Das Öl in einer Pfanne erhitzen. 1 Tortilla hineingeben, mit 1 Lage Käse und 1 Lage Schinken belegen. Darauf 1 EL Tomatensalsa verstreichen und mit einer weiteren Tortilla bedecken. Die Tortilla braten, bis der Käse schmilzt und sich auf dem Teig braune Sprenkel bilden. Die Tortilla wenden und fertig braten. Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen, sodass man insgesamt 8 gefüllte Käse Schinken Tortillas erhält.