Creme - Trifle



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Zutaten für Portionen

200 g Rhabarber
2 EL Zucker
1 EL Puddingpulver, Vanille
200 g Erdbeeren
60 g Löffelbiskuits
100 g Mascarpone
2 TL Puderzucker
300 g Vanille - Pudding, fertiger (Rest)

Zubereitung

Rhabarber putzen und in 2 cm dicke Stücke schneiden. In einem Topf mit 150 ml Wasser und Zucker aufkochen und bei milder Hitze 1 Minute köcheln. Vanillepuddingpulver mit 1 EL Wasser mischen und unter den Rhabarber rühren. Unter Rühren aufkochen lassen, in eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen. Erdbeeren putzen und vorsichtig unterheben.
Löffelbiskuits in 2 cm große Stücke schneiden. Mascarpone mit Puderzucker und fertigem Vanillepudding glatt rühren.
Löffelbiskuits, Kompott und Vanillecreme in Dessertgläser schichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.09.06
Rezept-Statistiken: 25.823 (39)* gelesen
93 (0)* gespeichert
597 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

bidiru  Chefkoch


Mitglied seit 15.12.2004
2.937 Beiträge (ø1,08/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

alex12 Tellerwäscher sagt:  
26.05.2007 14:56
Mmmmmmmhh hat uns allen sehr gut geschmeckt.Das richtige Nachtisch-Rezept für diese Jahreszeit!Werde nur beim nächsten mal Menge vom Mscarpon mit Menge des Vanillepuddings tauschen,da wir alle Mascarpone-Fans sind. MfG Alex12

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