| 3 - Saucen - Fleisch, Fleischauflauf (2 Schichten)
schnell, einfach, herzhaft, variabel
)
| 8 | Schweineschnitzel (alternativ: Nackenkotelett, Lummer o.ä.) |
| 1 Flasche | Chilisauce |
| 1 Flasche | Sauce (Zigeunersauce) |
| 1 Flasche | Sauce (Schaschliksauce oder Ketchup) |
| einige | Zwiebel(n) |
| etwas | Fett, für die Auflaufform |
| 1 Tasse | Wasser |
Zubereitung
Form fetten, Fleisch in mehrere Stücke teilen, Zwiebeln in Ringe schneiden, die drei Saucen und das Wasser miteinander vermengen.
Den Boden der gefetteten Auflaufform mit Fleisch bedecken und mit Zwiebelringen belegen. Die Hälfte der Sauce darüber geben. Dann das restliche Fleisch darauf verteilen und wieder mit Zwiebeln bedecken, zum Schluss die restliche Sauce darauf verteilen.
Im Ofen ca. 1 Stunde bei 170 Grad garen. (je nach Ofen kann die Zeit variieren) Die Form ggf. abdecken.
Man kann auch andere rote Saucen verwenden, aber wegen des Geschmacks sollte nicht auf die Chilisauce verzichtet werden. Die Mengen können natürlich auch abgewandelt werden, da Auflaufformen ja bekanntlich unterschiedliche Größen haben.
Den Boden der gefetteten Auflaufform mit Fleisch bedecken und mit Zwiebelringen belegen. Die Hälfte der Sauce darüber geben. Dann das restliche Fleisch darauf verteilen und wieder mit Zwiebeln bedecken, zum Schluss die restliche Sauce darauf verteilen.
Im Ofen ca. 1 Stunde bei 170 Grad garen. (je nach Ofen kann die Zeit variieren) Die Form ggf. abdecken.
Man kann auch andere rote Saucen verwenden, aber wegen des Geschmacks sollte nicht auf die Chilisauce verzichtet werden. Die Mengen können natürlich auch abgewandelt werden, da Auflaufformen ja bekanntlich unterschiedliche Größen haben.
Kommentare anderer Nutzer
maeusespeck 
sagt:
sagt: 21.01.2007 16:46
hallo coco1970,
wir haben gestern zu meinem geburtstag dein rezept ausprobiert und es ist sehr gut angekommen weil es echt lecker ist.sehr gut gemacht das hier rein zu stellen ich kann es nur weiter empfehlen.
lg maeusespeck
wir haben gestern zu meinem geburtstag dein rezept ausprobiert und es ist sehr gut angekommen weil es echt lecker ist.sehr gut gemacht das hier rein zu stellen ich kann es nur weiter empfehlen.
lg maeusespeck
pauly1954 
sagt:
sagt: 23.01.2007 00:40
Hallo Coco,
das ist ja ein tolles Rezept.
Meine Tochter hat demnächst Wohnungseinweihung ,dann wird es nachgekocht.
LG Pauly
das ist ja ein tolles Rezept.
Meine Tochter hat demnächst Wohnungseinweihung ,dann wird es nachgekocht.
LG Pauly
23.01.2007 00:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ihr Lieben!
Freut mich, dass Euch das Rezept gefällt und bereits geschmeckt hat!
Ich stelle den Auflauf immer über Nacht in den Kühlschrank, so nimmt das Fleisch mehr Geschmack an und ich brauche am nächsten Tag nur noch auf die Uhr schauen *g*
VG
Coco
Freut mich, dass Euch das Rezept gefällt und bereits geschmeckt hat!
Ich stelle den Auflauf immer über Nacht in den Kühlschrank, so nimmt das Fleisch mehr Geschmack an und ich brauche am nächsten Tag nur noch auf die Uhr schauen *g*
VG
Coco
paulinew 
sagt:
sagt: 11.02.2007 22:29
Hallo alle zusammen !
Habe heute abend dieses Rezept ausprobiert.
Geschmacklich kommt es total auf Schaschlik raus.
Wir hatten Pommes dabei und es hat uns gut geschmeckt.
LG Pauline
Habe heute abend dieses Rezept ausprobiert.
Geschmacklich kommt es total auf Schaschlik raus.
Wir hatten Pommes dabei und es hat uns gut geschmeckt.
LG Pauline
18.02.2007 14:02
Hallo Coco
dein Fleischauflauf hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt
ein sehr leckerer Auflauf der wenig Arbeit macht und man kann ihn am Vortag schon vorbereiten
kann mir den Auflauf gut mit Putenschnitzel vorstellen
LG aus dem Allgäu
Cyberlady
dein Fleischauflauf hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt
ein sehr leckerer Auflauf der wenig Arbeit macht und man kann ihn am Vortag schon vorbereiten
kann mir den Auflauf gut mit Putenschnitzel vorstellen
LG aus dem Allgäu
Cyberlady
bread
sagt:
sagt: 16.04.2007 06:30
Hallo,
dieses Rezept ist echt super, wenn man Besuch erwartet, da es einfach und schnell vorbereitet ist und nur in den Backofen geschoben werden muss. Es schmeckt natürlich auch super.
Gruß
dieses Rezept ist echt super, wenn man Besuch erwartet, da es einfach und schnell vorbereitet ist und nur in den Backofen geschoben werden muss. Es schmeckt natürlich auch super.
Gruß
pimapuma
sagt:
sagt: 01.07.2007 08:16
Hallo,
ich habe gestern das Rezept gekocht, habe Putenschnitzel genommen und noch ein paar Tomaten dazu gegeben.
EINFACH LECKER!!!! Das wird es bei uns öfter geben.
Liebe grüße von
Pimapuma
ich habe gestern das Rezept gekocht, habe Putenschnitzel genommen und noch ein paar Tomaten dazu gegeben.
EINFACH LECKER!!!! Das wird es bei uns öfter geben.
Liebe grüße von
Pimapuma
utikub 
sagt:
sagt: 21.08.2007 14:26
Hallo!
Habe das Rezept gestern nachgekocht, und ich muß sagen: einfach in der Zubereitung- und supilecker!!
Meinen Kids war die Soße ein wenig zu scharf- aber das kann beim nächsten Mal ja anders werden ( je nachdem welche Restsoßen dann verarbeitet werden)! Werde ich auf jeden Fall wieder machen!!
Vielen Dank für die tolle Anregung, herzliche Grüße, utikub.
Habe das Rezept gestern nachgekocht, und ich muß sagen: einfach in der Zubereitung- und supilecker!!
Meinen Kids war die Soße ein wenig zu scharf- aber das kann beim nächsten Mal ja anders werden ( je nachdem welche Restsoßen dann verarbeitet werden)! Werde ich auf jeden Fall wieder machen!!
Vielen Dank für die tolle Anregung, herzliche Grüße, utikub.
16.09.2007 09:53
Hallo Coco,
sehr lecker Dein Gericht - muss ich sagen ;-). Wir haben Putensteaks verwendet und - für 15 Portionen - 1 kg Zwiebeln. Das Ganze habe ich schon am Abend vorher vorbereitet und dann nur noch in den Ofen geschoben. Mit einem Eisberg-Paprika-Salat mit frischem weißem Kräuter-Knoblauch-Dressing ein Genuss, der auch alle unsere Gäste mehr als zufriedengestellt hat :-)!
Danke und LG
Bine66
sehr lecker Dein Gericht - muss ich sagen ;-). Wir haben Putensteaks verwendet und - für 15 Portionen - 1 kg Zwiebeln. Das Ganze habe ich schon am Abend vorher vorbereitet und dann nur noch in den Ofen geschoben. Mit einem Eisberg-Paprika-Salat mit frischem weißem Kräuter-Knoblauch-Dressing ein Genuss, der auch alle unsere Gäste mehr als zufriedengestellt hat :-)!
Danke und LG
Bine66
Bermel
sagt:
sagt: 08.12.2007 18:34
Das essen hat superlecker geschmäckt .Danke für das super rezept .
degukatze
sagt:
sagt: 01.01.2008 18:51
hallo....
habe das rezept vorgesten gemacht. mir war aber die soße zu dünnflüssig.
habe aber aus der not eine tugendgemacht und die restliche soße am nächsten tag für unser fondue eingekocht.
lg
degukatze
habe das rezept vorgesten gemacht. mir war aber die soße zu dünnflüssig.
habe aber aus der not eine tugendgemacht und die restliche soße am nächsten tag für unser fondue eingekocht.
lg
degukatze
brigitte144
sagt:
sagt: 28.01.2008 15:37
Hallo
würde das Rezept gerne mal ausprobieren. Was könnte man denn noch als Beilage reichen?
Hat jemand eine Idee??
LG Biggi
würde das Rezept gerne mal ausprobieren. Was könnte man denn noch als Beilage reichen?
Hat jemand eine Idee??
LG Biggi
Bermel
sagt:
sagt: 18.02.2008 11:32
Ich habe salzkartoffel oder Kartoffelbrei dazu gehabt, Da schmeckt bestimmt auch reis dazu. da kann man nichts falsch machen.
secret39
sagt:
sagt: 29.04.2008 07:12
Hallo...
wir fanden das Rezept super lecker, besonders meine großen Jungs waren in der Versuchung die komplette Schüssel auszulecken. Bei uns gab es dazu Kroketten und Kartoffelröstis.
vg secret39
wir fanden das Rezept super lecker, besonders meine großen Jungs waren in der Versuchung die komplette Schüssel auszulecken. Bei uns gab es dazu Kroketten und Kartoffelröstis.
vg secret39
23.06.2008 15:10
Hallo,
das Rezept haben wir am Wochenende ausprobiert. Ich habe einen Teil Nackenkotelett und einen Teil Putenschnitzel genommen. Das Ergebnis war einfach nur lecker! Dazu gab es einen grünen Salat und Buttermilchbrot.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
gevoreny
das Rezept haben wir am Wochenende ausprobiert. Ich habe einen Teil Nackenkotelett und einen Teil Putenschnitzel genommen. Das Ergebnis war einfach nur lecker! Dazu gab es einen grünen Salat und Buttermilchbrot.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
gevoreny
mucki102002
sagt:
sagt: 07.09.2008 14:02
Hallo,
schon zweimal habe ich diese leckere Fleischpfanne gemacht. Sie ist schnell vorbereitet und noch schneller gegessen ;-)
Vielen Dank für das Rezept!
LG Mucki
schon zweimal habe ich diese leckere Fleischpfanne gemacht. Sie ist schnell vorbereitet und noch schneller gegessen ;-)
Vielen Dank für das Rezept!
LG Mucki
eliperelli
sagt:
sagt: 08.10.2008 18:57
Danke für das gute Rezept waren begeistert. Werde ich bestimmt noch mal machen.
Ellie35
sagt:
sagt: 09.11.2008 10:37
Hallo,
habe das Rezept gestern zu meiner Geburtstagsfeier gemacht (zusammen mit der Schlemmerpfanne).
Meine Gäste waren total begeistert und der Topf war ruckzuck leer.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Liebe Grüße
Ellie35
habe das Rezept gestern zu meiner Geburtstagsfeier gemacht (zusammen mit der Schlemmerpfanne).
Meine Gäste waren total begeistert und der Topf war ruckzuck leer.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Liebe Grüße
Ellie35
Frülein 
sagt:
sagt: 07.03.2009 22:00
hallo,
habe es heute zu mittag gemacht, was soll ich sagen, lecker, man braucht absolut nicht viele sachen, habe putenschnitzel genommen und dazu gabs pommes frites, wirds öfter geben
foto kommt, is aber ned so schön geworden ;-))
danke
lg babsi
habe es heute zu mittag gemacht, was soll ich sagen, lecker, man braucht absolut nicht viele sachen, habe putenschnitzel genommen und dazu gabs pommes frites, wirds öfter geben
foto kommt, is aber ned so schön geworden ;-))
danke
lg babsi
mary50
sagt:
sagt: 01.05.2009 13:33
Hallo ,
Vielen Dank für das super Rezept !! Kann nur sagen LECKER !!!
LG
MARY50
Vielen Dank für das super Rezept !! Kann nur sagen LECKER !!!
LG
MARY50
laurinili 
sagt:
sagt: 06.07.2009 12:13
Hallo,
ich habe das ganze einen Tag vorher zubereitet, die Soßen vorher zusammen vermengt und einen Schuß Creme fraich dazu.
DAS war lecker und das gibt es wieder.
LG laurinili
ich habe das ganze einen Tag vorher zubereitet, die Soßen vorher zusammen vermengt und einen Schuß Creme fraich dazu.
DAS war lecker und das gibt es wieder.
LG laurinili
cordi03
sagt:
sagt: 28.07.2009 22:03
Wow!!
Wir haben's gemacht und sind begeistert. Super einfach, super schnell, super lecker!!
Wir haben es genauso wie oben geschrieben gemacht!
Danke
Cordi03
Wir haben's gemacht und sind begeistert. Super einfach, super schnell, super lecker!!
Wir haben es genauso wie oben geschrieben gemacht!
Danke
Cordi03
mucki102002
sagt:
sagt: 30.10.2009 22:54
Hallo Coco,
ich habe letztens zum Geburtstag wieder deine Fleischpfanne gemacht. Sie kam super an und die Vorbereitung ist fix erledigt. Da noch ein Becher Cremé fraiche Kräuter im Kühlschrank war, habe ich ihn mit dran gemacht. War auch lecker.
LG Mucki
ich habe letztens zum Geburtstag wieder deine Fleischpfanne gemacht. Sie kam super an und die Vorbereitung ist fix erledigt. Da noch ein Becher Cremé fraiche Kräuter im Kühlschrank war, habe ich ihn mit dran gemacht. War auch lecker.
LG Mucki
Geffy
sagt:
sagt: 21.03.2010 19:55
Hallo zusammen!
Mir war es etwas zu scharf, aber mit anderen Saucen wird es bestimmt nochmal nachgekocht. Auch ich habe Creme fraiche dazu gerührt. So war es ehr mein Geschmack.
LG, Geffy
Mir war es etwas zu scharf, aber mit anderen Saucen wird es bestimmt nochmal nachgekocht. Auch ich habe Creme fraiche dazu gerührt. So war es ehr mein Geschmack.
LG, Geffy
Loeckchen87
sagt:
sagt: 03.04.2010 17:16
Ich habe das Rezept an meinem Geburtstag für meine Familie gemacht. und allen hat es geschmeckt. es ist auch nur noch 1 schnitzel übergeblieben.
ich habe das rezept mit einer hot chillisoße gemacht. war schon scharf, aber "geil" .... keinem war es zu scharf.
ich habe es mit mehr wasser zubereitet und sowas, wie eine suppe daraus gemacht. dann gabs leckeres brot dazu.
heute feier ich meinen Geburtstag mit Freunden und ich mache auch noch einen frischen Salat dazu. Mal sehen, wie die es empfinden.
Ich kann es bisher nur jedem weiterempfehle LG
ich habe das rezept mit einer hot chillisoße gemacht. war schon scharf, aber "geil" .... keinem war es zu scharf.
ich habe es mit mehr wasser zubereitet und sowas, wie eine suppe daraus gemacht. dann gabs leckeres brot dazu.
heute feier ich meinen Geburtstag mit Freunden und ich mache auch noch einen frischen Salat dazu. Mal sehen, wie die es empfinden.
Ich kann es bisher nur jedem weiterempfehle LG
Irene_S
sagt:
sagt: 16.04.2010 11:52
Hallo, lecker - schnell - perfekt!!!
Habe es schon oft gemacht,aber nie bewertet.......aber heute!
Danke für d. so leckere Rezept.
LG Irene
Habe es schon oft gemacht,aber nie bewertet.......aber heute!
Danke für d. so leckere Rezept.
LG Irene
Leeeckermäulchen
sagt:
sagt: 13.05.2010 19:31
Hallo,
ich habe die Schnitzel gestern eingelegt und über Nacht ziehen lassen...so konnte das Fleisch noch an Geschmack annehmen
heute nur noch in den Backofen....
und es hat uns Sehr Gut geschmeckt....
die Sauce ist richtig lecker....
Danke für das tolle Rezept...
LG
Marion
ich habe die Schnitzel gestern eingelegt und über Nacht ziehen lassen...so konnte das Fleisch noch an Geschmack annehmen
heute nur noch in den Backofen....
und es hat uns Sehr Gut geschmeckt....
die Sauce ist richtig lecker....
Danke für das tolle Rezept...
LG
Marion
22.05.2010 22:38
Hallo Coco1970,
das gab es heute zum Abendessen bei uns.
Es hat allen gut geschmeckt, allerdings war uns auch die Sauce zu dünn. Da lass ich mir beim nächsten Mal noch etwas einfallen.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße :-)
sandra1965
das gab es heute zum Abendessen bei uns.
Es hat allen gut geschmeckt, allerdings war uns auch die Sauce zu dünn. Da lass ich mir beim nächsten Mal noch etwas einfallen.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße :-)
sandra1965
21.08.2010 22:35
Hallo,
ich habe die Schnitzel vorher paniert und angebraten (da sie die Sauce besser gebunden haben). Es war super lecker. Hab es morgens vorbereitet und abends nur noch ne Stunde um Backofen.
Dazu gab es Brötchen und Salat.
Mmhh... lecker!!! Danke für das Rezept.
ich habe die Schnitzel vorher paniert und angebraten (da sie die Sauce besser gebunden haben). Es war super lecker. Hab es morgens vorbereitet und abends nur noch ne Stunde um Backofen.
Dazu gab es Brötchen und Salat.
Mmhh... lecker!!! Danke für das Rezept.
Teilzeitgöttin
sagt:
sagt: 25.09.2010 19:23
Mir hats auch sehr gut geschmeckt!
17.01.2011 17:07
Hallo
Leider kann ich da Rezept noch nicht bewerten.. da ich es noch nicht gemacht habe.
Wem fällt eine Soße ein, die ich als Ersatz für die Zigeunersoße nehmen kann?? Habe die leider nicht im Haus.
Eine Chili Soße und Schaschliksoße schon. Komme nicht mehr zum einkaufen...
Jemand eine Idee??
Lg Bella
Leider kann ich da Rezept noch nicht bewerten.. da ich es noch nicht gemacht habe.
Wem fällt eine Soße ein, die ich als Ersatz für die Zigeunersoße nehmen kann?? Habe die leider nicht im Haus.
Eine Chili Soße und Schaschliksoße schon. Komme nicht mehr zum einkaufen...
Jemand eine Idee??
Lg Bella
ruhrgebietsfee
sagt:
sagt: 30.01.2011 19:32
hallo,
ein schnelles essen ohne viel arbeit. habe anstatt 1 tasse wasser 1 tasse milch genommen, da wir mit kleinkind essen und es ein wenig die schärfe nimmt. hat klasse geschmeckt, wird es öfter geben
lg
ein schnelles essen ohne viel arbeit. habe anstatt 1 tasse wasser 1 tasse milch genommen, da wir mit kleinkind essen und es ein wenig die schärfe nimmt. hat klasse geschmeckt, wird es öfter geben
lg
brigitte144
sagt:
sagt: 20.02.2011 12:21
Hallo könnte man das Fleisch mit der Soße auch kalt bei einem Buffet servieren und welche Salate kann man dazu servieren????
LG Biggi
LG Biggi
20.02.2011 13:41
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zunächst wünschen wir dir ein harmonisches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2007.
*Dankeschön* für dieses schmackhafte, einfache Rezept, das es gestern Abend bei uns gab. Ich habe am Ende der Garzeit, Rezept war für sechs Portionen mit acht Schnitzeln, noch ein Päckchen Rahmbratensauce eingerührt, damit es sämiger wird. Als Beilagen gab es Bratkartoffeln, dazu einen grünen Mischsalat (Lollo Rosso, Eichblatt, Kopfsalat) mit einem Jogurtdressing.
Beim nächsten Mal werde ich anstatt der Schweinschnitzel, Hähnchenbrustfilet nehmen, als Beilage Gemüsereis.
Das Rezept ist absolut Kochanfänger sowie Party tauglich!!!!!!
Mit freundlichen Grüßen
Anni alias _Paloma
P.S
Ach ja, ich habe eine extra scharfe Chilisauce genommen, keine Angst, da sonst KEIN Gewürz wie Pfeffer, Salz ectr. verwendet wird ist es eine angenehme Schärfe die entsteht.
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