Für die Mandelmasse Butter, Zucker, Vanillezucker und Sahne auf kleiner Flamme schmelzen (Zucker langsam auflösen lassen). Die Mandeln zugeben und die Masse etwa 30 Min. köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.

Danach die fester gewordene Mandelmasse mit einem Teelöffel auf die Oblaten verteilen (je 1 -2 Teelöffel je Oblate).

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene bis zur leichten Braunfärbung backen.