Butter in eine Schüssel geben und schaumig rühren, Eigelb und Puderzucker unterheben. Die Kuvertüre im Wasserbad auflösen und unter die Masse rühren. Rum nach Belieben (der eine mag mehr Rumgeschmack, der andere weniger) zufügen.

Diese Masse für mindestens 3 Std. (besser noch über Nacht) im Kühlschrank kühlen. Anschließend zu kleinen Kugeln formen (ich forme sie zwischen Frischhaltefolie, da ich das Geklebe nicht an den Händen mag) und hinterher in Schokostreuseln wälzen.

Man kann sie nett arrangiert in Pralinenförmchen anbieten.