Lebkuchen - Kuchen



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Butter
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
250 ml Eierlikör
250 g Lebkuchen (ohne Oblaten), zerkrümelt
  Fett für die Form
  Semmelbrösel für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und in eine mit Fett eingestrichene und mit Semmelmehl ausgestreute Gugelhupfform füllen (ideal auch für Silikonbackform).

1 Stunde bei 160°C backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.09.06
Rezept-Statistiken: 28.915 (11)* gelesen
117 (0)* gespeichert
1.205 (0)* gedruckt
21 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tinex Küchenjunge


Mitglied seit 31.01.2002
176 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
24.10.2006 19:52
Hallo
nimmst du dafür die brauen Soßenlebkuchen her?
Vg Hexlein08

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tinex Küchenjunge sagt:  
24.10.2006 21:59
Hallo Hexlein08!

Nein, bitte keine Soßenlebkuchen nehmen. Ich habe unglasierte Lebkuchen genommen. Wenn Du keine ohne Obladen findest, dann schneide diese einfach ab. Zur Not geht es auch mit Glasur. Dann würde ich aber etwas Zucker weglassen, da es sonst zu süß wird.

LG! Tinex

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
livingdeathdoll Kaltmamsell sagt:  
09.07.2007 19:49
Hallo !
Hab den Kuchen gerade gebacken. Habe statt Eierlikör Amaretto geholt und schokoladeüberzogenen Lebkuchen erst gerappt und dann untergehoben. Der Kuchen ist total locker geworden. Ich bin total begeistert! Riecht super lecker nach Amaretto und die Schokolade vom Lebkuchen lässt den Teig aussehn, als wären Schokostreusel drin. Habe auch schon Fotos gemacht und stelle sie hier rein, wenn ich ihn aufgeschnitten hab. Hab ausserdem zum ersten mal meinen Silikongugelhupf an diesem Kuchen ausprobiert. Bin auch ganz stolz, das es so gut geklappt hat.
Liebe Grüße

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
marion101284 Smutje sagt:  
13.10.2007 21:54
hallo!
wie hats denn geschmeckt mit dem amaretto? (bin nämlich kein so ein eierlikör fan)
am foto schauts ja schon recht lecker aus!
liebe grüße! marion

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
livingdeathdoll Kaltmamsell sagt:  
03.11.2007 10:25
huhu,
sorry, das ich es jetzt erst gesehn hab....
mit amaretto war er voll lecker! war in null komma nix gegessen. werd ich auf jeden fall jetzt noch mal um die weihnachtszeit machen. ich kann eierlikör auch absolut nicht ausstehn. wünsche gutes gelingen!
liebe grüße !!!

Antwort hilfreich? ja / nein

frechezicke Tellerwäscher sagt:  
28.11.2011 14:52
leckerer kuchen mache ich nun öfters.

ich habe aber statt richtigen lebkuchen 1 päckchen lebkuchengewürz genommen. und dann noch eine handvoll rosinen, 50g orangeat und 50g zitronat und ein paar schokotropfen reingemacht. und der eierlikör war ein haselnuseierlikör.

sehr lecker. danke fürs rezept !!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tinex Küchenjunge sagt:  
28.11.2011 16:03
Hallo frechezicke,

hast Du dann mehr Mehl genommen. Ohne Lebkuchen ist doch die Masse zu wenig, oder?

LG! Tinex

Antwort hilfreich? ja / nein
frechezicke Tellerwäscher sagt:  
29.11.2011 19:23
nein hab ich nicht aber beim nächsten mal mache ich es wenn ich es wieder mit lebkuchengewürz machen sollte...

Antwort hilfreich? ja / nein

Starbeam Tellerwäscher sagt:  
03.12.2011 23:40
Toller Kuchen,

danke für´s Posten!! Habe, weiner persönlichen Vorliebe folgend, satt Eierlikör eine Irish Cream genommen.....bin hellauf begeistert!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tinex Küchenjunge sagt:  
04.12.2011 10:57
Oh, das hört sich sehr gut an und fordert zum Nachmachen auf. Einen ruhigen 2. Advent und liebe Grüße!

Martina

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Advent oder Weihnachten ohne? Undenkbar!
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Traditionelles Weihnachtsgebäck mit Pfiff
einige Tipps und Tricks + Rezepte
Geschichtliches sowie viele Hintergründe
Kochen und Backen macht Spaß - Schenken auch!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: