Henglein
Rama Cremefine
| Anna`s Rote Bete Salat
)
| 500 g | Rote Bete |
| Für die Marinade: | |
| 4 EL | Wasser |
| 4 EL | Essig |
| ½ TL | Zucker |
| Kümmel frisch gemahlen | |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Nelke(n) |
| 1 | Lorbeerblätter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Rote Bete bürsten und in Salzwasser kochen, abschrecken und schälen.
Auf einer groben Raffel hobeln.
Alle Zutaten für die Marinade außer dem Öl mischen und unter die Roten Bete geben. Gut durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch das Öl untermischen.
Auf einer groben Raffel hobeln.
Alle Zutaten für die Marinade außer dem Öl mischen und unter die Roten Bete geben. Gut durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch das Öl untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Midkiff 
sagt:
sagt: 31.07.2003 13:30
Kann dem Kommentar von skadel nur 100 %ig zustimmen.
CHEEKYCHOP 
sagt:
sagt: 28.08.2003 11:24
spitze, vielen Dank!
Jerry123 
sagt:
sagt: 24.11.2003 10:49
Diesen Salat gibt es inzwischen bei uns regelmäßig !
Seeeehr lecker und schnell gemacht!
Vielen Dank!
LG
Jerry
Seeeehr lecker und schnell gemacht!
Vielen Dank!
LG
Jerry
matti 
sagt:
sagt: 09.01.2004 13:49
Einer der einfachsten und schmackhaftesten Salate überhaupt. Wer Rote Bete liebt ist damit bestens bedient.
Blirmchen
sagt:
sagt: 19.01.2004 10:28
hm....
hört sich einfach lecker an!
Werde ich echt mal ausprobieren!
Das Rezept werde ich abspeichern!
Gruß Blirmchen
hört sich einfach lecker an!
Werde ich echt mal ausprobieren!
Das Rezept werde ich abspeichern!
Gruß Blirmchen
athch
sagt:
sagt: 06.02.2004 14:26
Hilfreicher Kommentar:
habe diesen salat nachkekocht oh ist eigentlich falsch,denn ich habe die rote beete roh gelassen,alle anderen zutaten gleich hat auch sehr gut geschmeckt
athch
athch
mcd 
sagt:
sagt: 10.04.2004 15:18
Man kann auch fertige Rote Bete bei Aldi im Glas kaufen.Ich lasse sie im Sieb abtropfen,bzw. ich spüle sie mit Wasser ab,danach schneide ich sie klein und behandel sie so weiter wie im Rezept beschrieben.Ich schneide noch eine Zwiebel in Scheiben dazu und lasse den Zucker weg.Aber ansonsten super schnell und leker.
Gruß Karin
Gruß Karin
20.06.2004 00:43
Hallo !!
Lecker schmeckt er auch mit roher rote Bete:-)
liebe Grüsse
Greta
Lecker schmeckt er auch mit roher rote Bete:-)
liebe Grüsse
Greta
AndreaBild
sagt:
sagt: 14.07.2004 11:21
Mmh das klingt lecker, das wird gleich ausprobiert!
abra 
sagt:
sagt: 31.07.2004 18:52
So frisch ist er doch am besten. Prima!
LG Abra
LG Abra
stefansbraut
sagt:
sagt: 07.10.2004 19:33
Notiert wird probiert SB
sanne23 
sagt:
sagt: 25.11.2004 11:42
Ich mag Rote Bete total gern. Wird das nächste mal ausprobiert.
LG sanne
LG sanne
Cuxi
sagt:
sagt: 26.11.2004 11:26
Hilfreicher Kommentar:
In unserer Abokiste war heute Rote Beete und ich wusste nichts damit anzufangen *gg*. Das Rezept ist ganz einfach zu machen und dabei superlecker!
LG
Janina
LG
Janina
grappola 
sagt:
sagt: 11.02.2005 09:44
Hilfreicher Kommentar:
Ja rote Betesalat ist lecker! Aber ich verbessere ihn noch mit einem kleingeschnittenen Apfel, Apfelsienspalten und gerösteten Pinienkernen. So hat er gleich den Hauch von etwas Besonderem.
Gruß grappola
Gruß grappola
akoehl
sagt:
sagt: 01.07.2005 10:05
So kenn ich den auch und mag ihn sehr gerne!
LG
Drea
LG
Drea
petimaus89
sagt:
sagt: 15.09.2005 20:12
Bin ja nicht so ein Rote Bete Fan, sind mir immer zu muffelig. Aber gestern habe ich zugeschlagen, so richtig mit kochen, schälen, roten Fingern und es war o b e r l e c k er !!!
Mache ich bestimmt öfter. Ich habe da noch Apfel rangemacht, schmeckt auch sehr gut.
Gruß petimaus
Mache ich bestimmt öfter. Ich habe da noch Apfel rangemacht, schmeckt auch sehr gut.
Gruß petimaus
kochspatz
sagt:
sagt: 18.11.2005 16:31
Schmeckt sehr lecker. Ich habe Balsamico-Essig genommen und braunen Rohrzucker. Auf das Öl habe ich verzichtet.
Gibt´s demnächst wieder
Gruß kochspatz
Gibt´s demnächst wieder
Gruß kochspatz
U.Bernhart
sagt:
sagt: 22.01.2006 09:51
Hallo,
wie lange wird die Rote Beete denn gekocht???
Hab eine Gemüsekiste aboniert und bekomme jetzt Gemüse das ich mir sonst nieeeee gekauft hätte!!!
Herzliche Grüße
Ute
wie lange wird die Rote Beete denn gekocht???
Hab eine Gemüsekiste aboniert und bekomme jetzt Gemüse das ich mir sonst nieeeee gekauft hätte!!!
Herzliche Grüße
Ute
22.01.2006 09:59
Hilfreicher Kommentar:
@Ute
... es kommt auf die Grösse an und wie weich Du die Roten Bete haben willst!
So ca. 45 - 60 Minuten .... mit einer Messerspitze probieren!
Ich lasse meine Bete eher etwas fester ... man kann sie ja auch roh essen!
Grüssle Wanda
... es kommt auf die Grösse an und wie weich Du die Roten Bete haben willst!
So ca. 45 - 60 Minuten .... mit einer Messerspitze probieren!
Ich lasse meine Bete eher etwas fester ... man kann sie ja auch roh essen!
Grüssle Wanda
cdludwig
sagt:
sagt: 19.03.2006 20:15
Hilfreicher Kommentar:
Wie bei Muttern in Thüringen! Allerdings nehme ich reichlich Zwiebeln und neben Kümmel auch etwas gestoßene Korianderkörner sowie statt Nelken gestoßenen Piment. Vielleicht als Variante?
Es lebe die Bete! Claus
Es lebe die Bete! Claus
manny2
sagt:
sagt: 27.03.2006 10:42
Huhu Wanda!
Einfah nur lecker!!! Danke!
Herzliche Güße manny2
Einfah nur lecker!!! Danke!
Herzliche Güße manny2
24.04.2006 13:37
hallo Wanda,
probier mal statt "normalem" Essig,Himbeeressig dazu.!
Und für die Leute,denen rote Bete pur zu erdig schmeckt:
,wenn man 1/3 Apfel+2/3 r.Bete verwendet,wirds "milder"
liebe Grüsse
mamirah24
probier mal statt "normalem" Essig,Himbeeressig dazu.!
Und für die Leute,denen rote Bete pur zu erdig schmeckt:
,wenn man 1/3 Apfel+2/3 r.Bete verwendet,wirds "milder"
liebe Grüsse
mamirah24
pauli2
sagt:
sagt: 09.12.2006 16:15
Super Lecker! Habe aber Balsamico Rosse verwendet.
Liebe Grüsse
pauli2
Liebe Grüsse
pauli2
04.01.2007 13:48
Hallo Wanda,
heute Mittag gab es Rote-Bete-Salat nach Deinem Rezept. Sehr lecker!
LG
Schrat
heute Mittag gab es Rote-Bete-Salat nach Deinem Rezept. Sehr lecker!
LG
Schrat
fatzi
sagt:
sagt: 10.01.2007 19:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
mache es auch immer so so. Nur Wasser habe ich noch nie dazu genommen.Lasse das Ganze mind.2 Std. ziehen, besser über Nacht.
Grüssle Gisela
mache es auch immer so so. Nur Wasser habe ich noch nie dazu genommen.Lasse das Ganze mind.2 Std. ziehen, besser über Nacht.
Grüssle Gisela
eflip
sagt:
sagt: 12.01.2007 12:10
Einfach perfekt, auf die Idee mit den Zwiebeln bin ich bisher noch nicht gekommen.
Besten Dank!!
LG
Besten Dank!!
LG
16.01.2007 17:39
Hallo,
habe am Wochenende zum ersten mal frische rote Bete gekauft und dann heute diesen Salat gemacht.
Schmeckt mir sehr gut! Da mein Mann keine rote Bete ißt, gibt es sie leider nicht so oft bei uns. Aber vielleicht kann ich ihn mit diesem Rezept bekehren!
Werde ich auf jeden Fall nochmal machen!
LG
Katja
habe am Wochenende zum ersten mal frische rote Bete gekauft und dann heute diesen Salat gemacht.
Schmeckt mir sehr gut! Da mein Mann keine rote Bete ißt, gibt es sie leider nicht so oft bei uns. Aber vielleicht kann ich ihn mit diesem Rezept bekehren!
Werde ich auf jeden Fall nochmal machen!
LG
Katja
27.01.2007 19:31
Hallo Wanda,
der Salat hat uns sehr gut geschmeckt, war unser erster Roter-Bete-Salat. Ist zwar nicht ganz original, aber wir haben auch einen Apfel dazugegeben.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
der Salat hat uns sehr gut geschmeckt, war unser erster Roter-Bete-Salat. Ist zwar nicht ganz original, aber wir haben auch einen Apfel dazugegeben.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
lukuhlus
sagt:
sagt: 19.07.2007 11:09
Wow. Perfekt. Mein erster Versuch, die Rote-Bete-Salate meiner Mutter zu toppen, in denen ich mich seit meiner Kindheit baden könnte - was mir gestern aber dank dieses Rezepts eindeutig gelungen ist. Vor allem der Tick Öl am Schluß ist einfach das i-Tüpfelchen zu dem Ganzen. Wirds jetzt definitiv öfter geben!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
pasiflora
sagt:
sagt: 17.11.2007 03:44
Hallo!
Ich habe die Zwiebel vergessen, der Salat schmeckte aber ohne vielleicht sogar noch besser, ich habe nichts vermisst!
LG
Susanne
Ich habe die Zwiebel vergessen, der Salat schmeckte aber ohne vielleicht sogar noch besser, ich habe nichts vermisst!
LG
Susanne
luzlinde 
sagt:
sagt: 04.12.2007 17:39
Gutes kann so einfach sein! Den Salat gibts nun schon das 2. Mal. Lecker!
Grüße
arya
Grüße
arya
31.01.2008 17:36
Hallo!
Der Salat war lecker!
LG Dunja
Der Salat war lecker!
LG Dunja
Mulleflup
sagt:
sagt: 18.02.2008 13:11
Sehr schön mild.
Ich habe die rote Bete allerdings in Alufolie gewickelt und bei 160°C im Backofen in ca 50-60 Minuten gegart, dadurch hatten sie einen schönen Eigengeschmack
Danke für das Rezept Mulleflup
Ich habe die rote Bete allerdings in Alufolie gewickelt und bei 160°C im Backofen in ca 50-60 Minuten gegart, dadurch hatten sie einen schönen Eigengeschmack
Danke für das Rezept Mulleflup
Wasserturm
sagt:
sagt: 24.03.2008 14:32
Habe vergessen Öl ranzumachen, hat aber auch so geschmeckt.
nici1982
sagt:
sagt: 04.09.2008 17:56
Hallo Wanda! Das Rezept ist perfekt! Ich mache die roten Rüben übrigens immer im Dampfgarer, und zwar 1 1/2 Stunden mit der Einstellung "Garen Gemüse". Danach lasse ich sie noch mind. 1 Stunde im ausgeschalteten Dampfgarer. So werden sie wirklich schön weich! lg, Nici
14.01.2009 17:57
Hallo Wanda,
habe gerade deinen Salat verspeist. Richtig lecker ist der. Allerdings war ich faul und habe fix und fertig gegarte Bete genommen. Der Salat ist einfach und schnell zu machen.
LG weihnachtsmolly
habe gerade deinen Salat verspeist. Richtig lecker ist der. Allerdings war ich faul und habe fix und fertig gegarte Bete genommen. Der Salat ist einfach und schnell zu machen.
LG weihnachtsmolly
Verdezuela
sagt:
sagt: 24.02.2010 12:22
Super einfach und super lecker!
Habe auch Himbeeressig genommen und das Öl komplett weg gelassen. Schmeckt am besten, wenn der Salat 2 Tage ziehen konnte.
Habe auch Himbeeressig genommen und das Öl komplett weg gelassen. Schmeckt am besten, wenn der Salat 2 Tage ziehen konnte.
us1962
sagt:
sagt: 24.03.2010 12:25
Einfach superlecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
katrin81
sagt:
sagt: 06.09.2010 11:35
Meine allererste Rote Bete, überreicht bekommen von Schwiegervati wurde anhand dieses Rezeptes verarbeitet und hat sehr lecker geschmeckt.
Ich hatte die Nelken jedoch weggelassen.
Ich hatte die Nelken jedoch weggelassen.
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