| Knoblauchsauce
| 250 g | Mayonnaise (Miracel Wip Balance) |
| 250 g | Joghurt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Pck. | Petersilie, tiefgekühlt |
| Knoblauch nach Geschmack | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Mayonnaise mit dem Joghurt verrühren. Die ganz fein geschnittene Zwiebel und die Petersilie mit in die Masse rühren.
Den Knoblauch mittels einer Knoblauchpresse zerdrücken und dazugeben (je nach Geschmack). Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ziehen lassen.
Die Sauce passt gut zu gemischtem Salat, als Dipp zu Brot und Fleisch, zur Pilzpfanne und zu gefüllten Pitataschen.
Den Knoblauch mittels einer Knoblauchpresse zerdrücken und dazugeben (je nach Geschmack). Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ziehen lassen.
Die Sauce passt gut zu gemischtem Salat, als Dipp zu Brot und Fleisch, zur Pilzpfanne und zu gefüllten Pitataschen.
Kommentare anderer Nutzer
Grizu 
sagt:
sagt: 15.12.2006 20:54
So geht auch mein Lieblingsrezept für Knoblauchsauce. Da mein Mann keine Kuhmilch verträgt, kann man den Joghurt auch prima durch Yofu (also Soja-Joghurt) ersetzen. Im Prinzip passen sämtliche Kräuter dazu, ich nehm meist, was der Garten so hergibt, aber Petersilie passt immer. Ach ja, ich hab's auch schon mit anderer Mayonnaise ausprobiert, aber reumütig zu Miracel Wip zurück gekommen...
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