Profiterole

schnelle Variante

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Zutaten für Portionen

500 ml Milch
100 g Zucker
3 EL Speisestärke (Mondamin)
3 EL Kakaopulver
Eigelb
200 g Nutella
2 Pck. Kuchen (Mini - Windbeutel), TK

Zubereitung

Milch, Zucker, Mondamin und Kakaopulver in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren aufkochen und einen Pudding herstellen. Etwas abkühlen lassen. Zuerst das Eigelb unterziehen, danach Nutella unterrühren.

Die tiefgefrorenen Mini-Windbeutel mit der Puddingcreme vermischen und auf einer Platte kuppelförmig aufschichten.

Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.08.06
Rezept-Statistiken: 54.098 (67)* gelesen
117 (0)* gespeichert
1.071 (1)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

SibiSiebenstein Küchenjunge


Mitglied seit 22.12.2004
55 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Dunja8668 Tellerwäscher sagt:  
24.04.2007 10:28
Das ist das Rezept was ich schon lange gesucht habe.
Super lecker!!!!!

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cupcake79 Tellerwäscher sagt:  
25.09.2010 18:31
Hilfreicher Kommentar:

Das ist sooooo lecker..hab das schon öfter gemacht,und bis jetzt waren alle begeistert :-)

Habe letztens das zum Kindergeburtstag gemacht,und mit mini Marshmallows und smarties dekoriert.Stelle ein Foto rein:-)

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kampfmieze Tellerwäscher sagt:  
29.09.2010 22:01
Hallo SibiSiebenstein,

nachdem Sie mich freundlich daran erinnert haben meine Bewertung zu kommentieren, will ich das nachholen:

1. (TK-)Industrie-Fertig-Produkte als Hauptzutaten zu verwenden empfinde ich persönlich als unzumutber,
2. mit jeglicher Variation Profiteroles, die ich genießen durfte, ist dieses Rezept - wenn überhaupt - nur ganz entfernt verwandt. Die irreführende Namensgebung ist einfach nur ärgerlich.
3. Da das Rezept als "schnell" deklariert ist und das stimmt, korrigiere ich meine Berwerung.

Wir alle haben unterschiedliche Ansprüche an diese Platform und ich hoffe Ihnen mit meiner Begründung Genugtuung verschafft zu haben.

Weiterhin viel Freude beim Kreieren und Veröffentlichen von Rezepten.
kampfmieze

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leckerfee Küchenjunge sagt:  
29.12.2010 18:01
Hilfreicher Kommentar:

Hey Sibi,

supertolles Rezept,vielen Dank dafür!!

Kann die Ansicht von kampfmieze nicht teilen! Was spricht dagegen TK-Windbeutel zu verwenden. Der Rest ist schließlich selbstgemacht.

Wenn man andere Ansprüche an solche Rezepte hat, sollte man sie woanders suchen und sich seinen Kommentar sparen.

Viele liebe Grüße
leckerfee

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SibiSiebenstein Küchenjunge sagt:  
03.01.2011 18:26
Hi leckerfee,

danke für deinen Kommentar, hatte schon gedacht es ist
"verboten" TK-Ware zu verwenden ;-)

LG
Sibi

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taba1977 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2011 18:59
Ich liebe diese Profiteroles!!!!
Den Kommentar von Kampfziege kann ich gar nicht verstehen,egal ob Tk oder nicht,es schmeckt einfach Saulecker,geht schnell und ist schön anzuschauen!

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SibiSiebenstein Küchenjunge sagt:  
03.01.2011 18:28
Hi taba,

danke auch für deinen Kommentar.
Natürlich können die Windbeutel auch selbstgemacht werden ;-)
Für Leute mit viiiel Zeit.

Freut mich dass sie dir auch so schmecken.

LG
Sibi

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beby Tellerwäscher sagt:  
03.01.2011 23:16
Hallo

danke für das leckere rezept
hab es heute gemacht und mir heute aber auch gedanken gemacht
darüber für was das eigelb gut ist kann ich das auch ohne machen ändert es was am Geschmack???

LG Jasmin

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SibiSiebenstein Küchenjunge sagt:  
04.01.2011 17:27
Hallo beby,

freut mich dass es dir geschmeckt hat.

Ja du kannst die Puddingcreme auch ohne Ei machen, und es schmeckt
trozdem sehr lecker.

Das Eigelb macht das Ganze cremiger.

Evtl. nimmst du dann einfach etwas mehr Nutella?!

LG
Sibi

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