Henglein
Rama Cremefine
| Weihnachtsmarmelade mit Wein
| 750 ml | Traubensaft, roter , 100% |
| 250 ml | Wein, rot |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 TL | Gewürze, weihnachtliche wie |
| Lebkuchengewürz oder | |
| Zimt und | |
| Nelke(n) |
Zubereitung
Den Traubensaft mit dem Wein und dem Gelierzucker zum Kochen bringen. Währenddessen das Ganze mit den Gewürzen abschmecken - vorsichtig dosieren! Nach dem Kochen die Marmelade bzw. das Gelee in saubere Marmeladengläser umfüllen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Nach ca. 2-3 Tagen ist das Gelee fest !
Das Ganze ergibt 4 Gläser a 250 ml.
Das Ganze ergibt 4 Gläser a 250 ml.
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Im Zuge des diesjärigen Weihnachtswichteln probierte ich die Marmelade aus und kann sagen: Mein Wichtelkind kann sich schon mal sehr freuen. ;-)
Einfach lecker.
Sogar dem "besten Ehemann von allen" hat sie geschmeckt, obwohl er überhaupt kein Marmeladenfan ist.
Und einfach und schnell zubereitet.
Danke für dieses tolle Rezept!
Liebe Grüße
Andrea
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