Henglein
Rama Cremefine
| Überbackener Schafskäse
lecker und schnell
| 4 | Schafskäse bzw. Feta-Käse |
| 1 große | Paprikaschote(n), rote |
| 1 große | Paprikaschote(n), gelbe |
| 5 große | Tomate(n) |
| 1 Glas | Tomate(n), getrocknete |
| 1 Glas | Peperoni, eingelegte, milde |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 50 ml | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Alle Zutaten nach Bedarf putzen und klein schneiden. Öl in eine Pfanne geben, die Zutaten alle hineingeben und mit Pfeffer und Salz leicht würzen. Alles ca. 5 Min. anbraten, gelegentlich dabei umrühren (durch die Tomaten ergebt das eine sämige Masse).
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
In der Zwischenzeit den Schafskäse bzw. Feta-Käse in eine Auflaufform geben. Das gebratene Gemüse über den Schafskäse geben und ca. 25 Min. in den Backofen geben.
Dazu schmeckt Fladenbrot oder ähnliches sehr gut.
Tipp: Wir reichen dieses Rezept gerne auch als Vorspeise.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
In der Zwischenzeit den Schafskäse bzw. Feta-Käse in eine Auflaufform geben. Das gebratene Gemüse über den Schafskäse geben und ca. 25 Min. in den Backofen geben.
Dazu schmeckt Fladenbrot oder ähnliches sehr gut.
Tipp: Wir reichen dieses Rezept gerne auch als Vorspeise.
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