Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Topfen, süß
)
| 500 g | Bandnudeln |
| 250 g | Quark (Magertopfen) |
| 125 g | Sauerrahm |
| 100 g | Butter |
| 90 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n) (Saft nach Geschmack) |
| Semmelbrösel für die Form | |
| evtl. | Rosinen in Rum geweicht |
Zubereitung
Bandnudeln bissfest vorkochen und auf die Seite stellen.
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und auf die Seite stellen.
Dotter mit Topfen, Zucker, Sauerrahm und Zitrone vermischen. Das Eiweiß
unterheben, dann die Nudeln.
Eine Auflaufform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Alles in die Form geben. Wer will, kann auch Rum-Rosinen dazu geben.
Mit reichlich Butterflöckchen besetzen.
45 Minuten bei 150 Grad backen.
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und auf die Seite stellen.
Dotter mit Topfen, Zucker, Sauerrahm und Zitrone vermischen. Das Eiweiß
unterheben, dann die Nudeln.
Eine Auflaufform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Alles in die Form geben. Wer will, kann auch Rum-Rosinen dazu geben.
Mit reichlich Butterflöckchen besetzen.
45 Minuten bei 150 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
18.10.2008 17:23
Absolut total lecker! Habe allerdings etwas mehr Quark, nämlich 500 gr. verwendet und noch einpaar Pflaumen und Mandarinen hinzu gefügt. Vielleicht werde ich es beim nächsten mal mit zusätzlich mit ein paar gehobelten Mandeln bestreuen.
LG!
bross
LG!
bross
gigi-1967 
sagt:
sagt: 21.06.2010 20:01
habe äpfel dazugegeben mmmmmmmmmmmmhhhhh lecker saftig süss .vielen dank
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