Dreadys Tropenfruchtpüree auf Vanille - Kokos Creme



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Zutaten für Portionen

Kiwi
½  Melone(n) (Galiamelone)
1 ½  Banane(n)
Früchte (Passionsfrüchte)
Pfirsich(e) (Hälften) aus der Dose
½  Mango(s)
  Ananassaft
Limette(n), den Saft
5 EL Kokosmilch
  Zucker
2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
600 ml Milch
100 ml Kokosmilch
2 Pck. Vanillezucker
4 EL Joghurt
2 EL Quark

Zubereitung

Für das Tropenfruchtpüree Melone, Mango, Passionsfrüchte, Kiwis und Banane schälen, klein schneiden und in eine Schüssel geben. Pfirsichhälften abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden und zuckern. Ziehen lassen.
Die Früchte mit und Limettensaft beträufeln, Kokosmilch mit etwas Zucker und Ananassaft vermischen und auch in die Schüssel geben.

Dann das Ganze mit dem Pürierstab fein pürieren.

Für die Vanillecreme Paradiescreme mit Milch und Kokosmilch zubereiten, Vanillezucker einrühren und evtl. noch mal mit etwas Kokosmilch abschmecken.
Dann den Joghurt und den Quark unterheben.

Vanillecreme auf einen Dessertteller geben und das Fruchtpüree darauf anrichten.
Evtl. mit Fruchtstücken/scheiben garnieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.09.06
Rezept-Statistiken: 8.844 (21)* gelesen
74 (0)* gespeichert
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8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dready Chefkoch


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6.766 Beiträge (ø2,24/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Dready Chefkoch sagt:  
08.11.2006 11:14
Hallo Gastroph,

danke dir :-)
Probier es doch mal bei Gelegenheit aus, wenn es dir so gefällt ;-)

Liebe Grüße
Jenny

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raven23 Suppenkoch sagt:  
01.02.2007 13:18
Wie gemein, dass ich das Rezept erst jetzt entdeckt habe... ;( HEEEEEEEEUUUUULLL!!!
Richtig L-E-C-K-E-R!!! *schleck* :)

Gruss,
raven

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Dready Chefkoch sagt:  
02.02.2007 21:27
Hallo Raven,

sei nicht traurig ;-)
Dafür hast du es ja jetzt gefunden...

Freut mich sehr, daß es dir so gut gefällt! Vielen Dank für dein Lob!

LG Jenny

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SaritaBcn Kaltmamsell sagt:  
10.02.2008 02:11
Ojaaa, das Rezept hört sich richtig lecker an. Aber was genau ist eine Galiamelone? Kann ich auch eine Honigmelone dazu verwenden?
Lg Sarah

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