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Zutaten

Eiweiß
100 g Zucker, braun
100 g Kokosraspel
  Oblaten
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 30 kcal

Das Eiweiß mit dem Zucker in eine Schüssel geben und steif schlagen. 100 g Kokosraspeln unterheben. Den Teig mit einem Löffel portionsweise auf den Oblaten verteilen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei 120°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen.

Bis zum Verzehr noch ca. 1 Std. abkühlen lassen.