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Ananas - Sahnespeise

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Zutaten

500 g Ananas aus der Dose, gestückelt
500 ml Sahne
8 Blätter Gelatine, weiße
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 cl Likör (Kokoslikör)
1/4 Liter Ananassaft
1 Tafel Schokolade (Vollmilch)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zucker und Vanillezucker in dem Ananassaft verrühren. Gelatine darin auflösen. Ananasstückchen und den Kokoslikör untermischen. Sahne steifschlagen und, wenn die Gelatine zu gelieren beginnt, vorsichtig unterheben. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zum Servieren die Schokolade raspeln und über die Sahnespeise streuen.

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