6 - Minuten Mikrowellenkuchen



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Zutaten für Portionen

100 g Butter oder Margarine
1 Tafel Schokolade (Zartbitter, Vollmilch oder Lieblingssorte)
Ei(er)
100 g Mehl (Type 405)
50 g Zucker (evtl. mehr, je nach Schokoladensorte)
1 TL Backpulver

Zubereitung

Schokolade und Butter schmelzen, mit Zucker verrühren. Eier, Mehl und Backpulver dazugeben.
Den Teig in eine für Mikrowellen geeignete Form füllen, z. B. eine Silikonform mit 800 - 1000 ml Volumen. Bei einer großen Form einfach die Mengen verdoppeln und die Garzeit verlängern.

Achtung: Der Teig geht extrem auf!

In der Mikrowelle bei 600-650 Watt 6 Minuten "backen" und dann 5 Minuten ruhen lassen.

Nach dem Auskühlen mit Vanillesoße, Sahne oder mit Puderzucker garnieren. Kann auch lauwarm gegessen werden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.09.06
Rezept-Statistiken: 145.753 (976)* gelesen
2.074 (19)* gespeichert
7.678 (47)* gedruckt
273 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Waldfee22269 Kaltmamsell


Mitglied seit 04.02.2004
405 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
16.09.2006 23:00
Hallo Waldfee22269,

das ist ja eine super tolle Idee.
Vor allem schnell und einfach zu machen.

Habe mir das Rezept gleich gespeichert.

Ich habe Butter genommen und eine Vollmilchschokolade.
Uns reicht dann die Zuckermenge.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

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Waldfee22269 Kaltmamsell sagt:  
25.09.2006 11:08
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Liebe Silvia,

freut mich, dass Dir die Idee in der Mikrowelle Kuchen zu backen, so gut gefällt.

Ist aber auch wirklich ein Kinderspiel, schnell und einfach.



Liebe Pullerliese,

es funktioniert wirklich! Doch ich kann Dein Misstrauen gut verstehen. Ich hätte mir früher niemals vorstellen können, in der Mikro mehr zu machen als Flüssigkeiten und Speisen zu erwärmen...

Als ich dieses Kuchenrezept neu hatte, habe ich alle Nase lang Mikrowellenkuchen gebacken. Zu jeder möglichen Gelegenheit und oft wenn ich einfach Hunger auf Süßes hatte oder wenn schnell ein Dessert her sollte.

Probieren geht über Studieren

Liebe Grüße
Waldfee

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jerry126 Tellerwäscher sagt:  
09.10.2006 22:18
Hallo Waldfee22269!
Gute Idee!
Schnell,simpel,lecker.
Habe das Rezept gleich ausprobiert.Gibt es noch so Schnelle,super Mikrowellenkuchen????

Lg
Jerry126

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Waldfee22269 Kaltmamsell sagt:  
11.10.2006 15:32
Hallo Jerry126!

Find' ich auch.

Über die Schnellsuche findest Du noch weitere Mikrowellenkuchen. Ich habe auch noch einige von mir erprobte Rezepte. Die müsste ich jedoch erst suchen.

LG
Waldfee

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sweetlips Suppenkoch sagt:  
18.10.2006 17:22
Lecker...

habe eine halbe Tafel 85%tige Schokolade und eine halbes Rumaroma...bei 750 Watt...5 Min

Ausgekühlt mit Puderzucker bestreut...

Danke für das schnelle Rezept...Sweetlips

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Jeanie0815 Tellerwäscher sagt:  
31.10.2006 07:59
Hallo,
als ich das Rezept laß, war ich auch sehr skeptisch... "aber probier's mal" dachte ich mir.
Und was soll ich sagen... genial :-)

Der Lastminute Kuchen, wenn mal urplötzlich Besuch vor der Tür steht oder wie gestern Abend (20:00 Uhr)... meinem Mann einfällt er könnte seinem Arbeitskollegen heute einen Geburtstagskuchen mitbringen.

Wirklich super :-) Danke :-)

Lg,
Jeanie0815

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Cammy_1983 Tellerwäscher sagt:  
04.11.2006 19:06
Hallo :)

Ich muss sagen, ich war schon skeptisch...meine Mikrowelle soll noch mehr können, als kaltes Essen anzuwärmen ? Ein Versuch war es wert ;o)...und ich muss sagen: eine tolle Idee !

Ich war schon erstaunt, dass am Ende wirklich ein Kuchen rauskam :D und werde dieses Rezept sicherlich noch so einige Male nachbacken. Allerdings war mir persönlich der Geschmack etwas zu langweilig (ohne Vanillesoße), ich habe normale Vollmilchschokolade genommen. Beim nächsten Mal kommt richtiges kakaopulver (also kein "kaba" usw.) rein, und dann werde ich es noch einmal probieren :)

Danke für das rezept !

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Waldfee22269 Kaltmamsell sagt:  
13.11.2006 13:34
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Ich brauchte am we kurzfristig einen Kuchen und hatte sehr wenig Zeit. Also wollte ich meinen Mikrowellen-Kuchen backen.

Und dann: keine Tafel Schokolade da!? Ich denk, das gibt doch nicht, was nun??????

In der Not habe ich alles schokoladige zusammengekratzt, was ich finden konnte:

2 Mini-Snickers, 2 Ferreo Küsschen, mehrere Mini Rittersport-Häppchen in Nugat, Mandes-Krokant oder so änlich, Caramel. Habe Haselnuss in den Küsschen einfach ein bisschen zerhackt u so viele von den kleinen Schoko- oder Schokoriegelhappen in die Waage geworfen, bis ich 100g zusammen hatte.

Dann habe ich einfach nach Rezept weitergemacht.

Und?

Absolut empfehlenswert! Ich habe den Kuchen Snickers-Kuchen getauft, weil der Geschmack am meisten rausstach. Schmeckt schön nussig und hat "Biss" durch die Nüsse.

Liebe Grüße
Waldfee

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Gravity Tellerwäscher sagt:  
01.02.2007 14:43
Hilfreicher Kommentar:

Hallo alle zusammen,
ich habe den Kuchen "nachgebacken"!
Allerdings habe ich statt 100g Mehl, 50g Mandeln und 50g Mehl genommen.
Und noch einen Esslöffel Kakaopulver. Da jemand in der Familie Diabetiker ist,
habe ich Diabetikerschokolade und Zuckerersatzstoff genommen.
Ist echt schnell fertig und schmeckt einfach toll!
Ich habe ihn in einer Silikonbackform gemacht (Bild sollte demnaechst
freigeschaltet werden).
Vielen Dank fuer das schoene Rezept!

Gruss
Gravity

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Amelie Küchenjunge sagt:  
07.02.2007 15:31
Hallo,
heute habe ich mir EXTRA für diesen Kuchen eine Silikonform gekauft. Ich habe alles nach Angabe gemacht - das Ergebnis war niederschmetternd. TROCKEN ohne Ende. Es war mein teuerster selbstgebackener Kuchen. Nie wieder Mikrowelle !!
Amelie

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Fischer2706 Kaltmamsell sagt:  
07.02.2007 20:26
Hilfreicher Kommentar:

Hallo an alle,

ich wollte schon immer mal das Rezept probieren und habe mich jetzt, nachdem ich den letzten Beitrag von Amelie gelesen habe, für sofort entschieden.

Da der Kuchen wirklich sehr fix geht, bin ich nach einer halben Stunde auch schon fertig, habe probiert und kann nun meine Meinung kundtun.

Also trocken finde ich ihn überhaupt nicht. Ich musste zwei kleine Kindergugelhupfformen nehmen, weil ich keine geeignete große hatte. Habe aber 600 Watt und 6 min beibehalten.
Das nächste Mal werde ich ihn ein wenig abwandeln, weil er mir so etwas zu langweilig ist. Aber schmecken tut er auf jeden Fall. Habe ihn jetzt noch dick mit Schokolade beträufelt und dekoriert mit Schokoherzen.

Auf jeden Fall ist er eine echte Alternative, wenn man spontan einen Kuchen oder ein kleines nettes Mitbringsel braucht.

Empfehlenswert sagt
Cerstin

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Waldfee22269 Kaltmamsell sagt:  
08.02.2007 14:31
Liebe Amelie!

Das tut mir sehr leid, dass Dein Kuchen nichts geworden ist!

Ich weiß leider nicht, warum er so trocken geworden ist. Vielleicht war die Wattzahl versehentlich zu hoch oder die Zeit zu lang?

Sonst hätte ich keine Idee...

Doch die Form hast Du ganz sicher nicht umsonst gekauft. Du kannst sie ja auch im Backofen verwenden.




Liebe Cerstin!

Schön, dass der Mikrowellenkuchen bei Dir gelungen ist!!

Abwandeln überhaupt kein Thema, so wie Gravity es gemacht hat, oder was Dir sonst so einfällt.

Auf jeden Fall viel Spaß beim Herumexperimentieren.


Liebe Gravity,

Dein Kuchen sieht super aus. Lieben Dank fürs Foto!!!

Liebe Grüße
Waldfee

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Amelie Küchenjunge sagt:  
09.02.2007 10:06
Hallo Waldfee,
danke für deine tröstenden Worte. Die Wattzahl hatte ich auf 600 (650 bei mir nicht möglich) und 6 Minuten Zeit. Ich halte mich beim ersten Versuch immer an die Vorgaben aber einen zweiten Versuch werde ich wohl nicht wagen. Na ja, so bin ich zu einer Silikonform gekommen, obwohl ich die immer abgelehnt habe.
LG Amelie

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SunnyBunny87 Tellerwäscher sagt:  
15.02.2007 11:04
Hallo,
hätte ja nie gedacht, dass man einen Kuchen in der Mikrowelle backen kann, aber es hat super funktioniert!
Hab alles nach Rezept gemacht und der Teig ist auch sehr locker geworden und gar nicht trocken!
Würde allerdings das nächste mal etwas mehr Zucker in den Teig mischen!
Lg

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Sammy59 Kartoffelschäler sagt:  
19.02.2007 10:21
Hallöchen!

Habe dann den Mikrowellenkuchen gestern ausprobiert. Wie im Rezept beschrieben. Habe Ihn in eine eckige Glasauflaufform gemacht. Es ist ein sehr leckerer Kuchen und es geht wirklich schnell wenn mal ganz unerwartet Gäste kommen. Habe den Kuchen mit Kuvertüre überzogen und er schmeckte sehr lecker.
Wird es bei mir des öffteren mal geben.

LG Sammy59

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Kathlena Tellerwäscher sagt:  
22.03.2007 11:25
WOW! Was meine Billigmikro alles kann ;o)
Nee, es lag wohl eher an dem tollen Rezept.
Absolut einfach, superschnell und wirklich super lecker.
Werd ich jetzt öfters machen. Habe so Leckermäule zu hause
die tierisch gerne Kuchen essen. Und manchmal hat man einfach keine
Lust auf so mühsame Kuchen. Toll. Hätte nicht gedacht
dass der Geschmack echt so gut ist!!!
Kathrin

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Romina1991 Tellerwäscher sagt:  
19.05.2007 03:36
Sofort gespeichert. Bin jetzt schon begeistret. Werde das Rezept am WE ausprobieren. Danke schonmal.

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Jule589 Kartoffelschäler sagt:  
20.05.2007 21:54
Hallo,

nachdem ich gestern auf dieses Rezept gestoßen bin und heute ZUFÄLLIG ;-)) noch ein paar Schokoladenreste gefunden habe, musste ich das Rezept natürlich ausprobieren.
Mit leichten Abwandlungen, u. a. mit Mandeln und Kokosraspeln, die ich kurz in der Pfanne erhitzt und leicht karamellisiert habe, einem guten Schuß Allohol (Rum/Likör) und nach dem mikrogewellten Backen mit Schokoguß und ebenfalls Mandeln und Kokosraspeln oben auf, war das wirklich eine mehr als gelungene Überraschung! Sogar mein Paps (Backmeister i. R.) war begeistert, konnte es kaum glauben, dass dieses gute Stück aus der Mikro stammt. Leider hat es nicht mehr geklappt, ein Foto zu machen, er war so schnell aufgefuttert, dass ich gar nicht mehr zum Fotografieren kam :-o) ;-)
Mal schaun, was es in dieser Richtung noch für Rezepte gibt.

Schöne Grüße
Jule

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naily72 Küchenjunge sagt:  
29.05.2007 16:14
Hallo

Ich konnte es ja auch nicht glauben, aber
es funktioniert tatsächlich.
Habe den Kuchen gestern gebacken, weil sich unverhofft Besuch angemeldet hatte.
Und was soll ich sagen? Der Kuchen kam richtig gut an, und war auch ratz fatz aufgegessen.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept;-)

Lg, Naily

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Ayleen Kaltmamsell sagt:  
31.05.2007 17:52
Naja....hab ihn jetzt zwei mal gemacht....beim ersten mal ist wenigstens ein Kuchen draus geworden...beim zwieten mal ist nur sone zähe Masse draus geworden.........................................

Hab wohl irgendwas falsch gemacht *denk*,*denk*.......ist ja auch egal...schöne Idee....

Gruß Ayleen

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Froeschlein2005 Hendlgriller sagt:  
13.06.2007 10:28
Hallo Waldfee,

vielen Dank für das Rezept. Der Kuchen schmeckt wirklich sehr lecker und ist super schnell zubereitet.

Hab den Kuchen Gestern gebacken. Er ist zwar etwas trocken geworden, aber beim nächsten Mal nehme ich einfach 600 Watt statt 650 Watt. Dann wird er bestimmt nicht trocken.

Liebe Grüße
Froeschlein

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koi70 Suppenkoch sagt:  
26.06.2007 19:30
Hallo
habe heute diesen Kuchen mal probiert, ich hatte nur keine Silikonform.
Habe den Teig dann in eine Glas Mirkrowellenform gegeben.
Das Problem war nur das rauskriegen,aber es ging dann doch.

War lecker und ging schnell !!

DANKE

koi

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katrinelli Tellerwäscher sagt:  
02.07.2007 13:06
Hallo,

mal ne ganz dumme Anfänger-Frage: muß ich während des Backens nen Deckel draufmachen oder offen lassen?
Habe mit ner Ein-Liter-Tu**ware-Kanne gearbeitet ohne Deckel,da ist mir alles übergelaufen.
Ansonsten aber lecker :-))
Lg, katrinelli

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Waldfee22269 Kaltmamsell sagt:  
02.07.2007 15:27
Hallo Katrinelli,

die Frage finde ich berechtigt!

Ich backe immer ohne Deckel in einer Silikonform. Bisher ist mir noch nichts übergelaufen.

Evtl. zu viel Backpulver???

Viel Erfolg beim nächsten Mal!

Liebe Grüße
Waldfee22269

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stinekoll Tellerwäscher sagt:  
06.07.2007 19:28
Hi Waldfee,

habe grad deinen Kuchen nachgebacken und war angenehm überascht. Er ist wirklich sehr lecker und super schnell gemacht, sogar meinem Göga schmeckts.
Werde mit sicherheit öfter drauf zurückgreifen.

LG stinekoll

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stinekoll Tellerwäscher sagt:  
06.07.2007 19:30
Ich bins nochmal.

Hab noch versucht ein Bild, bin da nicht so geübt. Hat hoffentlich geklappt.

stinekoll

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inspirety Tellerwäscher sagt:  
21.07.2007 14:19
Hi!
Also ich bin einfach nur begeistert!
War wirklich skeptisch ob das auch funktioniert aber es gab absolut keinen Grund dafür!
Danke für das Rezept!

lg

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black30 Tellerwäscher sagt:  
31.07.2007 22:57
hallo Waldfee,
ich bin heute abend um zehn von meiner tour, natürlich musste es sein das meine tante morgen
kommt.
Ich bin lkw fahrer und habe daher nicht viel erfahrung in sachen backen und kochen,
da kam mir chefkoch.de genau richtig.

zu dir muss ich sagen, dein rezept hat mich gerettet eine halbe stunde und der kuchen
war fertig (sogar für mich als backmuffel sehr einfach)!

Dein rezept hat mir sehr viele stunden kostbaren schlaf geschenkt, und meine tante war auch
zufrieden da der kuchen echt super geschmeckt hat.

also supi REZEPT auch für BACKMUFFEL!!!!!!!!!

liebe grüße
black30

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kerstin262b Smutje sagt:  
05.08.2007 14:10
Da ich auch keine Mikro-Backform hatte, hab ich das ganze auch in einer Mikro-Glasschüssel "gebacken"...Bin immer noch überrascht..genau das richtige um schnell ohne großen Aufwand nen Kuchen zu Backen

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nethasi Kartoffelschäler sagt:  
13.08.2007 12:36
ja,war ganz gut,aber man muss echt aufpassen,dass es nicht zu langweilig wird (aber dadurch,dass das schon so viele bemerkt haben, konnte ich dann vorsorglich schon schattenmorellen reintun ;) ).
ansonsten noch darauf achten,dass man bitte UNBEDINGT nicht mehr als die 6 minuten mikrowellenzeit berechnet. ich habe nämlich beim 1. mal nach den 6 minuten gefunden,dass das ganze noch sehr matschig ist, und es noch weitere 3 minuten in den ofen getan. darauf folgte,dass der kuchen tatsächlich steinhart wurde, weil ich natürlich nicht damit gerechnet habe, dass mein "matsch" nach dem auskühlen die perfekte "härte" hat ;)
ansonsten danke fürs rezept, ich werds zwar nicht zu nem ganz besonderen anlass verwenden,aber es ist für zwischendurch genau das richtige, wenn z.b. spontan jemand zu kaffee und kuchen kommen will.

ps: waldfee, ich finds super, dass du selbst auch kommentare schreibst und beantwortest, da wird man nicht mit seiner unerfahrenheit im mikrowellen-backen sitzengelassen :)

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Motschekiepchen Küchenjunge sagt:  
14.08.2007 18:41
Hallo, Kuchen hat gut geschmeckt. Und ging auch ganz leicht. Wirklich ideal, wenn man mal nicht extra den Herd anschmeißen will und trotzdem schnell einen leckeren Kuchen zaubern möchte. Mein Sohn hat lauwarm vier oder fünf Stück Kuchen verdrückt.

Gruß Ines

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


whiteone112 Tellerwäscher sagt:  
08.11.2010 12:18
Also ich habe den Kuchen gerade gemacht und ich muss sagen für so einen spontanen kuchen echt ok da kann man nix sagen ich hab lebkuchengewürz dazugemacht und kakao pulver genommen 3 EL weil ich keine Schokolade hatte...

Muss aber leider auch sagen das meiner ne Konsistenz wie Gummi hat aber es gibt schlimmeres..

Alles in allem ein tolles Rezept..

werde es weiter verfeinern ^^

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milla73 Küchenjunge sagt:  
04.01.2011 18:51
Hallo,

ich habe gerade den Kuchen "gebacken", nur in etwas reduzierter Menge und in einer Glas-Form, da ich keine aus Silikon habe.

Ich finde, er hat ganz gut geschmeckt, dachte ich nicht wirklich!
Die Konsistenz ist schon weniger fluffig und locker als die von einem "normalen" Backofen-Kuchen, aber da der Aufwand so gut wie null ist, ist das ein super Kompromiss, werde bestimmt oefters machen.

Danke fuers Rezept,
milla

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Jondarane Kartoffelschäler sagt:  
02.06.2011 11:58
Hallo zusammen
Habe das rezept vor einer woche oder so gefunden und erstmal gespeichert und heute gemacht. Ist gut gelungen auch mein Lebensgefährte ist begeistert.
Werden in Zukunft rumtesten... ob man da wohl noch gehackte schokostückchen reintun kann?!

Also muss sagen haltet euch ans rezept und backlänge/ temperatur damits gelingt.. kann mir gut vorstellen das die feuchtigkeit der geschmolzenen schokolade benötigt wird. Vielleicht kann man 1-2 esslöffel milch zum kakopulver mischen damit es nicht zu trocken wird..

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YveEF Tellerwäscher sagt:  
05.06.2011 16:55
Also... Der Kuchen ist wirklich gelungen...

Habe das halbe Rezept gemacht, 1 Ei und Rohrohrzucker verwendet...
Ergebnis: Lockerer leckerer Kuchen, der beim nächsten Mal aber doch noch etwas aufgemotzt werden kann...

Aber... Da dieser nciht mein erster Mikrowellenkuchen war: Es ist das bis jetzt beste Rezept...

LG...

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Garfield2011 Kaltmamsell sagt:  
16.06.2011 12:33
Habe das Rezept schon lange bei mir im Ordner von Dir und gestern endlich mal gewagt.
Ich muss sagen genial. Obwohl es erst nicht so aussieht dass der Kuchen fertig ist. Man muss einfach warten bis er erkaltet ist....echt klasse, geschmacklich super und schneller gehts wohl nicht. Lieben Dank
Ich habe eine Tafel Milka Sahne Creme genommen....lecker
Grüßle Sandra

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mausezahn8888 Tellerwäscher sagt:  
01.07.2011 19:26
Hallo Waldfee,

eben habe ich deinen Kuchen ausprobiert.
Ich habe ihn in einer Galsschüssel gemacht, weil ich keine Mikrowellenformen besitze. Das geht perfekt.
Man muss sich natürlich nichts vormachen - ein Kuchen aus dem
Ofen ist es natürlich nicht - aber eine super schnelle Alternative.
Ich habe absichtlich genau nach deinem Rezept gehandelt,
um dann zu sehen, was man anders machen könnte.
Vielleicht gebe ich das nächste Mal etwas Rumaroma dazu.
Mein Kuchen war auch total fluffig und weich.
Also vielen Dank dafür.

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naledi83 Küchenjunge sagt:  
13.11.2011 20:55
megalecker!!! :)
endlich mal ein schneller, guter kuchen ohne viel aufwand!

habe ihn aus mangel an zucker mit drei löffeln honig, mit gehackten walnüssen und einem rest aus weißer und dunkler kuvertüre gemacht, dazu noch lebkuchengewürz. hmmm!

vielen dank für das rezept!

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funnymelle Suppenkoch sagt:  
21.11.2011 11:07
Hallöli,

habe eben Dein Rezept gefunden und dachte mir, ich überrasche meine Tochter nach dem KiGa mal mit einem Schokokuchen.
Da ich aber nicht alle Zutaten da hatte, habe ich es wie folgt gemacht:

1 Tafel Vollmilchschokolade (die hat die Tochter im April zum Geburtstag geschenkt bekommen - und nun ja, es gibt bald Nikoläuse *grins)

1 paar Schüsse Rumaroma
1 gehäuften TL Backkakao
50 g Zucker
80 g Mehl
20 g Kokosraspel
1 TL Backpulver
100 g Butter

Bin mal gespannt wie es wird, er mup nämlich noch 3 Min. backen :-)
Melde mich danach mal.

LG
funnymelle

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funnymelle Suppenkoch sagt:  
21.11.2011 11:08
Zwischenbericht - noch 2 Min. und die Form ist schon 3/4 voll :-)

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funnymelle Suppenkoch sagt:  
21.11.2011 13:03
Hallöli,

also meiner Tochter (5) und meinem Sohn (2), die beide sehr gerne Kuchen essen. Eigentlich könnten sie sich nur von Kuchen ernähren...

fanden es nicht so lecker. Meine Tochter meinte er fühlt sich an wie Gummi. Von der Konsistenz her muß ich sagen ist er auch so. So für zwischendurch, also für ganz spontan geht es, aber ich backe lieber richtig. Es fehlt hier nämlich das knusprige vom Backen.

Sorry :-(

funnymelle

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