| Polnische Quarkknödel
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Zubereitung
Aus dem Quark, den Eiern, Mehl, Salz und Paprika einen Teig zubereiten, einige große Knödel formen und in Semmelbröseln wälzen. In kochendes Salzwasser geben bis die Knödel schwimmen, rausnehmen und abtropfen lassen.
Als Beilage am besten Sauerkraut und kross gebratene Zwiebeln reichen.
Als Beilage am besten Sauerkraut und kross gebratene Zwiebeln reichen.
Kommentare anderer Nutzer
evlys 
sagt:
sagt: 11.08.2010 09:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein schönes Rezept für die herzhafte Zubereitung von Quark, es schmeckt auch ohne Sauerkraut sehr gut (dazu war es zu heiß an diesem Tag).
Wenn man den Quark vorher etwas abtropfen läßt stimmt auch die Konsistenz der Masse.
Danke für das Rezept
Grüße Evlys
ein schönes Rezept für die herzhafte Zubereitung von Quark, es schmeckt auch ohne Sauerkraut sehr gut (dazu war es zu heiß an diesem Tag).
Wenn man den Quark vorher etwas abtropfen läßt stimmt auch die Konsistenz der Masse.
Danke für das Rezept
Grüße Evlys
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Trotzdem ein kleiner Tipp
die Masse ist etwas zu flüssig einfach etwas gekochte durchgepresste Kartoffeln rein dann ist es Perfekt !!!
Genial wie früher !!!!
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