Tomaten waschen, trocknen und zusammen mit dem Käse in Würfel schneiden.

Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Die Nudeln abgießen und in den Topf zurückgeben. Öl, Tomaten- und Käsewürfel nun in die Nudeln geben. Ketchup, Zitronensaft und Crème fraiche zufügen. Das Ganze bei kleiner Flamme so lange garen, bis der Käse gut zerlaufen ist. Umrühren ist dabei wichtig, sonst brennt der Käse an.
Am Ende die Kräuter zugeben, mit einem Spritzer Weißwein ablöschen und zum Schluss noch alles mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Hinweis: Anstelle der Bandnudeln kann man natürlich je nach Gusto auch andere Nudeln verwenden.