Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Gemüsesuppe
)
| ½ | Weißkohl |
| 4 | Paprikaschote(n), rot |
| 4 | Möhre(n) |
| 2 Stange/n | Porree |
| 1 TL | Kümmel gemahlen |
| 2 | Gemüsebrühwürfel |
| 2 EL | Gewürzmischung Vegeta (gelbes Gewürzpulver aus türkischem Spezialitätengeschäft) |
| 1 Bund | Suppengrün |
| 3 Liter | Wasser |
| 100 g | Nudeln (Suppennudeln) |
| Salz oder Suppenwürzer zum Nachwürzen |
Zubereitung
Alle Gemüsesorten in mundgerechte Stücke schneiden. Das Wasser mit Brühwürfeln und Gewürzen kurz aufkochen. Alle Gemüsesorten ins gewürzte Wasser geben und in ca. 20 Min. gar kochen. Abschmecken.
Nudeln extra bissfest garen und in die fertige Suppe geben.
Nudeln extra bissfest garen und in die fertige Suppe geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Fanca 
sagt:
sagt: 24.10.2006 14:52
Hallo!
Auch ich finde diese Suppe sehr gut! Wir nehmen immer Vollkorn - Hörnchennudeln (die Großen). Schmeckt wunderbar!
LG Fanca
Auch ich finde diese Suppe sehr gut! Wir nehmen immer Vollkorn - Hörnchennudeln (die Großen). Schmeckt wunderbar!
LG Fanca
insider 
sagt:
sagt: 24.10.2006 20:10
Hallo,
schmeckt gut, mache ich auch immer so.
gruß Eva
schmeckt gut, mache ich auch immer so.
gruß Eva
netmark 
sagt:
sagt: 29.10.2006 12:54
Hilfreicher Kommentar:
Probiert mal Estragon statt Vegeta, kommt gut.
lg markus
lg markus
frankophil
sagt:
sagt: 29.10.2006 14:20
Hilfreicher Kommentar:
Ich gebe an Gemüsesuppe gerne noch frischen Ingwer. Wenn man den Geschmack nicht so intensiv will, kann man ein paar Scheiben mitkochen (z.B. im Teebeutel) und wieder herausnehmen. Das gibt nur ein leichtes Ingwer-Aroma und ein klein wenig Schärfe. Ingwer tut übrigens sehr gut bei Erkältungen, da es ein sehr wärmendes Gewürz ist.
Noch eine Frage hätte ich: Was ist der Vorteil, wenn man die Nudeln extra kocht? Ich gebe sie immer einfach vor dem Servieren die entsprechende Kochzeit lang zur Suppe dazu.
Grüße von Frankophil
Noch eine Frage hätte ich: Was ist der Vorteil, wenn man die Nudeln extra kocht? Ich gebe sie immer einfach vor dem Servieren die entsprechende Kochzeit lang zur Suppe dazu.
Grüße von Frankophil
kekschenA
sagt:
sagt: 29.10.2006 14:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Frankophil! Ich denke das die Nudeln deswegen extra abgekocht werden sollten da sie ansonsten die Gemüsesuppe unnötig trüben würde.Somit ist gewährleistet das die leckere Suppe möglichst klar bleibt und nicht unappetitlich aussieht.
Ich hoffe konnte helfen
Gruss an allle, Kekschen
Ich hoffe konnte helfen
Gruss an allle, Kekschen
malaak
sagt:
sagt: 29.10.2006 21:11
hallo und guten abend
2 EL Gewürzmischung Vegeta (gelbes Gewürzpulver aus türkischem Spezialitätengeschäft)
nur zur allgemeininfo
Vegeta gibt es überrall zu kaufen, Vegeta ist croatisch und es gibt es selbst bei uns im Neukauf Edeka zu kaufen, nicht nur im türkischem Spezialitätengeschäft
grüsse von mallak katija
2 EL Gewürzmischung Vegeta (gelbes Gewürzpulver aus türkischem Spezialitätengeschäft)
nur zur allgemeininfo
Vegeta gibt es überrall zu kaufen, Vegeta ist croatisch und es gibt es selbst bei uns im Neukauf Edeka zu kaufen, nicht nur im türkischem Spezialitätengeschäft
grüsse von mallak katija
knuffelchen40
sagt:
sagt: 30.10.2006 09:51
Hallo Zusammen,
ich hab die Suppe am We meiner Familie presentiert, sie waren begeistert, vor allem das Vegeta machte die Suppe aromatisch. Habe es allerdings bei uns nur im Bio-Laden gefunden. Aber nun hab ich es ja.
Liebe Grüße Knuffel
ich hab die Suppe am We meiner Familie presentiert, sie waren begeistert, vor allem das Vegeta machte die Suppe aromatisch. Habe es allerdings bei uns nur im Bio-Laden gefunden. Aber nun hab ich es ja.
Liebe Grüße Knuffel
blueeyes_ 
sagt:
sagt: 31.10.2006 18:40
hmmm klingt ja lecker so richtig etwas für die Jahreszeit wenn man total durchnäßt von draußen kommt.:o))
Vielen Dank
Liebe Grüße blueeyes_
Vielen Dank
Liebe Grüße blueeyes_
05.12.2006 00:30
Wir fanden die Suppe ganz gut, die Zusammenstellung der Gemuesesorten ist mal ein bisschen anders, als ich es sonst mache. Sohn mochte noch ein Wiener Wuerstchen dabei
und ausserdem haben wir Baguette dazu gegessen.
Mache ich zur Abwechslung beizeiten bestimmt mal wieder, nur mit etwas mehr Nudeln, 100 g waren uns ein bisschen zu wenig.
Vielen Dank fuer das Rezept,
liebe Gruesse, innisiflo
und ausserdem haben wir Baguette dazu gegessen.
Mache ich zur Abwechslung beizeiten bestimmt mal wieder, nur mit etwas mehr Nudeln, 100 g waren uns ein bisschen zu wenig.
Vielen Dank fuer das Rezept,
liebe Gruesse, innisiflo
eidechse69 
sagt:
sagt: 13.06.2007 12:48
Hallo!
Wir fanden diese Suppe sehr lecker! Fand sie zudem sehr praktisch, da ich vom Vortag noch ne Schüssel Nudeln übrig hatte, die ich so nicht mehr seperat kochen mußte..... :)))
Danke schön!
Lg
eidechse
Wir fanden diese Suppe sehr lecker! Fand sie zudem sehr praktisch, da ich vom Vortag noch ne Schüssel Nudeln übrig hatte, die ich so nicht mehr seperat kochen mußte..... :)))
Danke schön!
Lg
eidechse
Sunnylein
sagt:
sagt: 22.06.2007 14:01
Hallo,
habe die Suppe gerade gemacht und fand sie richtig lecker!!! Meine Tochter ebenfalls, die wird bei uns auf jeden Fall öfter auf den Tisch kommen. Ich habe nur die Hälfte von allem genommen, reicht locker für 2 Tage....Danke, danke für dieses super Rezept!
Gruß Iris
habe die Suppe gerade gemacht und fand sie richtig lecker!!! Meine Tochter ebenfalls, die wird bei uns auf jeden Fall öfter auf den Tisch kommen. Ich habe nur die Hälfte von allem genommen, reicht locker für 2 Tage....Danke, danke für dieses super Rezept!
Gruß Iris
knobi-fan
sagt:
sagt: 17.05.2008 17:26
Hallo,
das ist ein schnell gemachter sehr wohlschmeckender Gemüseeintopf, wirklich ein sehr leckeres Rezept! Mir kamen 3 l Wasser anfangs zu viel vor, aber nachdem ich weniger genommen hatte, mußte ich doch tatsächlich auf 3 l auffüllen. Es gibt wirklich eine Menge! Lediglich würde ich das nächse Mal doppelt so viele Suppennudeln nehmen, die 100 g waren doch etwas wenig. Vielen Dank!
lG
knobi-fan
das ist ein schnell gemachter sehr wohlschmeckender Gemüseeintopf, wirklich ein sehr leckeres Rezept! Mir kamen 3 l Wasser anfangs zu viel vor, aber nachdem ich weniger genommen hatte, mußte ich doch tatsächlich auf 3 l auffüllen. Es gibt wirklich eine Menge! Lediglich würde ich das nächse Mal doppelt so viele Suppennudeln nehmen, die 100 g waren doch etwas wenig. Vielen Dank!
lG
knobi-fan
Kamikajane
sagt:
sagt: 19.02.2012 20:13
Sehr lecker! Bei uns gabs dazu Muschelnudeln und zwar ne ganze Menge, ich liebe Nudeln in Suppe
Nachkochwürdig!!
Nachkochwürdig!!
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- Suppen und Eintöpfe
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- April bis Juni 2008
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Allerdings sollte man die Nudeln noch kalt abschrecken, dann ziehen sie weniger Wasser und quellen nicht so auf. Variiere je nach Saison mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten. Rosenkohl, Pilze etc. Aber immer rote Paprika, denn der Geschmack in Suppe ist der Wahnsinn...
LG
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