnchenkeulen vor dem marinieren entfernt.
Wird es bestimmt bald wieder geben, da es wirklich super am Abend vorzubereiten ist und am nächsten Tag nur noch in den OFen geschoben werden muss.
Vielen Dank fürs Rezept
Cassiopaia
13.07.2009 22:58
Hallo,
ich habe leider immer Probleme bei Backofengerichten, ob es sich um Heißluft oder Ober- und Unterhitze handelt. Ich gehe einfach davon aus, dass es sich um Heißluft handelt, aber ob das so richtig ist???
Ursula
ich habe leider immer Probleme bei Backofengerichten, ob es sich um Heißluft oder Ober- und Unterhitze handelt. Ich gehe einfach davon aus, dass es sich um Heißluft handelt, aber ob das so richtig ist???
Ursula
14.07.2009 06:11
kirablau
sagt:
sagt: 14.07.2009 08:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein leckeres rezept,schnell und einfach zu zubereiten,ich gebe auch die Kartoffeln direkt in die Form mit hinein die letzten 15 Min. noch Zuchini.Wird es öfters bei uns geben.
LG Kira
ein leckeres rezept,schnell und einfach zu zubereiten,ich gebe auch die Kartoffeln direkt in die Form mit hinein die letzten 15 Min. noch Zuchini.Wird es öfters bei uns geben.
LG Kira
14.07.2009 22:58
Danke sehr Bidiru
Ursula
Ursula
rebelli
sagt:
sagt: 15.07.2009 18:15
Hallo Bidiru
Da wir zu Hause alle berufstätig sind, bin ich immer auf der Suche nach leckeren und schnellen Gerichten.
Heute gab es das Teufelshähnchen und es war hervorragend. Wir essen sehr gern würzig und deftig.
Es war genau das Richtige. Ich habe es ganz genau so gemacht, wie im Rezept beschrieben.
Echt Klasse!!!!
Rebelli
Da wir zu Hause alle berufstätig sind, bin ich immer auf der Suche nach leckeren und schnellen Gerichten.
Heute gab es das Teufelshähnchen und es war hervorragend. Wir essen sehr gern würzig und deftig.
Es war genau das Richtige. Ich habe es ganz genau so gemacht, wie im Rezept beschrieben.
Echt Klasse!!!!
Rebelli
viechdoc 
sagt:
sagt: 16.07.2009 18:49
Hallo bidiru ,
sehr lecker , aber ganz schön würzig . Wir habens mit in Würfel geschnittener Hähnchenbrust gemacht , weils die im Sonderangebot gab.
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
sehr lecker , aber ganz schön würzig . Wir habens mit in Würfel geschnittener Hähnchenbrust gemacht , weils die im Sonderangebot gab.
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
pflaume32
sagt:
sagt: 18.07.2009 04:29
Da ist nicht der Teufel drin, mehr wie goettlich, absolut super. Wir haben Gasbackofen, keine Ober/Unterhitze. Uebernacht mariniert und alles in die Form getan und gebacken. Hatte erst bedenken wegen der Zwiebel, hat aber nicht vorgeschmeckt. Keine Chillishoten sondern regulaere Paprikashoten, da vorhanden genommen, genau so gut.Haben die doppelte Menge gemacht, gibt's bald nochmal. Keine Kartoffeln sondern mit Reis an der Seite. ERHARD in OHIO
jukus
sagt:
sagt: 20.07.2009 12:40
Wir haben das Hähnchen am Sonntag gemacht. Es war einfach Klasse !!! Kann ich nur jedem empfehlen es auszuprobieren. Wenn in der nächsten Woche Gäste kommen, wird´s wieder gemacht.
Tausend dank für dieses tolle Rezept.
LG Ute
Tausend dank für dieses tolle Rezept.
LG Ute
kuchenkruemel 
sagt:
sagt: 20.07.2009 12:59
Super vorzubereiten. Ich habe noch Salz druntergemischt; musste beim Verzehr aber trotzdem noch nachsalzen. Aber das ist ja Geschmackssache. Nach 25 Minuten bei 160 Grad Umlaft habe ich die zuvor gemeinsam mit den Keulen marinierten Kartoffelspalten dazugegeben (für 20 Minuten Umluft) Zum Schluss nach ca. 15 Minuten untern Grill, so wurde die Haut schön knusprig. Leider habe ich vergessen, de Gemüsezwiebel dazuzugeben...wird das nächste Mal gemacht.
Habe das Rezept schon weiterempfohlen..
Viele Grüße
Katrin
Habe das Rezept schon weiterempfohlen..
Viele Grüße
Katrin
Travellerin1
sagt:
sagt: 21.07.2009 13:50
Hmmm.. also nach den ganzen Kommentaren war ich total gespannt auf das Teufelhähnchen. Gestern abend hab ich es mariniert und heute mittag in den Ofen geschoben. Da kann man ja nicht viel falsch machen.
Mama war zum essen da... und wir waren uns beide einig: sehr geschmacksneutral.
Klang super aber ich wir waren sehr entäuscht! Schade!
Trav
Mama war zum essen da... und wir waren uns beide einig: sehr geschmacksneutral.
Klang super aber ich wir waren sehr entäuscht! Schade!
Trav
Stoanita
sagt:
sagt: 24.07.2009 19:21
Also: Super Basis - aber es fehlt AUF JEDEN FALL Salz! Die Keulen weinen förmlich danach! Etwas, das so pikant gewürzt ist darf nicht salzfrei sein! Und dann unbedingt in der Marinade braten! Warum sollten die Keulen aus dieser leckeren Marinade genommen werden um dann in geschmacksneutrales Öl gelegt zu werden?
Und so kommt das Hähnchen dann garantiert immer wieder auf den Tisch - mit dieser leckeren knusprig braunen Honighaut!
Und so kommt das Hähnchen dann garantiert immer wieder auf den Tisch - mit dieser leckeren knusprig braunen Honighaut!
latina84
sagt:
sagt: 05.08.2009 15:49
habe die kleinen teufel ausprobiert, mmmh, habe auch salz beigefügt braucht es wirklich, habe statt pfefferschotten, pfefferoni ohne kerne genommen, pfefferschotten unauffindbar, unbesingt in eigener marinade in den backofen!! wirklich richtig super, dazu gabs rosmarinkartoffeln,
danke mfür das super rezept
liebe grüsse desi aus österreich
danke mfür das super rezept
liebe grüsse desi aus österreich
sallie
sagt:
sagt: 14.08.2009 11:22
Hallo!
Ich habe noch etwas Salz dazu, ansonsten wäre mir das zu ungewürzt gewesen. Das nächste Mal werde ich noch etwas mehr Salz dazu geben. Knoblauch hat die ganze Sache noch abgerundet.
Super tolles Rezept, danke :)
Ich habe noch etwas Salz dazu, ansonsten wäre mir das zu ungewürzt gewesen. Das nächste Mal werde ich noch etwas mehr Salz dazu geben. Knoblauch hat die ganze Sache noch abgerundet.
Super tolles Rezept, danke :)
kekseva 
sagt:
sagt: 25.09.2009 03:58
Hallo zusammen!
Das gabs bei uns heut zum Abendessen. War sehr lecker, wobei ich die Hähnchen vorher gut gesalzen habe.
Viele Grüße,
kekseva
Das gabs bei uns heut zum Abendessen. War sehr lecker, wobei ich die Hähnchen vorher gut gesalzen habe.
Viele Grüße,
kekseva
dariosmama
sagt:
sagt: 02.04.2010 12:21
hallo, ich habe ja noch garnicht bewertet.
Geschmacklich war es soweit gabz lecker. Eigentlich dachte ich, es ist ne ganz scharfe Angelegenheit, aber das war absolut nicht so.
Leider werden die Keulen sehr schnell dunkel.
Männe war allerdings sehr angetan.
LG
dariosmama + Familie
Geschmacklich war es soweit gabz lecker. Eigentlich dachte ich, es ist ne ganz scharfe Angelegenheit, aber das war absolut nicht so.
Leider werden die Keulen sehr schnell dunkel.
Männe war allerdings sehr angetan.
LG
dariosmama + Familie
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