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Hühnchencurry mit Reis
Zutaten
| 200 g | Hühnerbrüste oder Putenbrust |
| 50 g | Crème fraîche |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| 1 Tasse/n | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Geben Sie dass Öl in einen mittelgroßen Topf und erhitzen Sie es. Die gewürfelte Geflügelbrust scharf anbraten und mit Wasser übergießen, bis alles knapp bedeckt ist. In einem anderen Topf wird der Reis wie gewohnt zubereitet.
Wenn die Hühnerbruststücke ca. 10 min bei mittlerer Stufe geköchelt haben, ein Stück herausnehmen und prüfen, ob es gar ist. Ist dies der Fall, Crème fraiche einrühren, mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken und mit dem Reis servieren.
Wenn die Hühnerbruststücke ca. 10 min bei mittlerer Stufe geköchelt haben, ein Stück herausnehmen und prüfen, ob es gar ist. Ist dies der Fall, Crème fraiche einrühren, mit Pfeffer, Salz und Curry abschmecken und mit dem Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
habe das Rezept mal nachgekocht. Hat uns sehr gut geschmeckt. Sicherlich ist das jetzt nun nicht das aufwendigste Rezept hier, aber dafür kann man das auch mal eben so kochen. Also, wie gesagt, hat geschmeckt und wird wieder gekocht, wenn nicht so viel Zeit bleibt.
MfG
marcel
habe das Rezept mal nachgekocht. Hat uns sehr gut geschmeckt. Sicherlich ist das jetzt nun nicht das aufwendigste Rezept hier, aber dafür kann man das auch mal eben so kochen. Also, wie gesagt, hat geschmeckt und wird wieder gekocht, wenn nicht so viel Zeit bleibt.
MfG
marcel
Der Kühlschrank war leer die Geschäfte geschlossen. Und wir wollten asiatissch essen.
War ne sehr gut Idee. Ich habe das Ganze mit roter Currypaste, Knoblach und Basilikum verfeinert. Dazu gab es Reisnudeln. Sehr lecker und leichte Küche für warme Tage.
War ne sehr gut Idee. Ich habe das Ganze mit roter Currypaste, Knoblach und Basilikum verfeinert. Dazu gab es Reisnudeln. Sehr lecker und leichte Küche für warme Tage.
Ein wirklich tolles und einfaches Rezept, das schnell geht und sich fast von alleine kocht.
Ich habe das Rezept aber mal ein wenig abgewandelt.
Da für mich zu Hühnchencurry irgendwie Annanas dazu gehört, habe ich Annanasstücke zu den angebratenen Hühnchenstückchen gegeben und noch kurz angebraten. Während des Anbratens habe ich schon Curry hinzugefügt. Sodann habe ich das ganze mit Wasser aufgegossen und ein wenig köcheln lassen. Zusätzlich zum Crème fraiche habe ich noch einen Becher Sahne hineingetan.
Ich habe das Rezept aber mal ein wenig abgewandelt.
Da für mich zu Hühnchencurry irgendwie Annanas dazu gehört, habe ich Annanasstücke zu den angebratenen Hühnchenstückchen gegeben und noch kurz angebraten. Während des Anbratens habe ich schon Curry hinzugefügt. Sodann habe ich das ganze mit Wasser aufgegossen und ein wenig köcheln lassen. Zusätzlich zum Crème fraiche habe ich noch einen Becher Sahne hineingetan.
Hallo!!
Ich werde das Rezept demnächst auf jeden Fall mal ausprobieren! Hört sich echt lecker an...
LG
SaaaraaaH
Ich werde das Rezept demnächst auf jeden Fall mal ausprobieren! Hört sich echt lecker an...
LG
SaaaraaaH
ich habe das Rezept gemacht super lecker aber ich habe noch was Gemüsebrühe dazu gegeben ... hat mir besser geschmeckt .
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curioso
06.03.2007 18:58 Uhr