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Fruchtige Marzipan - Muffins
Zutaten
| 1 Dose/n | Aprikose(n), halbiert, ( 425 ml) |
| 3 EL | Kirschen (Schattenmorellen), aus dem Glas |
| 75 g | Butter oder Margarine |
| 50 g | Zucker |
| 75 g | Marzipan - Rohmasse |
| 2 | Ei(er) |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 230 kcal
200 g Aprikosenhälften abtropfen lassen (Rest anderweitig verwenden) und in Spalten schneiden. Kirschen abtropfen lassen. Fett und Zucker schaumig rühren. Marzipan in Stücke schneiden und unterrühren. Eier nach einander unterrühren und die Masse cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und esslöffelweise unter die Masse rühren.
Muffin-Form fetten oder mit Papierförmchen bestücken. Den Teig einfüllen und die Früchte auf die Törtchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.
Muffin-Form fetten oder mit Papierförmchen bestücken. Den Teig einfüllen und die Früchte auf die Törtchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,die muffins sind wirklich lecker, lecker und nochmals
LECKER!!!!!!!
Habe dem Teig nur zum Schluß noch ca. 70ml Milch
zugefügt, bis er reißend vom Löffel fiel.
Aber sonst wirklich empfehlenswert!!!
Ich werde sie mehrmals in Angriff nehmen.
LG
BirGuen
Diese Muffins sind wirklich empfehlenswert. Der Teig ist genau richtig, ich musste keine Milch zugeben. Da ich Marzipan und Himbeeren sehr mag, hab ich die Muffins mit Himbeeren gebacken. Leeecker!!!!
Vielen Dank für das Rezept.
LG
naschkatze
Vielen Dank für das Rezept.
LG
naschkatze
ich liebe Muffins , muß ich probieren danke !!!!!!!!!!!!!!!!
Die Muffins sind herrlich! Obwohl ich erst skeptisch war und niemandem erzählt habe, dass ich welche backe! Meine Backkünste lassen nämlich eigentlich zu Wünschen übrig ;-) Aber diese sind wirklich super leicht zuzubereiten!!! Traut Euch nur!!!
Muffins sind in meiner Familie so beliebt, das ich dieses Rezept auch gleich ausprobieren möchte. Hört sich sehr lecker an. Danke
Diese fruchtigen Muffins schmecken grossartig. Allerdings habe ich beim zweiten Mal "nur" Aprikosen genommen und muss sagen: das schmeckt nicht weniger gut!!!
Gruß, scharly
Gruß, scharly
Hallo,
diese Muffins gabs heute bei uns und ich habe statt Aprikosen
Pfirsiche genommen. Kirschen waren leider auch nicht zur Hand,
aber trotzdem sehr lecker.
Ich denke Ananas und Marzipan wären auch super.
Werde diese Muffins zum Brunchen als Kuchenbeilage machen, da diese sich bestimmt auch am
Tag vorher zubereiten lassen, da sie so schön saftig sind.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept!!!
LG
Kirschtine
diese Muffins gabs heute bei uns und ich habe statt Aprikosen
Pfirsiche genommen. Kirschen waren leider auch nicht zur Hand,
aber trotzdem sehr lecker.
Ich denke Ananas und Marzipan wären auch super.
Werde diese Muffins zum Brunchen als Kuchenbeilage machen, da diese sich bestimmt auch am
Tag vorher zubereiten lassen, da sie so schön saftig sind.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept!!!
LG
Kirschtine
Hallo,
habe heute die ersten Muffins meines Lebens gebacken und Deine ausgewählt, weil ich Marzipan gerne mag. Super lecker. Hatte zwar keine Kirschen, aber nur mit Aprikosen sind sie auch super.Fluffig und fruchtig!
Danke für das schöne Rezept
LG Gabriele46
habe heute die ersten Muffins meines Lebens gebacken und Deine ausgewählt, weil ich Marzipan gerne mag. Super lecker. Hatte zwar keine Kirschen, aber nur mit Aprikosen sind sie auch super.Fluffig und fruchtig!
Danke für das schöne Rezept
LG Gabriele46
Hallo,
ich habe heute auch zum ersten Mal Muffins gebacken und sie sind sehr gut geworden. Die Mischung aus Obst und Marzipan ist sehr empfehlenswert. Ich habe sowohl Kirschen als auch Aprikosen verwendet. Das sieht dann auch ganz hübsch aus...
Die Muffins sind leicht und schnell zuzubereiten. Die wird es sicher noch öfter geben.
LG
Drea
ich habe heute auch zum ersten Mal Muffins gebacken und sie sind sehr gut geworden. Die Mischung aus Obst und Marzipan ist sehr empfehlenswert. Ich habe sowohl Kirschen als auch Aprikosen verwendet. Das sieht dann auch ganz hübsch aus...
Die Muffins sind leicht und schnell zuzubereiten. Die wird es sicher noch öfter geben.
LG
Drea
Hallo,
habe die Muffins in Ermangelung von Aprikosen mit Birnen aus der Dose gebacken ... sehr fein vom Geschmack her und superlecker!
Wirds bestimmt noch mal öfter geben.
LG
Cremehase
habe die Muffins in Ermangelung von Aprikosen mit Birnen aus der Dose gebacken ... sehr fein vom Geschmack her und superlecker!
Wirds bestimmt noch mal öfter geben.
LG
Cremehase
Hallo,
vielen Dank für das Rezept.
Habe es am Wochenende ausprobiert - sehr lecker!!
Ich habe allerdings die Aprikosen in Stücke geschnitten und zusammen mit den Kirschen einfach unter den Teig hoben.
Werde beim nächsten Mal ein bißchen mehr Marzipan verwenden.
LG
Jessica
vielen Dank für das Rezept.
Habe es am Wochenende ausprobiert - sehr lecker!!
Ich habe allerdings die Aprikosen in Stücke geschnitten und zusammen mit den Kirschen einfach unter den Teig hoben.
Werde beim nächsten Mal ein bißchen mehr Marzipan verwenden.
LG
Jessica
hallo!
ich habe die muffins gestern gebacken. hatte keine kirschen. aprikosen haben aber auch gereicht. war wirklich sehr lecker! meinem freund und den nachbarn haben sie sehr gut geschmeckt!! werde sie also sicher öfter machen.
lg
emi
ich habe die muffins gestern gebacken. hatte keine kirschen. aprikosen haben aber auch gereicht. war wirklich sehr lecker! meinem freund und den nachbarn haben sie sehr gut geschmeckt!! werde sie also sicher öfter machen.
lg
emi
wieviel kalorien hat den so ein muffin?
lg zuggerschnecke
lg zuggerschnecke
Hallo,
das sind in meinen Augen, die besten Muffins die ich je gegessen habe!! Schön saftig, nicht so staubtrocken und dann noch mit Marzipan..... jam jam jam......
Seeeeeeeeeeeehr leeeeeeeeeeckeeeeeeeer !!!!
LG
Lenina
das sind in meinen Augen, die besten Muffins die ich je gegessen habe!! Schön saftig, nicht so staubtrocken und dann noch mit Marzipan..... jam jam jam......
Seeeeeeeeeeeehr leeeeeeeeeeckeeeeeeeer !!!!
LG
Lenina
Hallo Elli,
ich musste Marzipan verwerten und habe daher dein Rezept ausprobiert - genial! Statt Aprikosen gab es Pfirsiche und ich habe diese in kleine Stücke geschnitten unter den Teig gehoben. Das Ergebnis waren wunderbar saftige Muffins, die auf allgemeine Begeisterung stießen. Das Rezept mache ich wieder!
Viele Grüße,
Lionel
ich musste Marzipan verwerten und habe daher dein Rezept ausprobiert - genial! Statt Aprikosen gab es Pfirsiche und ich habe diese in kleine Stücke geschnitten unter den Teig gehoben. Das Ergebnis waren wunderbar saftige Muffins, die auf allgemeine Begeisterung stießen. Das Rezept mache ich wieder!
Viele Grüße,
Lionel
hallo,
ich hatte vorher noch nie muffins gebacken. bis ich dein rezept gelesen habe!! ;)
ich muss sagen, echt super lecker!!
meine lieben können gar nicht genug von den muffins bekommen.
danke!!
liebe grüße
drama-queen08
ich hatte vorher noch nie muffins gebacken. bis ich dein rezept gelesen habe!! ;)
ich muss sagen, echt super lecker!!
meine lieben können gar nicht genug von den muffins bekommen.
danke!!
liebe grüße
drama-queen08
Hallo,
habe heute auf der Suche nach einem neuen Muffins-Rezept deine fruchtigen Muffins gefunden und gleich ausprobiert. Sehr locker und leicht, deshalb auch sehr lecker.
Danke für das schnelle Rezept.
Fotos kommen später.
LG
Goldjuwel
habe heute auf der Suche nach einem neuen Muffins-Rezept deine fruchtigen Muffins gefunden und gleich ausprobiert. Sehr locker und leicht, deshalb auch sehr lecker.
Danke für das schnelle Rezept.
Fotos kommen später.
LG
Goldjuwel
Sehr lecker ! Vielen dank fuer das Rezept.
Ich habe die Muffins mit Himbeeren gemacht und sie waren zuerst alle ;-) Foto lade ich hoch.
Heute habe ich die Muffins wieder gebacken, diesmal mit Aprikosen - toll!
Die Muffins gibt es morgen im Kindergarten. Ich habe mit dem Obst und einer Mandel ein Gesicht gezaubert. Das wird den Kiddis sicher gefallen! Muss aber anfügen, dass die Menge bei mir nur 9 gut gefüllte Muffins ergab, musste deshalb zwei Mal anrühren. Mit der Marzipanmasse hatte ich auch etwas Probleme, sie glatt zu bekommen, sie blieb etwas klumpig, was man aber bei den fertigen Muffins nicht rausschmeckt.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
Hallo,
ich habe heute Abend noch ganz spontan diese Muffins gebacken, da ich noch einen Rest Marzipan verbrauchen wollte.
Sie sind locker, leicht und lecker.
Ich denke aber auch, dass die Teigmenge für 12 Muffins etwas gering ist.
Egal- An die WWler folgendes:
4 PP mit- 3,5 PP ohne Zucker, statt Butter - Halbfettmargarine nur 3 PP
Sehr lecker! Habe bereits 2 Muffins gekostet.
Vielen Dank und liebe Grüße
Angelia
ich habe heute Abend noch ganz spontan diese Muffins gebacken, da ich noch einen Rest Marzipan verbrauchen wollte.
Sie sind locker, leicht und lecker.
Ich denke aber auch, dass die Teigmenge für 12 Muffins etwas gering ist.
Egal- An die WWler folgendes:
4 PP mit- 3,5 PP ohne Zucker, statt Butter - Halbfettmargarine nur 3 PP
Sehr lecker! Habe bereits 2 Muffins gekostet.
Vielen Dank und liebe Grüße
Angelia
Gestern zu Vatertag habe ich diese Muffins für die ganze Meute gebacken.
Sie waren ganz lecker, aber nicht herausragend.
Obwohl ich schon ein paar EL mehr Flüssigkeit in den Teig gegeben habe und darauf geachtet habe, sie rechtzeitig aus dem Ofen zu holen, waren sie sehr trocken. Außerdem schmeckten sie mir zu wenig nach Marzipan.
Danke für das Rezept.
Sie waren ganz lecker, aber nicht herausragend.
Obwohl ich schon ein paar EL mehr Flüssigkeit in den Teig gegeben habe und darauf geachtet habe, sie rechtzeitig aus dem Ofen zu holen, waren sie sehr trocken. Außerdem schmeckten sie mir zu wenig nach Marzipan.
Danke für das Rezept.
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birguen
22.11.2003 17:41 Uhr