Henglein
Rama Cremefine
| Texasschnitzel
| 4 | Putenschnitzel |
| 100 g | Speck |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 1 TL | Currypulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Fett zum Braten | |
| 1 EL | Butter |
| 1 | Pfefferschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 4 EL | Ketchup (Curryketchup) |
| ¼ Liter | Sauce (Bratensauce) |
| 1 TL | Thymian |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
Speck würfeln und in einer heißen Pfanne auslassen und anbraten. Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Currypulver kräftig würzen. Die Schnitzel in dem ausgelassenen Fett einschl. der Speckwürfel ca. 8-10 Minuten braten. Die Butter dazugeben. Die Pfefferschote, die Zwiebel und die Paprikaschote putzen, klein schneiden und zum Fleisch geben. Curryketchup mit der Bratensauce verrühren und den Thymian dazugeben. Dies ebenfalls zum Fleisch dazugeben und alles ca. 15-20 Minuten garen.
Kidneybohnen und Mais dann abschütten, dazugeben und ca. 6-8 Min. mitkochen. Schnittlauch in Röllchen hacken und am Schluß darübergeben.
Sofort servieren.
Kidneybohnen und Mais dann abschütten, dazugeben und ca. 6-8 Min. mitkochen. Schnittlauch in Röllchen hacken und am Schluß darübergeben.
Sofort servieren.
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