Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffeln mit Creme Fraiche
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Stücke schneiden. In einen Topf geben, Salz zufügen und das Wasser angießen. Kartoffeln 10 Minuten kochen, dann die Creme Fraiche zugeben, 5 Minuten weiterkochen, dann die Herdplatte ausschalten. 5-10 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte weitergaren lassen. Mit Petersilie anrichten.
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Kommentare anderer Nutzer
juma33 
sagt:
sagt: 13.01.2005 16:24
Hallo, das klingt gut!
geht das auch mit Schmand?
lg
juma
geht das auch mit Schmand?
lg
juma
Amaryl 
sagt:
sagt: 14.03.2005 12:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Juma, das Rezept funktioniert auch mit Schmand. Es "stammt" aus einer Zeit, als Schmand noch nicht so in war und man ihn noch nicht "an jeder Ecke" bekam.
Schokihexe 
sagt:
sagt: 05.10.2007 21:19
Hallo Amaryl,
ich habe das Rezept mit den Kindern meiner Garten-AG an der Grundschule nachgekocht. Wir haben es allerdings etwas abgeändert, in dem wir TK-Kräuter unter die Creme Fraiche gemischt haben. Das fanden die Kiddis super lecker. Als Beilage hatten wir übrigens frischen grünen Salat dazu. Passt perfekt!
LG
schokihexe
ich habe das Rezept mit den Kindern meiner Garten-AG an der Grundschule nachgekocht. Wir haben es allerdings etwas abgeändert, in dem wir TK-Kräuter unter die Creme Fraiche gemischt haben. Das fanden die Kiddis super lecker. Als Beilage hatten wir übrigens frischen grünen Salat dazu. Passt perfekt!
LG
schokihexe
mirasol717 
sagt:
sagt: 08.10.2009 14:16
Hallo!
Wie groß macht ihr die Kartoffelstücke bei angegebenen Kochzeit?
LG, Mirasol
Wie groß macht ihr die Kartoffelstücke bei angegebenen Kochzeit?
LG, Mirasol
Amaryl
sagt:
sagt: 08.10.2009 17:44
Hallo Mirasol,
ich habe das Rezept vor vielen Jahren mal auf einer Veranstaltung zum Thema Kochen und Energiesparen bekommen und genau so hier abgetippt.
Daher vielleicht die etwas ungewöhnliche Beschreibung... würde ich heute nicht mehr so machen... aber nun den... Schneide die Kartoffeln etwa halb so groß wie ein Hühnerei... ist bißchen schwer zu beschreiben, aber es kommt nicht ganz so genau drauf an.
Liebe Grüße
Amaryl
ich habe das Rezept vor vielen Jahren mal auf einer Veranstaltung zum Thema Kochen und Energiesparen bekommen und genau so hier abgetippt.
Daher vielleicht die etwas ungewöhnliche Beschreibung... würde ich heute nicht mehr so machen... aber nun den... Schneide die Kartoffeln etwa halb so groß wie ein Hühnerei... ist bißchen schwer zu beschreiben, aber es kommt nicht ganz so genau drauf an.
Liebe Grüße
Amaryl
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