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Tomate - Mozzarella - Sticks
Zutaten
| 30 | Kirschtomate(n) |
| 30 | Mozzarella - Minikugeln |
| 15 Blätter | Basilikum |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Olivenöl |
| etwas | Balsamico |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mozzarellakugeln abtropfen lassen und mit Wasser abspülen. Kirschtomaten waschen. Beides gut abgetrocknet jeweils halbieren. Basilikumblätter abzupfen und in Stücke schneiden (je nach Größe der Kugeln). Mozzarella und Tomaten mit einem Stück Basilikum in der Mitte wieder zu Kugeln zusammensetzen und die Zahnstocher durchstecken.
Alles auf einer Platte nach Lust und Laune anrichten. Pfeffer und Salz darübergeben und mit Balsamico und Olivenöl beträufeln. 1-2 Basilikum-Zweige zum Dekorieren nehmen. Kurz ziehen lassen.
Alles auf einer Platte nach Lust und Laune anrichten. Pfeffer und Salz darübergeben und mit Balsamico und Olivenöl beträufeln. 1-2 Basilikum-Zweige zum Dekorieren nehmen. Kurz ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,das gibts bei uns immer an diversen Parties.
TIPP:Noch bißchen Basilikumpesto über die Spieße träufeln.
lg dani
Hilfreicher Kommentar:
Hab diese Mini-Spiesse für eine Grillparty gemacht, und von allen Seiten nur Lob dafür bekommen! : )Habe Zahnstocher zum Aufspiessen benutzt und dann jeweils drei Spieße in eine Scheibe Gurke gesteckt, das sah besonders dekorativ aus. Bilder sind unterwegs.
lg bananacreampie
Hallo
hab die Spieße gemacht waren sehr geil und dekorativ meine Freunde waren total begestert!
Das gibt es jetzt öfter. Danke für dieses tolle Rezept!
Gruß Tanja
hab die Spieße gemacht waren sehr geil und dekorativ meine Freunde waren total begestert!
Das gibt es jetzt öfter. Danke für dieses tolle Rezept!
Gruß Tanja
Hallöle !
Kann nur sagen....schöne Idee.
Habe ich erst letzten Freitag gemacht. Ist nicht nur super ansprechend von der Optik,sondern och lecker !
Lg, Mama
Kann nur sagen....schöne Idee.
Habe ich erst letzten Freitag gemacht. Ist nicht nur super ansprechend von der Optik,sondern och lecker !
Lg, Mama
Hallo,
habe deine Sticks zur Silvesterparty gemacht. Sie waren sehr lecker und auch sehr erfrischend für zwischendurch.
Herzlichen dank für dieses Rezept.
Liebe Grüße, Genussmolly
habe deine Sticks zur Silvesterparty gemacht. Sie waren sehr lecker und auch sehr erfrischend für zwischendurch.
Herzlichen dank für dieses Rezept.
Liebe Grüße, Genussmolly
Hallo,
da kann man die´kleinen Mini-Mozarellakugeln gut nehmen......
Lg Alex
da kann man die´kleinen Mini-Mozarellakugeln gut nehmen......
Lg Alex
Geniale Idee. Auch super als Snack für Arbeit und Schule.
LG
inuyasha
LG
inuyasha
Eine klasse Idee, ich habe statt der Mozzarellakugeln "normalen" Mozzarella genommen, in ca. 5 mm dicke Scheiben geschnitten und diese halbiert, und Pfeffer & Salz beim Aufspießen direkt auf den Mozzarella gegeben, da es dann besser haften bleibt. War sehr lecker und eine super Alternative zum "normalen" Caprese :-)
Hilfreicher Kommentar:
Diese leckern Spießchen gabs an meiner 40er-Grillparty. Super Idee und ideal für Gäste!Ich habe auch die kleinen Mozzarella-Kügelchen genommen. Auf eine Zahnstocher hab ich
zuerst 1 Kugel Mozzarella aufgespießt, dann ein Stück Basilikumblatt und zuletzt ein Tomätchen
draufgesteckt. Die Spießle hab ich dann in eine Tupperschüssel gestellt und mit folgender Marinade
übergossen:
1 Esslöffel Pesto
2 Esslöffel dunklen Balsamicoessig
etwas Wasser
Salz und Zucker
2 Esslöffel Öl
Hat toll geschmeckt und bei meinen Gästen kam es gut an - einfach PERFEKT*****.
Liebe Grüße
bummi68
Hallo,
die Spieße sind sehr lecker! Meine Tochter hatte sie zum Picknick mitgenommen, und sie waren nach wenigen Minuten gegessen. Das spricht für sich. ;-)
Liebe Grüße
Kameliendame
die Spieße sind sehr lecker! Meine Tochter hatte sie zum Picknick mitgenommen, und sie waren nach wenigen Minuten gegessen. Das spricht für sich. ;-)
Liebe Grüße
Kameliendame
Hallo,
ich habe die Spieße für eine Grillparty gemacht und sie sind sehr gut angekommen. Optisch ist das auch ansprechender als die obligaten Tomatenscheiben,
Gruß Medusa
ich habe die Spieße für eine Grillparty gemacht und sie sind sehr gut angekommen. Optisch ist das auch ansprechender als die obligaten Tomatenscheiben,
Gruß Medusa
Hallo zusammen,
das kam heute klasse an und sah auch super aus! Vielen Dank für den Tip von bummi68 mit der Marinade, hab ich übernommen mit Basilikum-Pesto von Buitoni, aber nicht noch extra Öl dazu. Kam bestens an!
lg lisa
das kam heute klasse an und sah auch super aus! Vielen Dank für den Tip von bummi68 mit der Marinade, hab ich übernommen mit Basilikum-Pesto von Buitoni, aber nicht noch extra Öl dazu. Kam bestens an!
lg lisa
Hallo daWomb,
diese Spieße sind sehr originell und lecker. Sind auf meiner Party gut angekommen. Ich habe allerdings auch die Marinade von Bummi68 verwendet. 5 *****.
Vielen Dank an Euch Beide!
LG Delia
diese Spieße sind sehr originell und lecker. Sind auf meiner Party gut angekommen. Ich habe allerdings auch die Marinade von Bummi68 verwendet. 5 *****.
Vielen Dank an Euch Beide!
LG Delia
Hallo,
die Spießchen dürfen bei uns auch auf keinem Buffet fehlen. Sind lecker und schnell zubereitet.
lg
micha123
die Spießchen dürfen bei uns auch auf keinem Buffet fehlen. Sind lecker und schnell zubereitet.
lg
micha123
Ein schönes Rezpt. Schnell und einfach aber lecker. Ich mache wohl eine Balsamicovinaigrette dazu und träufel diese über die Spieße.
LG curly
LG curly
Super Idee! Kam gut an auf unserem Silvesterbuffett. Sieht gut aus.
Viele Grüße
Caro
Viele Grüße
Caro
Hi,
die Spieße habe ich zum 60er meiner Mom gemacht - statt dem üblichen Tomate-Mozzarella-Salat. Die Idee ist super - es macht nicht viel Arbeit und sieht klasse aus. Da greift jeder gern zu!
Leider haben wir nirgends Mini-Mozzarella bekommen, wir haben eine Maxi-Rolle der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten. Die Scheibchen kamen dann zwischen zwei Tomatenhälften.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept!!!!!!!!!!!!!!
Grüßle
Alfreda
die Spieße habe ich zum 60er meiner Mom gemacht - statt dem üblichen Tomate-Mozzarella-Salat. Die Idee ist super - es macht nicht viel Arbeit und sieht klasse aus. Da greift jeder gern zu!
Leider haben wir nirgends Mini-Mozzarella bekommen, wir haben eine Maxi-Rolle der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten. Die Scheibchen kamen dann zwischen zwei Tomatenhälften.
Herzlichen Dank für das tolle Rezept!!!!!!!!!!!!!!
Grüßle
Alfreda
Hallo!
Ein tolles und einfaches Rezept, und vor allem der volle Hingucker! Einfaches Fingerfood und nicht viel Gekleckere!
Danke,
Svenja
Ein tolles und einfaches Rezept, und vor allem der volle Hingucker! Einfaches Fingerfood und nicht viel Gekleckere!
Danke,
Svenja
Sehr lecker! Mach ich gerne für Partys, kommt immer sehr gut an.
LG Biene
LG Biene
Hallo daWomb !
Wirklich eine tolle Idee mit den Spießen, schmeckte wirklich lecker und sah schön aus. Habe direkt Mozzarella-Kugeln mit Basilikum verwendet und zusätzlich noch ein halbes Basilikum-Blatt dazwischen gespießt. Mach ich garantiert wieder.
LG, Briel
Wirklich eine tolle Idee mit den Spießen, schmeckte wirklich lecker und sah schön aus. Habe direkt Mozzarella-Kugeln mit Basilikum verwendet und zusätzlich noch ein halbes Basilikum-Blatt dazwischen gespießt. Mach ich garantiert wieder.
LG, Briel
Hallo,
habe die Tomate-Mozzarella-Sticks schon ein paar mal gemacht. Kommt sehr gut an. Ich mach nur noch diese Sticks, wenn Tomate-Mozzarella verlangt wird.
Das Balsamicodressing und das Olivenöl hab ich separat in Fläschen serviert, so konnte jeder nach seinem Geschmack würzen.
Lg
Fanny
habe die Tomate-Mozzarella-Sticks schon ein paar mal gemacht. Kommt sehr gut an. Ich mach nur noch diese Sticks, wenn Tomate-Mozzarella verlangt wird.
Das Balsamicodressing und das Olivenöl hab ich separat in Fläschen serviert, so konnte jeder nach seinem Geschmack würzen.
Lg
Fanny
Hallo,
Wie hatten die Spiesse als Teil einer Geburtstagsrunde im Büro und sie kamen prima an,
Vielen Dank!
Wie hatten die Spiesse als Teil einer Geburtstagsrunde im Büro und sie kamen prima an,
Vielen Dank!
Die Spieße kommen bei uns auf jeder Party super an und sind ruck zuck zu machen.
5 Sterne von mir
Lg Boef2307
5 Sterne von mir
Lg Boef2307
Hallo!
Der Klassiker- Das darf bei keiner Party fehlen. Bei unserem Fingerfood-Buffet am Wochenende waren die Spieße mal wieder ein Renner.
Lg Anni
Der Klassiker- Das darf bei keiner Party fehlen. Bei unserem Fingerfood-Buffet am Wochenende waren die Spieße mal wieder ein Renner.
Lg Anni
Hallo daWomb,
für diesen Partyhit ***** von mir.
LG.clint.
für diesen Partyhit ***** von mir.
LG.clint.
Super einfach und schnell gemacht :) und optisch ein hingucker :D
Eine niedliche Alternative zur normalen ,,Tomate-Mozzarella''- Variante. Habe die Spieße für das Silvester-Buffet mitgebracht. Habe noch etwas Oregano draufgestreut. Kam suoer an. :o)
Hallo,
ich habe die kleinen Mozarella-Kugeln einfach in getrockneten italienischen Kräutern gewälzt.
Die Spießchen waren schnell gemacht, sahen nett aus und haben lecker geschmeckt.
Gibt es bestimmt öfter zum Abendbrot, fingerfood-Buffet o.ä.
Foto ist unterwegs
LG
Lore
ich habe die kleinen Mozarella-Kugeln einfach in getrockneten italienischen Kräutern gewälzt.
Die Spießchen waren schnell gemacht, sahen nett aus und haben lecker geschmeckt.
Gibt es bestimmt öfter zum Abendbrot, fingerfood-Buffet o.ä.
Foto ist unterwegs
LG
Lore
Sind super angekommen.
Da Fleisch bei uns nicht fehlen darf, habe ich noch Hackbällchen gemacht und mit auf die Spieße gesteckt. Foto ist unterwegs... :-)
LG Karina
Da Fleisch bei uns nicht fehlen darf, habe ich noch Hackbällchen gemacht und mit auf die Spieße gesteckt. Foto ist unterwegs... :-)
LG Karina
Hallo,
die Spieße kommen bei uns sehr häufig für Gäste als Häppchen auf den Tisch und schmecken ganz hervorragend. Man sollte meinen, es spiele keine Rolle, ob man die Tomaten und Mozz-Kugerl aufschneidet und spießt oder als Ganzes spießt, aber es ist geschmacklich ein großer Unterschied.
Danke für das Rezept / die Idee!
lG Uli
die Spieße kommen bei uns sehr häufig für Gäste als Häppchen auf den Tisch und schmecken ganz hervorragend. Man sollte meinen, es spiele keine Rolle, ob man die Tomaten und Mozz-Kugerl aufschneidet und spießt oder als Ganzes spießt, aber es ist geschmacklich ein großer Unterschied.
Danke für das Rezept / die Idee!
lG Uli
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Vorsicht.....Suchtgefahr!!!
Also die Spieße sind megalecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich lasse dir dafür mal 5 Sterne da.
Lieben Gruß
Nove13
Also die Spieße sind megalecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich lasse dir dafür mal 5 Sterne da.
Lieben Gruß
Nove13
Schnell, einfach und wirkungsvoll, was möchte man mehr? Ich habe große Mozarellakugeln in Würfel geschnitten, funktionierte genau so gut!
die Spießchen sind nicht nur optisch ein Genuß - sie schmecken einfach hervorragend und frisch.
Ich serviere sie dekoriert mit Balsamico-Creme. Die Creme läuft nicht so schnell weg, wie der Balsamico-Essig und gibt außerdem etwas Süße.
Das Rezept bekommt von mir 5*
Vielen Dank.
Ich serviere sie dekoriert mit Balsamico-Creme. Die Creme läuft nicht so schnell weg, wie der Balsamico-Essig und gibt außerdem etwas Süße.
Das Rezept bekommt von mir 5*
Vielen Dank.
Ich habe diese niedlichen Sticks schon zum zweiten mal meinen Gästen angeboten.
Der Hammer und wirklich einfach zu machen.
Vielen Dank
Der Hammer und wirklich einfach zu machen.
Vielen Dank
Einwandfreies Rezept! Habe das heute mit anderem Fingerfood für eine Party serviert, war schnell und umkompliziert zu machen und kam sehr gut an und sieht auch super aus! Simpel und lecker, 5 Sterne von mir!
Super Idee!
Danke für deine Mühe :-)
Danke für deine Mühe :-)
Hallo!
Ich habe deine Sticks meinen Gästen serviert und sie waren begeistert!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deine Sticks meinen Gästen serviert und sie waren begeistert!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Habe die Sticks an Silvester gemacht, waren ratzeputz leer :)
Hallo,
leckerer kleiner Snack.
Auch die Anrichtung ist eine tolle Idee (halbierte Kugel).
Vielen Dank.
Gruß
tinagirl
leckerer kleiner Snack.
Auch die Anrichtung ist eine tolle Idee (halbierte Kugel).
Vielen Dank.
Gruß
tinagirl
Ich liebe Tomate Mozzarella :)
Diese MINI-Variante gab´s gestern Abend für unsere Gäste, klasse Idee, alle waren begeistert von der "niedlichen" Ausführung :)
Liebe Grüße
W o l k e
Diese MINI-Variante gab´s gestern Abend für unsere Gäste, klasse Idee, alle waren begeistert von der "niedlichen" Ausführung :)
Liebe Grüße
W o l k e
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dani-1
19.09.2006 10:30 Uhr