Die Butter in einem großen Topf unter ständigem Rühren bei geringer Hitze zerlassen. Die Kokosraspel hinzufügen und weiterrühren. Kondensmilch und Lebensmittelfarbe (falls überhaupt verwendet) zugeben und alles ca. 7 - 10 Minuten weiterrühren. Dien Topf vom Herd nehmen und die Masse langsam abkühlen lassen.
Anschließend die zimmerwarme Masse zu Blöcken formen und in gleich große Rechtecke bzw. Scheiben schneiden.

Die Kokosschnitten 1 Std. ruhen lassen und dann servieren.