Henglein
Rama Cremefine
| Mascarpone - Apfel - Creme
)
Zubereitung
Mascarpone mit Joghurt, Apfelmus und Zitronensaft mischen. Die Hälfte in eine (Auflauf-) Form füllen. Die 2 Äpfel mit Schale darüber grob reiben. Den Zimt darüber streuen. Dann die zweite Hälfte Creme darüber geben.
Die Löffelbisquits zerbröselt darüber geben.
Die Creme ca. 2 Stunden kalt stellen und dann servieren.
Als Garnitur eignet sich noch etwas Zimt.
Die Löffelbisquits zerbröselt darüber geben.
Die Creme ca. 2 Stunden kalt stellen und dann servieren.
Als Garnitur eignet sich noch etwas Zimt.
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ich habe das Rezept ein bißchen verändert, habe die Mascarponemasse und den apfelmuß mit den geriebenen Äpfeln abwechselnd in Dessertschalen gefüllt, unddann mit zerdrückten Amarettinidekoriert. Kam zum Ostermenü sehr gut an,. lecker undcremig, aber ganz schön gehaltvoll :-)
lg sonnenkalb
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