Paprikapfanne mit Fetakäse



Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), (rot, gelb, grün)
1 Dose/n Mais
Zwiebel(n)
250 g Feta-Käse
200 ml Sahne
  Gemüsebrühe
  Pfeffer

Zubereitung

Die Paprika in Streifen schneiden und mit den in halbe Ringe geschnittenen Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Den Mais abtropfen lassen und hinzugeben. Darauf achten, dass die Paprika zum Schluss noch etwas bissfest sind. Dann die Sahne dazu geben und mit Gemüsebrühe (in Pulverform) und Pfeffer abschmecken.

Zum Schluss den Fetakäse in Scheiben schneiden und über dem Ganzen verteilen und die Pfanne mit einem Deckel schließen. Nach wenigen Minuten ist der Käse ein bisschen angeschmolzen und es kann serviert werden.

Sehr gut passt Reis dazu.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.05.02
Rezept-Statistiken: 10.023 (2)* gelesen
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Verfasser:

Pardona Küchenjunge


Mitglied seit 24.03.2002
42 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

HelEle Kaltmamsell sagt:  
10.02.2005 07:34
Das war wirklich sehr sehr gut.
Ich war zwar am Anfang etwas unsicher aber es hat doch sehr gut geschmeckt.
Da ich leider keinen passenden Deckel da hatte hab ich das einfach so vor sich hinköcheln lassen und hab dann einmal umgerührt.

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Dicke13 Suppenkoch sagt:  
21.10.2005 12:25
ich fands so la la.. also nich wirklich was schmackhaftes ausgefallenes.. aber für restevertilgung reichts..

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indiangirl Kaltmamsell sagt:  
23.03.2010 21:25
da noch hackfleisch drunter .... lecker ....

Gruß Indiangirl

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