Lebkuchenlikör
| 350 ml | süße Sahne |
| 120 ml | Schnaps (Weizenkorn) |
| 80 ml | Whisky |
| 4 EL | Puderzucker |
| 6 EL | Nutella oder andere Nuss - Nougat - Creme |
| 2 TL | Lebkuchengewürz |
Zubereitung
Die Sahne etwas anschlagen. Dabei darauf achten, dass sie nicht zu fest wird. Nutella, Puderzucker und Lebkuchengewürz unterrühren. Den Alkohol unter Rühren mit dem Mixer auf unterster Stufe oder dem Schneebesen dazu geben.
In eine Flasche abfüllen und bis zum Verzehr kühl lagern. Die angegebene Menge ergibt ungefähr eine gefüllte 1/2 l-Flasche und einen Schluck zum Kosten.
Hinweis: Da es sich um ein frisches Produkt handelt, sollte dieser Likör schnell verzehrt werden.
Generell gilt: Gut gekühlt hält er sich ungefähr so lange, wie es das Mindesthaltbarkeitsdatum der Sahne verspricht.
In eine Flasche abfüllen und bis zum Verzehr kühl lagern. Die angegebene Menge ergibt ungefähr eine gefüllte 1/2 l-Flasche und einen Schluck zum Kosten.
Hinweis: Da es sich um ein frisches Produkt handelt, sollte dieser Likör schnell verzehrt werden.
Generell gilt: Gut gekühlt hält er sich ungefähr so lange, wie es das Mindesthaltbarkeitsdatum der Sahne verspricht.
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Kommentare anderer Nutzer
Medusa666
sagt:
sagt: 01.11.2006 12:57
Hallo meko,
das freut mich sehr, daß Dir der Likör schmeckt. Ich mixe ihn auch jedes Jahr um Weihnachten herum und muß IMMER noch etwas nachmachen.......;-) Die Idee mit dem Cremefine ist gut, probiere ich dieses Jahr auf jeden Fall aus (obwohl der Likör sich bei uns niemals 3 Monate hält.......*lach*). Ob Du mehr oder weniger Alk dazugibst, kannst Du ja selbst entscheiden, es sind nur Richtwerte. Die Konsistenz kann man durch die Alkoholmenge dann dicklicher oder dünner werden lassen.
Liebe Grüße,
Medusa666
das freut mich sehr, daß Dir der Likör schmeckt. Ich mixe ihn auch jedes Jahr um Weihnachten herum und muß IMMER noch etwas nachmachen.......;-) Die Idee mit dem Cremefine ist gut, probiere ich dieses Jahr auf jeden Fall aus (obwohl der Likör sich bei uns niemals 3 Monate hält.......*lach*). Ob Du mehr oder weniger Alk dazugibst, kannst Du ja selbst entscheiden, es sind nur Richtwerte. Die Konsistenz kann man durch die Alkoholmenge dann dicklicher oder dünner werden lassen.
Liebe Grüße,
Medusa666
Andy38
sagt:
sagt: 27.12.2007 19:37
Hallo,
habe deinen Likör angesetzt zum verschenken und habe ihn in Flaschen abgefüllt. Habe ihn auch mit Cremefin hergestellt und er war superlecker.
Nur ... ich bekam ihn nicht mehr aus den Flaschen. Er ist so nachgedickt, obwohl ich die Sahne kaum angeschlagen habe, daß man ihn nicht mehr aus den Flaschen bekam. Was hab ich den falsch gemacht??
LG Andrea
habe deinen Likör angesetzt zum verschenken und habe ihn in Flaschen abgefüllt. Habe ihn auch mit Cremefin hergestellt und er war superlecker.
Nur ... ich bekam ihn nicht mehr aus den Flaschen. Er ist so nachgedickt, obwohl ich die Sahne kaum angeschlagen habe, daß man ihn nicht mehr aus den Flaschen bekam. Was hab ich den falsch gemacht??
LG Andrea
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