Henglein
Rama Cremefine
| Brownies, super schokoladig
Kalorienbombe!
)
| 500 g | Butter |
| 200 g | Kakaopulver |
| 8 | Ei(er) |
| 600 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gehackt |
| 100 g | Schokolade, gehackt |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Die Butter im Topf zerlassen und vom Herd nehmen.
Restliche Zutaten bis auf den Puderzucker in die zerlassene Butter geben und zu einem Teig verarbeiten.
Backblech (30x40 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen.
Bei etwa 175-200°C (Umluft, vorgeheizt) ca. 25-30 Minuten backen.
Teig mit Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Restliche Zutaten bis auf den Puderzucker in die zerlassene Butter geben und zu einem Teig verarbeiten.
Backblech (30x40 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen.
Bei etwa 175-200°C (Umluft, vorgeheizt) ca. 25-30 Minuten backen.
Teig mit Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
Krümelschen 
sagt:
sagt: 28.04.2007 19:31
Sorry, aber das mit der Kalorienbombe verdirbt einem irgendwie alles! Passt nich zu nem Rezept.
pinkbunny 
sagt:
sagt: 13.03.2008 18:43
Luzibär 
sagt:
sagt: 29.07.2007 13:56
Hallo !
Ich habe diese Brownies heute gemacht und für seeehr lecker befunden. Sie waren gedacht als kleinen Geburtstagskuchen für meinen Mann. Und da er nicht so gern Kuchen ißt, und wenn, dann nur wenig, habe ich ein Viertel des Rezeptes gemacht und in eine 5er-Herzchenform gefüllt. Die Menge war genau richtig, ein Herz habe ich noch mit Chiliflocken verfeinert und dann alles bei 175 Grad gebacken. Die Brownies waren dann nicht mehr flüssig, sondern leicht feucht und etwas fester im Biß - ganz toll !
Gibt es wieder !!
LG
Luzibär
Ich habe diese Brownies heute gemacht und für seeehr lecker befunden. Sie waren gedacht als kleinen Geburtstagskuchen für meinen Mann. Und da er nicht so gern Kuchen ißt, und wenn, dann nur wenig, habe ich ein Viertel des Rezeptes gemacht und in eine 5er-Herzchenform gefüllt. Die Menge war genau richtig, ein Herz habe ich noch mit Chiliflocken verfeinert und dann alles bei 175 Grad gebacken. Die Brownies waren dann nicht mehr flüssig, sondern leicht feucht und etwas fester im Biß - ganz toll !
Gibt es wieder !!
LG
Luzibär
bloody_squirrel 
sagt:
sagt: 04.11.2007 21:52
Hallo!
@Luzibär...Das mit dem Chili ist eine super Idee, aber da habe ich immer Angst, dass cih zu viel nehme, sollte ich beim nächsten Mal mal probieren :)
@Krümelschen...Es sollte nur ein dezenter Hinweis sein...
@Luzibär...Das mit dem Chili ist eine super Idee, aber da habe ich immer Angst, dass cih zu viel nehme, sollte ich beim nächsten Mal mal probieren :)
@Krümelschen...Es sollte nur ein dezenter Hinweis sein...
evi111
sagt:
sagt: 30.01.2008 15:35
Meine Kinder (und ihre Kollegen!) lieben mich, die Brownies waren d e r R e n n e r auf dem Geburtstagsfest von meinem Sohn, kann ich nur empfehlen.
Kahlan 
sagt:
sagt: 03.06.2008 22:14
Dieses Rezept ist sooo toll! Ich bin ja ein Schokoladenliebhaber non plus ultra, und diese Brownies erfüllen echt meine Schokoträume *gg*
Ich habe die halbe Menge gemacht, da ich nicht mehr so viele Eier zu Hause hatte, habe 70 %ige Lindt Schokolade verwendet, dabei aber 50 g in der Butter geschmolzen und 50 g gehackt dazu gegeben. Das ganze habe ich in einer 28er Form für 20 min bei 180 Grad gebacken, und das Ergebnis ist wirklich perfekt geworden. Wunderbar schokoladig, innen schön feucht und leicht klebrig-knusprig durch die Nüsse (gemahlene Haselnüsse) - Wunderbar! Gehört ab jetzt zu meinen Standardrezepten!
GLG
Kahlan
Ich habe die halbe Menge gemacht, da ich nicht mehr so viele Eier zu Hause hatte, habe 70 %ige Lindt Schokolade verwendet, dabei aber 50 g in der Butter geschmolzen und 50 g gehackt dazu gegeben. Das ganze habe ich in einer 28er Form für 20 min bei 180 Grad gebacken, und das Ergebnis ist wirklich perfekt geworden. Wunderbar schokoladig, innen schön feucht und leicht klebrig-knusprig durch die Nüsse (gemahlene Haselnüsse) - Wunderbar! Gehört ab jetzt zu meinen Standardrezepten!
GLG
Kahlan
glühstrumpf
sagt:
sagt: 22.09.2008 21:57
Habe heute abend noch "schnell" die Brownies gebacken. Die Antwort meines ältesten Sohnes (18) auf meine Frage, wie sie denn schmecken: Geil, wo sind noch mehr!!!!!
Das sind meine ersten Brownies. Dank dem tollen Rezept werde ich sie sicher öfter backen.
Gruß
Glühstrumpf
Das sind meine ersten Brownies. Dank dem tollen Rezept werde ich sie sicher öfter backen.
Gruß
Glühstrumpf
bloody_squirrel
sagt:
sagt: 14.10.2008 16:15
belladonna
sagt:
sagt: 25.06.2009 18:38
Oberlecker!!! Habe sie gestern für eine Party gemacht und alle waren total begeistert! Wird ins Repertoire aufgenommen! LG, belladonna
sweetsister
sagt:
sagt: 28.06.2009 13:36
Whow! Geht superschnell! Schmeckt echt schokoladig! Ganz tolles Rezept! Vielen Dank!!!!! :-)
Be-Kir
sagt:
sagt: 15.10.2009 09:30
Leggaaaaaa......super saftig. Ging ganz schnell, hab Mandeln und Walnüsse genommen....hmmmm :-))
LG
Petra
LG
Petra
KatjaGehr
sagt:
sagt: 04.05.2010 11:59
Hab heute Deine Brownies getestet. Geschmacklich kann ich noch nichts sagen, denn sie sind noch im Ofen (175° - 25 Minuten). Aber duften tun sie schon mal total lecker.
Das auskratzen der Schüssel war schon eine Sünde wert :o)
Hab nur 500g Zucker genommen und statt gehackter Schokolade solche Schokotropfen, da ich diese noch im Schrank hatte.
Melde mich dann nochmal ....... Foto hab ich auch gemacht.
LG, Katja
Das auskratzen der Schüssel war schon eine Sünde wert :o)
Hab nur 500g Zucker genommen und statt gehackter Schokolade solche Schokotropfen, da ich diese noch im Schrank hatte.
Melde mich dann nochmal ....... Foto hab ich auch gemacht.
LG, Katja
Chantal-Vivien 
sagt:
sagt: 20.11.2010 17:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo alle zusammen,
hierfür gibt es von mir 5***** ! Das ist ja oberlecker mit den Mandeln.
Da ich nicht genügend Butter hatte, habe ich die Zutaten geviertelt und davon Törtchen gebacken. 20 Minuten Backen bei 170 Grad Umluft und 5 Minuten auskühlen lassen und nur noch genießen.
Bilder habe ich hochgeladen und müssen noch freigeschaltet werden.
Danke für das schnelle und leckere Rezept und bitte weitere tolle Rezepte einstellen.
LG aus Hessen
Chantal-Vivien
hierfür gibt es von mir 5***** ! Das ist ja oberlecker mit den Mandeln.
Da ich nicht genügend Butter hatte, habe ich die Zutaten geviertelt und davon Törtchen gebacken. 20 Minuten Backen bei 170 Grad Umluft und 5 Minuten auskühlen lassen und nur noch genießen.
Bilder habe ich hochgeladen und müssen noch freigeschaltet werden.
Danke für das schnelle und leckere Rezept und bitte weitere tolle Rezepte einstellen.
LG aus Hessen
Chantal-Vivien
Dina-Clio
sagt:
sagt: 29.04.2011 12:07
DANKE für das tolle Rezept!!!
Einfacher geht es wirklich nicht mehr und die Brownies sind einfach toll!
Übrigens habe ich für eine Feier die Brownies auch mal mit weißer Schokolade ausprobiert... Sind sogar noch besser angekommen!!!
Habe dafür einfach das Kakaopulver weggelassen und dafür mehr Schokolade genommen. LECKER!!!
Einfacher geht es wirklich nicht mehr und die Brownies sind einfach toll!
Übrigens habe ich für eine Feier die Brownies auch mal mit weißer Schokolade ausprobiert... Sind sogar noch besser angekommen!!!
Habe dafür einfach das Kakaopulver weggelassen und dafür mehr Schokolade genommen. LECKER!!!
Schnin01 
sagt:
sagt: 09.10.2011 16:51
Hmmmm....lecker!
Auch ich hab nur ein Viertel der Menge zubereitet (hatte nur 2 Eier) & deshalb Chantal-Viviens (2 Kommentare vorher) Version der kleinen Törtchen ausprobiert. Allerdings ohne Nüsse, komplett mit Schokotröpfchen. Sind genau 9 Stück geworden. Alle Mit-Esser waren begeistert. Ging schnell. Ist gespeichert. Und Foto kommt auch. Danke dafür. :o)
Auch ich hab nur ein Viertel der Menge zubereitet (hatte nur 2 Eier) & deshalb Chantal-Viviens (2 Kommentare vorher) Version der kleinen Törtchen ausprobiert. Allerdings ohne Nüsse, komplett mit Schokotröpfchen. Sind genau 9 Stück geworden. Alle Mit-Esser waren begeistert. Ging schnell. Ist gespeichert. Und Foto kommt auch. Danke dafür. :o)
YviKu
sagt:
sagt: 17.02.2012 10:30
Absolut lecker! Meine Tochter als Schokofan ist hellauf begeistert!
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die brownies sind gerade zu meinem standart-brownie-rezept geworden. so müssen brownies sein. statt der mandeln habe ich insgesamt 200g weiße schokolade untergehoben. das sah richtig schön aus! den puderzucker habe ich weggelassen. insgesamt habe ich auch nur die hälfte gebacken, sind einfach super geworden! wenn nicht käsekuchen-brownies, dann in zukunft diese ;-)
liebe grüße, annika
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