Siggis Rotweinkuchen



Zutaten für Portionen

200 g Butter
160 g Zucker
Ei(er)
250 g Mehl
½ TL Backpulver
1 TL Zimt
1 TL Kakaopulver
100 g Schokoladenraspel
125 ml Wein, rot

Zubereitung

Butter schaumig rühren, Zucker einrühren, die Eier einzeln zugeben. Das Mehl mit Backpulver, Zimt und Kakao mischen und abwechselnd mit dem Rotwein zufügen. Zuletzt die Raspelschokolade unterrühren.

In eine Kastenform füllen und bei 200°C ca. 60 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.09.06
Rezept-Statistiken: 2.681 (2)* gelesen
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5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

smteuffel Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
06.09.2006 16:00
Hallo Smteuffel,

heute habe ich Deinen leckeren Kuchen gebacken.
Er ist so schön locker geworden, schmeckt und duftet
sehr, sehr lecker!

Da ich leider keine Schokoraspel im Vorrat hatte,
wurden Schokostreusel untergehoben.

Hat sehr gut funktioniert.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

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smteuffel Kaltmamsell sagt:  
06.09.2006 19:10
>Benesch<


Hallo Silvia,
es freut mich ,das dir mein Rezept gefällt. Die Raspelschokolade kann man auch durch gehackte Blockschokolade,Mokka-oder Bitterschokolade,Schokotröpfchen ersetzen.Ich habe ihn sogar schon mal mit Schokoladenplätzchen (die mit den bunten Streusen drauf) gebacken.Hauptsache man hält sich an die Mengenangabe.

Tip : Anstelle des Zimts, Lebkuchen oder Musgewürz -----------------Gibt einen leckeren Gewürzkuchen. -------Schmeckt nicht nur zu Weihnachten !

Probiers mal aus,wird dir bestimmt auch schmecken.

Liebe Grüße

Sigrid

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