Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Kokos - Eis
laktosefrei
| 250 g | Himbeeren, geputzte |
| 200 g | Zucker |
| 1 Dose | Kokosmilch |
Zubereitung
Himbeeren, Zucker und Kokosmilch in eine Schüssel geben und pürieren. Dann für ca. 15 bis 20 Minuten in die Eismaschine geben. Sofort verzehren.
Tipp: Die Himbeeren können auch mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder ähnlichen Früchten ausgetauscht werden.
Tipp: Die Himbeeren können auch mit Erdbeeren, Heidelbeeren oder ähnlichen Früchten ausgetauscht werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Titania2 
sagt:
sagt: 08.06.2008 17:58
Hallo,
kann man auch ohne Eismaschine in der Truhe zubereiten, einfach in eine passende Schüssel geben und gelegentlich ( alle 20 - 30 Min.) umrühren. Wenn man es nicht mehr rühren kann, einfach gefrieren lassen oder auch sofort essen.
Ich mache Fruchteis ( z.B. Erdbeeren) auch gerne mit lactosefreien Jogi (z.B. Minus L) anstatt Kokosmilch. Wer es noch cremiger möchte, kann auch noch etwas lactosefreier Sahne untermischen. Wenn die Erdeeren noch nicht die richtige Süße haben, gebe ich noch etwas Erdbeersirup dazu, den bekommt man fast in jedem Supermarkt oder 3 -4 Teelöffel Marmelade.
LG
Petra
kann man auch ohne Eismaschine in der Truhe zubereiten, einfach in eine passende Schüssel geben und gelegentlich ( alle 20 - 30 Min.) umrühren. Wenn man es nicht mehr rühren kann, einfach gefrieren lassen oder auch sofort essen.
Ich mache Fruchteis ( z.B. Erdbeeren) auch gerne mit lactosefreien Jogi (z.B. Minus L) anstatt Kokosmilch. Wer es noch cremiger möchte, kann auch noch etwas lactosefreier Sahne untermischen. Wenn die Erdeeren noch nicht die richtige Süße haben, gebe ich noch etwas Erdbeersirup dazu, den bekommt man fast in jedem Supermarkt oder 3 -4 Teelöffel Marmelade.
LG
Petra
-SternFrucht-
sagt:
sagt: 04.08.2009 10:25
Ich habe seit Kurzem eine Eismaschine und würde dieses Rezept wirklich gerne ausprobieren. Also bin ich heute in den Supermarkt, dort gab es aber die Kokosmilch nur im Tetrapack (500ml). Jetzt wollte ich fragen, wie viel Kokosmilch für dieses Rezept benötigt wird!
Vielen Dank im Voraus für die Antwort.
SternFrucht
Vielen Dank im Voraus für die Antwort.
SternFrucht
klle52
sagt:
sagt: 20.08.2011 14:02
Das Eis hat mir mit ca 100 g Zucker (reicht vollkommen aus) sehr gut geschmeckt. Für meinen Geschmack ist das Eis mit 200 g Zucker viel zu süss.
Habe allerdings frische Himbeeren und keine TK genommen.
Habe allerdings frische Himbeeren und keine TK genommen.
25.08.2011 21:37
Hallo Silke,
ich habe das Eis speziell für meine Tochter hergestellt, die eine Lactose-Intoleranz hat. Sie hat sich sehr gefreut, ungehemmt schlemmen zu dürfen.
Beim nächsten Mal, und das gibt es bestimmt, werde ich die (TK-) Himbeeren vorher durch ein Sieb passieren. Die kleinen Kernchen waren schon störend. Die TK- Himbeeren waren sehr sauer, so dass die 200gr Zucker gepasst haben, bei frischen würde ich evtl. auf 150gr Zucker reduzieren.
Eine Dose Kokosmilch hat übrigens 400ml Inhalt.
LG Claudia
ich habe das Eis speziell für meine Tochter hergestellt, die eine Lactose-Intoleranz hat. Sie hat sich sehr gefreut, ungehemmt schlemmen zu dürfen.
Beim nächsten Mal, und das gibt es bestimmt, werde ich die (TK-) Himbeeren vorher durch ein Sieb passieren. Die kleinen Kernchen waren schon störend. Die TK- Himbeeren waren sehr sauer, so dass die 200gr Zucker gepasst haben, bei frischen würde ich evtl. auf 150gr Zucker reduzieren.
Eine Dose Kokosmilch hat übrigens 400ml Inhalt.
LG Claudia
ich würde das Rezept gerne ausprobieren, habe aber keine Eismaschine. Kann ich die ganze Mischung auch in die TK-Truhe geben? Wenn ja, wie lange?
LG
Tanja
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