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Mürbe Grübchen
Weihnachtliche Mürbteig - Kekse mit Gelee
Zutaten
| 175 g | Mehl |
| 65 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillinzucker |
| 2 | Eigelb |
| 125 g | Butter oder Margarine |
| Gelee (Frucht, nach Geschmack) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den Zutaten einen Mürbteig bereiten und kalt stellen - am besten über Nacht.
Den Backofen auf max. 175°C vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln (Kirschgröße) formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Blech legen. Mit einem mehlbestäubten Holzlöffelstiel (es geht auch der in Mehl getauchte kleine Finger) eine Vertiefung in jedes Kügelchen eindrücken und etwas Gelee hineingeben.
Die Grübchen ca. 10-12 Minuten backen.
Ergibt ca. 25 Plätzchen.
Den Backofen auf max. 175°C vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln (Kirschgröße) formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Blech legen. Mit einem mehlbestäubten Holzlöffelstiel (es geht auch der in Mehl getauchte kleine Finger) eine Vertiefung in jedes Kügelchen eindrücken und etwas Gelee hineingeben.
Die Grübchen ca. 10-12 Minuten backen.
Ergibt ca. 25 Plätzchen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Rick,
DAS habe ich mal ausprobiert - hörte sich ja verhältnismäßig einfach an....
Jetzt steht der Teig noch im Kühlschrank - aber nahher melde ich mich noch mal.
Liebe Grüße
GoldDrache
DAS habe ich mal ausprobiert - hörte sich ja verhältnismäßig einfach an....
Jetzt steht der Teig noch im Kühlschrank - aber nahher melde ich mich noch mal.
Liebe Grüße
GoldDrache
Naja, "nachher" habe ich wohl vergessen, aber ich stolpere gerade über das Bild auf meiner Festplatte. :-)
Uns haben diese Mürbegrübchen lecker geschmeckt. Sie waren auch ratz-fatz aufgefuttert!
Ein Bildchen schicke ich mit
Liebe sonntägliche Grüße
GD
Uns haben diese Mürbegrübchen lecker geschmeckt. Sie waren auch ratz-fatz aufgefuttert!
Ein Bildchen schicke ich mit
Liebe sonntägliche Grüße
GD
Hallo Golddrache!
Ja, so ging es mir gerade auch *ggg*
Ich habe gerade auch ein Bildchen gefunden, welches schon lange auf meiner Festpatte schlummerte und darauf wartete abgeschickt zu werden.
"Zu spät" ist ja nicht "vergessen".
Ich wünsche auch noch einen schönen sonntag
Rick
Ja, so ging es mir gerade auch *ggg*
Ich habe gerade auch ein Bildchen gefunden, welches schon lange auf meiner Festpatte schlummerte und darauf wartete abgeschickt zu werden.
"Zu spät" ist ja nicht "vergessen".
Ich wünsche auch noch einen schönen sonntag
Rick
Hallo,
habe die Kekse vor einer Weile ausprobiert. Lecker waren sie auf jeden fall, nur waren meine nicht so hübsch^^ und man sollte sie am gleichen tag noch essen, was bei uns aber gut funktioniert hat :-D
liebe grüße, Josi
habe die Kekse vor einer Weile ausprobiert. Lecker waren sie auf jeden fall, nur waren meine nicht so hübsch^^ und man sollte sie am gleichen tag noch essen, was bei uns aber gut funktioniert hat :-D
liebe grüße, Josi
Hallo,
Ich habe sowas ähnliches letzte Weihnachten gebacken. Es heißt Husarenkrapfen. Man nimmt etwas weniger Mehl dafür aber Haselnüsse und löslichen Espressopulver für Kaffeearoma und -geschmack. Ich mußte diese Plätchen 2mal nachbacken, weil die so geniel geschmeckt haben.
Ich habe sowas ähnliches letzte Weihnachten gebacken. Es heißt Husarenkrapfen. Man nimmt etwas weniger Mehl dafür aber Haselnüsse und löslichen Espressopulver für Kaffeearoma und -geschmack. Ich mußte diese Plätchen 2mal nachbacken, weil die so geniel geschmeckt haben.
Ich koste sie gerade ... heiß sind sie leider noch, aber ganz gut und einfach. Kleiner hätte ich sie machen sollen ... aber ich muss eh nachbacken ...
Und ob man da auch Zitronenschalen reingeben könnte ... das überleg ich mir auch.
Auf jeden Fall sehr lecker!
Und ob man da auch Zitronenschalen reingeben könnte ... das überleg ich mir auch.
Auf jeden Fall sehr lecker!
Wir backen sie jetzt schon das 2.Jahr, sie schmecken super lecker und vor allem gehen sie auch super schnell zu backen.
Einziger Nachteil, beim backen laufen sie stark auseinander so das sie nicht mehr so schön aussehen.Hat jemand da einen Tipp, was wir abändern können?
Einziger Nachteil, beim backen laufen sie stark auseinander so das sie nicht mehr so schön aussehen.Hat jemand da einen Tipp, was wir abändern können?
Habe heute die Kinder noch einmal so richtig sich austoben lassen...
dazu ist dieses Rezept wunderbar geeignet...
und sie sind so richtig gut geworden...
haben sie mit braunem Zucker gemacht...
deswegen ein bissel dunkler von der Farbe...
schwarze Johannisbeermarmelade rein gefuellt...
ober lecker...!!!
dafuer *****...!!!
viele Gruesse aus Kanada
von Zwetschi
dazu ist dieses Rezept wunderbar geeignet...
und sie sind so richtig gut geworden...
haben sie mit braunem Zucker gemacht...
deswegen ein bissel dunkler von der Farbe...
schwarze Johannisbeermarmelade rein gefuellt...
ober lecker...!!!
dafuer *****...!!!
viele Gruesse aus Kanada
von Zwetschi
Hallo,
mache die Plätzchen schon seit Jahren und wir machen in den Teig immer gemahlene Nüsse oder Mandeln rein.
Wichtig ist den Teig kalt zu stellen,sonst gehen sie zu stark auseinander.
Habe gerade Pflaumenmarmelade mit Obstwasser gemischt zum füllen bin mal gespannt ob sie schmecken.
Liebe Grüße
mache die Plätzchen schon seit Jahren und wir machen in den Teig immer gemahlene Nüsse oder Mandeln rein.
Wichtig ist den Teig kalt zu stellen,sonst gehen sie zu stark auseinander.
Habe gerade Pflaumenmarmelade mit Obstwasser gemischt zum füllen bin mal gespannt ob sie schmecken.
Liebe Grüße
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GoldDrache
31.10.2006 10:14 Uhr