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Amatriciana mit Cabanossi
Kochkursrezept
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Chilischote(n) |
| 100 ml | Wein, weiß, trocken |
| 400 g | Tomate(n), stückige (Dose) |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 300 g | Cabanossi |
| 500 g | Nudeln, (Rigatoni) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln bissfest garen.
Chili entkernen. Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein würfeln und in Öl andünsten. Wein und Tomaten zufügen und 10 min. köcheln lassen.
Cabanossi längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. In die Soße geben, darin erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Soße zu den Nudeln reichen.
Chili entkernen. Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein würfeln und in Öl andünsten. Wein und Tomaten zufügen und 10 min. köcheln lassen.
Cabanossi längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. In die Soße geben, darin erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Soße zu den Nudeln reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hi,
habe das rezept gestern ausprobiert. War schnell fertig und hat uns gut gescmeckt.
LG
Belgica
habe das rezept gestern ausprobiert. War schnell fertig und hat uns gut gescmeckt.
LG
Belgica
Hallo,
wir haben gerade gegessen und waren super begeistert! Ein sehr einfaches, schnelles, aber auch sehr leckeres Gericht.
Wir werden es häufiger kochen!
Liebe Grüße
simsa
wir haben gerade gegessen und waren super begeistert! Ein sehr einfaches, schnelles, aber auch sehr leckeres Gericht.
Wir werden es häufiger kochen!
Liebe Grüße
simsa
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belgica
24.05.2008 10:19 Uhr