Gelber Salat

einfach und lecker

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Zutaten für Portionen

1 kl. Dose/n Mais, abgetropft
Apfel
100 g Käse (Gouda)
Paprikaschote(n), gelbe
Chicoree
1 EL Essig
3 EL Öl
½ TL Salz
½ TL Zucker
  Pfeffer
1 Bund Basilikum, frischer

Zubereitung

Apfel, Gouda, gelbe Paprikaschote putzen, klein würfeln und mit Mais vermischen.

Für das Dressing Essig, Öl, Salz, Zucker, Pfeffer und frisches Basilikum miteinander verrühren.

Chicorée putzen und in Blätter pflücken.

Alle Zutaten vermengen und den Salat auf den Chicoréeblättern anrichten.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.09.06
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Verfasser:

stümpfle Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

alina1st Sternekoch sagt:  
17.03.2007 00:28
Hallo!

Hab den Salat diese Woche ausprobiert, er schmeckt wirklich schön fruchtig-frisch, eignet sich also prima als leichte Beilage..... und ließe sich sicher auch noch mit belebigem Käse variieren.

lg alina

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hremter Kaltmamsell sagt:  
22.03.2007 19:35
schmeckt super, schnell , einfach und schön fruchtig lg heidi

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