Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleisch - Gemüse - Gericht
| 500 g | Gehacktes, ( halb + halb ) |
| 3 große | Möhre(n), ( geschält und gewürfelt ) |
| 3 | Zwiebel(n), ( geschält und gewürfelt ) |
| 3 | Knoblauchzehe(n), ( geschält und gewürfelt ) |
| 100 g | Weißbrot, gewürfelt ( altbacken ) |
| 1 Dose | Bohnen, (Brechbohnen, 800 g Gesamtfüllgewicht ) |
| 75 g | Butter |
| 3 EL | Fett zum Braten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Weißbrotwürfel darin braun braten. Aus der Pfanne nehmen, zur Seite stellen.
Das Bratfett in die Pfanne geben, erhitzen. Die Möhren darin anbraten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und anschwitzen. Das Gehackte zufügen und kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Die Bohnen mit der Flüssigkeit zugeben, kurz aufkochen und bei kleiner Flamme ca. 20 Min. köcheln lassen. Wenn alles gar ist, vom Feuer nehmen und die Weißbrotwürfel untermischen.
Das Bratfett in die Pfanne geben, erhitzen. Die Möhren darin anbraten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und anschwitzen. Das Gehackte zufügen und kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Die Bohnen mit der Flüssigkeit zugeben, kurz aufkochen und bei kleiner Flamme ca. 20 Min. köcheln lassen. Wenn alles gar ist, vom Feuer nehmen und die Weißbrotwürfel untermischen.
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