Zutaten

3 Becher Schmand
100 g Zucker
2 EL Zitronensaft
250 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
250 g Himbeeren
3 EL Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Schmand mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Dann Sahne und Vanillezucker zusammen mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag die Himbeeren mit 3 EL Zucker im Mixer als Sauce pürieren. Auf der Schmandcreme verteilen und servieren.