Henglein
Rama Cremefine
| Amatriciana mit Cabanossi
Kochkursrezept
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Chilischote(n) |
| 100 ml | Wein, weiß, trocken |
| 400 g | Tomate(n), stückige (Dose) |
| Salz, Pfeffer, Zucker | |
| 300 g | Cabanossi |
| 500 g | Nudeln, (Rigatoni) |
Zubereitung
Nudeln bissfest garen.
Chili entkernen. Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein würfeln und in Öl andünsten. Wein und Tomaten zufügen und 10 min. köcheln lassen.
Cabanossi längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. In die Soße geben, darin erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Soße zu den Nudeln reichen.
Chili entkernen. Zwiebel, Knoblauch und Chilischote fein würfeln und in Öl andünsten. Wein und Tomaten zufügen und 10 min. köcheln lassen.
Cabanossi längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. In die Soße geben, darin erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Soße zu den Nudeln reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
simsa1 
sagt:
sagt: 21.05.2009 21:22
Hallo,
wir haben gerade gegessen und waren super begeistert! Ein sehr einfaches, schnelles, aber auch sehr leckeres Gericht.
Wir werden es häufiger kochen!
Liebe Grüße
simsa
wir haben gerade gegessen und waren super begeistert! Ein sehr einfaches, schnelles, aber auch sehr leckeres Gericht.
Wir werden es häufiger kochen!
Liebe Grüße
simsa
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habe das rezept gestern ausprobiert. War schnell fertig und hat uns gut gescmeckt.
LG
Belgica
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