Henglein
Rama Cremefine
| Kokosmakronen
schnell und lecker
)
| 200 g | Kokosraspel |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Eiweiß |
| n. B. | Oblaten |
Zubereitung
Eiweiß in eine Schüssel geben und steif schlagen. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Kokosraspel zugeben. Das Ganze zu einer dicken Masse verquirlen.
Die Backoblaten auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und mit 2 Teelöffeln jeweils kleine Kügelchen der Masse möglichst immer in die Mitte der Oblate legen.
Im vorgeheizten Backofen dann bei 150°C ca 10-15 Min. backen.
Die Backoblaten auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und mit 2 Teelöffeln jeweils kleine Kügelchen der Masse möglichst immer in die Mitte der Oblate legen.
Im vorgeheizten Backofen dann bei 150°C ca 10-15 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
kotoga3035 
sagt:
sagt: 08.12.2006 18:45
Hm, es duftet immer noch herrlich, ein super Rezept, schnell und einfach lecker!
Schöne Weihnachtszeit,
kotoga 3035
Schöne Weihnachtszeit,
kotoga 3035
kicu 
sagt:
sagt: 08.12.2006 20:15
Habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen, dass die Makronen echt lecker sind.
LG, Kicu
LG, Kicu
Isabel24
sagt:
sagt: 20.10.2007 21:34
Hm lecker...
hab die Makronen grad gemacht... sehr einfach! Vorallem für jmd wie mich ;o)
Hab auch grad ein Bild hochgeladen!!!
hab die Makronen grad gemacht... sehr einfach! Vorallem für jmd wie mich ;o)
Hab auch grad ein Bild hochgeladen!!!
26.10.2008 21:46
hasi57 
sagt:
sagt: 08.12.2007 07:04
Hallo,
prima Eiweißverwertung,hab nur kleine Häufchen aufs Backblechgesetzt,sind super geworden u. hmmmmm,lecker.
Danke.
Liebe Grüße Hasi57
prima Eiweißverwertung,hab nur kleine Häufchen aufs Backblechgesetzt,sind super geworden u. hmmmmm,lecker.
Danke.
Liebe Grüße Hasi57
Issy-8 
sagt:
sagt: 11.12.2007 09:43
Suuuuperlecker!!! Es sind fast schon alle weg. ;) Gut gelungen! Danke!
LG Issy
LG Issy
steffimi
sagt:
sagt: 09.11.2008 15:59
jummi! alle waren begeistert und ich bin es noch immer :-)
eifelhuhn
sagt:
sagt: 10.11.2008 13:06
Die Makronen habe ich heut morgen gebacken, meine Tochter ist sehr begeistert.
Ich habe auf den Spitzen mit Zartbitter Kuvertüre bestrichen.
Lg
eifelhuhn
Ich habe auf den Spitzen mit Zartbitter Kuvertüre bestrichen.
Lg
eifelhuhn
Esther2 
sagt:
sagt: 03.12.2008 08:40
Hallo,
wieviele Kokosmakronen werden es denn, bei der angegebenen Menge der Zutaten?
Gruß, Esther
wieviele Kokosmakronen werden es denn, bei der angegebenen Menge der Zutaten?
Gruß, Esther
Backmaus84
sagt:
sagt: 10.11.2009 13:26
Habe die Makronen gerade gebacken und hatte bei dem Teig schwierigkeiten. Musste sie doppelte Menge Eiweiß nehmen, da bei 200g Kokosraspel der Teig krümelig und zu tocken geworden ist.
Sind aber super lecker !!!!
Sind aber super lecker !!!!
Camille_de_Bul
sagt:
sagt: 16.11.2009 20:07
Sind absolut perfekt geworden und schmecken klasse :). Ich wusste nicht, dass Kokosmakronen so einfach gehen!
Mache ich mal wieder...
5* und Gruß
Camille
Mache ich mal wieder...
5* und Gruß
Camille
katerina17
sagt:
sagt: 26.11.2009 21:58
Sehr lecker! Ich hätte nicht gedacht dass es so einfach geht. Ich habe Bittermandel Aroma hinzugefügt und statt mit Teelöffel mit einem Kaffeelöffel (so eins was man als Maß benutzt beim Kaffee) eine sehr schöne Form geschafft, damit sehen sie wie Rafaelo aus. Bilder sind hochgeladen.
Danke für das tolle Rezept!
p.s. 30 Stück sind es geworden.
Danke für das tolle Rezept!
p.s. 30 Stück sind es geworden.
leidenschaftinderküche
sagt:
sagt: 15.01.2011 19:22
Ich kann mich nur anschließen, super lecker!
Der Tipp mit dem Kaffeelöffel war echt klasse für das Aussehen, allerdings natürlich viel Arbeit;)
Habe auch circa 30 Stück raus gehabt..
Ein Eiweiß mehr hätte meiner Meinung nach nicht geschadet, so hat es aber auch prima geklappt und super geschmeckt.
Meine Familie war jedenfalls begeistert!
Danke für das Rezept!
Der Tipp mit dem Kaffeelöffel war echt klasse für das Aussehen, allerdings natürlich viel Arbeit;)
Habe auch circa 30 Stück raus gehabt..
Ein Eiweiß mehr hätte meiner Meinung nach nicht geschadet, so hat es aber auch prima geklappt und super geschmeckt.
Meine Familie war jedenfalls begeistert!
Danke für das Rezept!
353321
sagt:
sagt: 29.11.2009 15:19
Hallo! Habe heute Deine Kokosmakronen gemacht. Habe gleich die doppelte Menge ausprobiert. 100Stück.Schmecken sehr,sehr lecker. Habe teilweise mit Schokolade nach dem Backen gepinselt.Die werden bei uns nicht lange halten.
LG Petra
LG Petra
Hueftgold81
sagt:
sagt: 04.12.2009 22:23
Sehr simpel & sehr lecker! Habe die Backzeit allerdings auf 20-25 min erhöht, da die Makronen nach 10-15 min noch relativ blass waren. Daumen hoch für dein Rezept!
Fannylein 
sagt:
sagt: 08.12.2009 12:08
Hallo,
das sind genau die Kokosmakronen die meine Mutter gebacken hat. Bei mir hat die Backzeit von 10 Minuten bei 150 Grad Ober-/Unterhitze ausgereicht. Sie haben genau die hellbraunen Spitzen bekommen wie bei meiner Mutter.
Danke für das Rezept und
adventliche Grüße
Fanny
das sind genau die Kokosmakronen die meine Mutter gebacken hat. Bei mir hat die Backzeit von 10 Minuten bei 150 Grad Ober-/Unterhitze ausgereicht. Sie haben genau die hellbraunen Spitzen bekommen wie bei meiner Mutter.
Danke für das Rezept und
adventliche Grüße
Fanny
Fannylein
sagt:
sagt: 08.12.2009 12:09
Nettimaus
sagt:
sagt: 12.12.2009 19:58
super Rezept, einfach zu machen und die Makronen schmecken klasse!Danke für das gelungene Rezept!
Honigbienchen84
sagt:
sagt: 19.12.2009 14:01
Hi, habe heute die makronen ausprobiert... geschmacklich 1a, nur von der konsistenz etwas krümmelig, musste noch 2 eiweiß drunterheben, dann gings ganz gut vom löffel weg. nur dann im backofen sind sie mir auseinander gelaufen, weiß nicht was ich falsch gemacht hab. eiweiß hab ich ganz fest geschlagen.
Mapenibo
sagt:
sagt: 30.11.2010 16:56
Das war dann wohl doch zuviel Eiweiß, auch wenn es steif geschlagen ist... der Teig war praktisch zu "nass". Gerade mit diesem krümeligen Teig werden die Makronen superknackig und saftig sind sie trotzdem von innen. Also ich empfehle wirklich nur 2 Eiweiß zu nehmen. Bei mir sind sie wirklich klasse geworden.
Darksarahbaby
sagt:
sagt: 08.11.2010 17:37
Huhu =)
Super lecker die Makronen, hatte die doppelte menge gemacht und am gleichen tag waren alle weg! Super rezept nicht nur für Weihnachten =)
LG
Super lecker die Makronen, hatte die doppelte menge gemacht und am gleichen tag waren alle weg! Super rezept nicht nur für Weihnachten =)
LG
vapetta
sagt:
sagt: 21.11.2010 15:40
habe gerade noch ein Blech im Ofen, aber ich habe auch die doppelte Menge an Eiweiß genommen, da der Teig sehr krümmelig war. Beim nächsten Mal werde ich auch weniger Zucker nehmen, aber geschmacklich einwandfrei, muß aufpassen, daß noch welche für die Dose übrigbleiben, denn meine Jungs sind nach der ersten Kostprobe total begeistert.
Mapenibo
sagt:
sagt: 30.11.2010 16:40
Hallo,
habe das Rezept gerade ausprobiert und muss sagen: SUPER!
Habe genau die Zutaten genommen die angegeben waren. Dazu noch jeweils ca. 4 Tropfen Bittermandelöl und Zitronenaroma.
Der Tipp von katerina17 ist supergut: Kaffeemesslöffel zum anhäufen nehmen. Werden dadurch schön rund und fallen auch nicht zusammen. Sehen wirklich aus wie kleine Ferrero Rafaellos :-)
Ich habe nachdem sie ausgekühlt waren noch ein paar Verzierungen mit Vollmich-Kuvertüre oben drauf getan. Sehen somit nun auch toll aus und schmecken hervorragend!
Foto lade ich gleich hoch :-)
Danke für das Rezept!!
habe das Rezept gerade ausprobiert und muss sagen: SUPER!
Habe genau die Zutaten genommen die angegeben waren. Dazu noch jeweils ca. 4 Tropfen Bittermandelöl und Zitronenaroma.
Der Tipp von katerina17 ist supergut: Kaffeemesslöffel zum anhäufen nehmen. Werden dadurch schön rund und fallen auch nicht zusammen. Sehen wirklich aus wie kleine Ferrero Rafaellos :-)
Ich habe nachdem sie ausgekühlt waren noch ein paar Verzierungen mit Vollmich-Kuvertüre oben drauf getan. Sehen somit nun auch toll aus und schmecken hervorragend!
Foto lade ich gleich hoch :-)
Danke für das Rezept!!
gwala
sagt:
sagt: 04.12.2010 20:02
ich hab das rezept wenig anders gemacht: nur 150g zucker, 3 eiweiss (jedoch von kleinen 53g-eier). dann mit dem spritzsack ohne aufsatz direkt aufs backpapier gespritzt. gebacken bei umluft 140grad 15 min.
das resultat ist seeeeeehr lecker! die makronen sind luftig, locker fluffig lecker geworden! volle punktzahl. foto kommt.
das resultat ist seeeeeehr lecker! die makronen sind luftig, locker fluffig lecker geworden! volle punktzahl. foto kommt.
leax
sagt:
sagt: 05.12.2010 09:28
hi,
super rezept,sind echt lecker kinder haben sich echt gefreut.
habe die masse in muffinförmchen getan,und in der mitte schokoraspeln getann oben drauf nocheinmal kokosmasse.sind so auch sehr lecker und für die kinder eine kleine schokoüberraschung :-)
super rezept,sind echt lecker kinder haben sich echt gefreut.
habe die masse in muffinförmchen getan,und in der mitte schokoraspeln getann oben drauf nocheinmal kokosmasse.sind so auch sehr lecker und für die kinder eine kleine schokoüberraschung :-)
-Bonsai-
sagt:
sagt: 10.12.2010 16:56
Das Rezept ist wirklich sehr einfach und sooooo lecker :)
Ich habe 50 Makronen daraus bekommen.
Danke für das schöne Rezept :)
Ich habe 50 Makronen daraus bekommen.
Danke für das schöne Rezept :)
brigschi
sagt:
sagt: 12.12.2010 19:22
Sehr lecker! Ich liebe Kokos!
Schöne Adventszeit!
brigschi
Schöne Adventszeit!
brigschi
womeninblack
sagt:
sagt: 17.12.2010 07:20
Das waren vorgestern die ersten Plätzchen meines Lebens.
Sind gut geworden.
Sind gut geworden.
janmaike
sagt:
sagt: 20.12.2010 12:59
habe gerade welche gemacht....aber wie es aussieht muss ich gleich noch welche machen xD
sollten für die weihnachtsfeier meiner töchter sein...
aber die sind so lecker...
lg Manuela
sollten für die weihnachtsfeier meiner töchter sein...
aber die sind so lecker...
lg Manuela
alischa2406
sagt:
sagt: 09.03.2011 18:04
hab mal aus spaß sauerkirschen in die mitte gelegt. ist echt lecker und wurde auch gelobt.also tolles grundrezept und mit fruchtiger füllung ne echte überraschung^^
SweetCaty
sagt:
sagt: 17.07.2011 21:21
ging superschnell
die sind gerade im ofen und riechen tun sie schon mal lecker
die sind gerade im ofen und riechen tun sie schon mal lecker
kleinesgeislein
sagt:
sagt: 18.11.2011 09:50
Hallo,
für meine Adventsbäckerei habe ich gestern deine Makronen gebacken. Erst dachte ich auch das die Masse zu trocken ist, weil sie sehr leicht gebröckelt hat beim auf die Obladen setzen. Aber mit ein wenig Geduld gings dann. Geschmacklich sind sie aber echt super. Hab sie noch mit ein wenig Schokolade beträufelt.
VG
kleinesgeislein
für meine Adventsbäckerei habe ich gestern deine Makronen gebacken. Erst dachte ich auch das die Masse zu trocken ist, weil sie sehr leicht gebröckelt hat beim auf die Obladen setzen. Aber mit ein wenig Geduld gings dann. Geschmacklich sind sie aber echt super. Hab sie noch mit ein wenig Schokolade beträufelt.
VG
kleinesgeislein
Quizi
sagt:
sagt: 23.11.2011 17:39
sehr sehr leckeres rezept.. könnt ich mich reinsetzen in die kokosmakronen =D
Paraphilie
sagt:
sagt: 24.11.2011 10:57
Super lecker ! Hab sie gerade gebacken. Statt normalem Zucker hab ich Puderzucker genommen, und außerdem habe ich noch etwas Eierlikör hinzugefügt und die Makronen mit Belegkirschen verziert.
Danke ;)
Danke ;)
Paraphilie
sagt:
sagt: 24.11.2011 11:00
Pollermann2000
sagt:
sagt: 24.11.2011 17:25
sehr lecker und superschnell!
26.11.2011 13:48
Hallo,
meine Makronen sind etwas zu lange im Ofen gewesen, aber trotzdem lecker!!!
Vielen Dank fürs Rezept;)
LG
Badegast
meine Makronen sind etwas zu lange im Ofen gewesen, aber trotzdem lecker!!!
Vielen Dank fürs Rezept;)
LG
Badegast
mamavonhier
sagt:
sagt: 29.11.2011 10:45
super!!!!!!!!!!!!!!!
gestern 25 stück als probe gebacken und jetzt gerade sind die nächsten im ofen...
heute nehme ich aber minimal weniger zucker...
lg
gestern 25 stück als probe gebacken und jetzt gerade sind die nächsten im ofen...
heute nehme ich aber minimal weniger zucker...
lg
Yvonna
sagt:
sagt: 10.12.2011 18:21
Ich habe noch einen Schuss Malibu Kokoslikör dazugegeben...
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Butterkekskruemel 
sagt:
sagt: 12.12.2011 15:03
Hab die Makronen auch eben mal gebacken.
Mit dem Eiweiß hatte ich keine Probleme, das hat super gereicht.
Nächstes Mal werd ich aber definitiv weniger Zucker nehmen. Kam mir schon beim lesen so viel vor.
Ich denke 125g reichen (mir) auch. Ganz so süß mag ich es nämlich nicht.
Und Oblaten nehm ich nächstes Mal auch wieder. Hatte zwar welche gekauft, aber die sind irgendwie verschwunden ;)
Gab bei mir zwei Blech, etwa 50 Stück.
Mit dem Eiweiß hatte ich keine Probleme, das hat super gereicht.
Nächstes Mal werd ich aber definitiv weniger Zucker nehmen. Kam mir schon beim lesen so viel vor.
Ich denke 125g reichen (mir) auch. Ganz so süß mag ich es nämlich nicht.
Und Oblaten nehm ich nächstes Mal auch wieder. Hatte zwar welche gekauft, aber die sind irgendwie verschwunden ;)
Gab bei mir zwei Blech, etwa 50 Stück.
finja1902
sagt:
sagt: 19.12.2011 22:16
wow die besten markronen die ich je gegessen habe... :-)
!!!PERFEKT!!!
!!!PERFEKT!!!
kakaomaus
sagt:
sagt: 27.12.2011 16:38
Hallo,
bei mir ist der Teig extrem krümmelig - auch wenn das so soll ist das sehr umständlich auf die Oblaten zu verteilen.
Ich muss die Backzeit auch verlängern, nach 10 Minuten ist noch nichts hellbraun.
Lg
bei mir ist der Teig extrem krümmelig - auch wenn das so soll ist das sehr umständlich auf die Oblaten zu verteilen.
Ich muss die Backzeit auch verlängern, nach 10 Minuten ist noch nichts hellbraun.
Lg
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LG manni31
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