Mini - Quark - Brötchen

für einen guten Start in den Tag

Zutaten für Portionen

150 g Quark (egal ob 20% Fett oder 40%)
6 EL Milch
6 EL Öl
1 Tüte/n Vanillezucker
75 g Zucker
300 g Mehl (200 g Weizen und 100 g Vollkorn)
1 Tüte/n Backpulver

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
Kleine Kugeln formen, auf ein Blech legen und etwas plattdrücken, in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 15 min bei 180 °C backen.

TIPP:
Ich esse dazu immer Naturjoghurt mit etwas Puderzucker versüßt. Wenn man die Brötchen etwas kleiner macht und die dann dort eintunkt, schmeckt das köstlich.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.08.06
Rezept-Statistiken: 13.177 (35)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

coxon Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.11.2005
60 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
31.08.2006 15:18
Hallo Coxon,

ich habe heute morgen die super leckeren Brötchen Gebacken.
Warm schmecken sie am besten.

In die Hälfte des Teiges, habe ich noch Schokostückchen
untergehoben.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

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