Henglein
Rama Cremefine
| Schmandcreme mit Himbeeren
)
| 3 Becher | Schmand |
| 100 g | Zucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 250 g | Himbeeren |
| 3 EL | Zucker |
Zubereitung
Schmand mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Dann Sahne und Vanillezucker zusammen mit Sahnesteif steif schlagen und unterheben. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag die Himbeeren mit 3 EL Zucker im Mixer als Sauce pürieren. Auf der Schmandcreme verteilen und servieren.
Am nächsten Tag die Himbeeren mit 3 EL Zucker im Mixer als Sauce pürieren. Auf der Schmandcreme verteilen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
julanda 
sagt:
sagt: 09.01.2010 13:09
Hallo Nix,
gestern hatte ich die Schmandcreme zubereitet. Heute Morgen musste ich leider feststellen, dass die Creme über Nacht nicht fest geworden ist und das, obwohl ich mich streng an das Rezept gehalten habe.
Werde es demnächst einfach noch mal probieren (werde dann evtl. mit Gelatine der Festigkeit nachhelfen) - denn es hört sich doch wirklich sehr lecker an...
VG
Julanda
gestern hatte ich die Schmandcreme zubereitet. Heute Morgen musste ich leider feststellen, dass die Creme über Nacht nicht fest geworden ist und das, obwohl ich mich streng an das Rezept gehalten habe.
Werde es demnächst einfach noch mal probieren (werde dann evtl. mit Gelatine der Festigkeit nachhelfen) - denn es hört sich doch wirklich sehr lecker an...
VG
Julanda
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